• Maya3412 a noté 3/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans et 9 mois

    Personnellement je ne mets pas de béchamel car je trouve que ça alourdit inutilement le plat. Je l’adoucis avec de la crème fraîche épaisse allégée et mon super plus est de faire mes propres pâtes à lasagnes en mélangeant de la semoule fine de blé 300g + 100 g de farine T 65 bio et 4 œufs pétrie jusqu’à ce que la boule se forme puis conserver au frais sous cellophane pendant 1/2 heure avant d’étaler la pâte grâce à l’appareil spécial pour faire les pâtes. Sincèrement on sent bien la différence.

    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par Maya3412
    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par Maya3412
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    • M
      mandycuisine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour petite question avec les plaques a lasagne faite maison, il faut les prés cuire ou comme la recette tout dans le plat et au four ? Merci

      • Maya3412 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non pas de pré – cuisson 😉

    • Cynthianou a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour la recette des pâtes à lasagnes 🙏 faites avant hier, dégusté nos lasagnes avec votre pâte c’est nickel 🙂

    • B
      beauger a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Peut-on faire vos pâtes avec de la T45 ? Merci

      • Maya3412 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Ce doit être possible mais il faut quand même mélanger avec la semoule fine…😎

    • Z
      zabou1965 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Quelle machine à pâtes avez- vous ?

    • Maya3412 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Manuelle de chez Lidl

    • Illustration du profil de So_niv@yahoo_fr
      So_niv@yahoo_fr a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Pareil que vous et n en déplaise à certaine je suis italienne et végane du coup j’allonge aussi avec de la crème de soja ou d’avoine mais pas de béchamel non plus 😉

    • Pascaline78 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Est ce que vous cuisez moins longtemps avec les pâtes fraîches?

    • mimitte_1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je vais testée votre pâte

  • Pascaline78 a commenté la recette Brandade de thon au Thermomix, il y a 2 ans et 3 mois

    Bonjour
    Je n’ai que du persil séché. Quelle quantité mettre pour que cela represente 10 brins de persil?

    Merci d’avance pour votre aide

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Perso, j’irai au pif car j’aime le persil 🌿

    • Pascaline78 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      😃pas douée pour improviser en cuisine 😅
      mon homme n’est pas trop fan du persil donc je veux pas en mettre trop du coup.
      2 cuillère à café ça paraît raisonnable?

      • Illustration du profil de nono20290
        nono20290 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Moi je dirais 3 cuillères à soupe

      • Pascaline78 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Super merci. Je vous dirais le résultat 😃

  • T

    tifille a noté 5/5 la recette Veau Marengo, il y a 4 ans

    Recette approuvée ce jour par ma tribue confinée. J’ai rajouté des olives vertes et noires et utilisé de l’huile d’olive. Plat servi avec des penne rigate 😋😋😋😋😋

    Veau Marengo Thermomix par tifille
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    • Illustration du profil de Vitaline
      Vitaline a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très belle photo. Ça donne envie de faire la recette. 👏👏

    • T
      tifille a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour merci du compliment. J’espère que vous l’avez réalisée car c’est une excellente recette 😋😋bon appétit 😊

    • Pascaline78 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonsoir
      Les olives, vous les avez mises à quel moment?

      • T
        tifille a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonsoir pascaline, olives rajoutées à mi cuisson.
        Bonne dégustation 😋

  • Pascaline78 a posé une question sur la recette Mojito, il y a 7 ans et 5 mois

    Bonjour. La recette à l’air top. On va tester ce soir. Pour le citron, il faut mettre seulement le jus où est ce qu’on met les citrons?

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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Bonjour Pascaline, Juste le jus, vous pouvez rajouter des morceaux de citron pour la déco 🙂

  • Pascaline78 s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois