• P

    Patator a attribué 5/5 à la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 1 an et 5 mois

    Superbe recette. Simple mais très efficace et le rendu est très sympa

    Cheesecake au saumon sans cuisson Thermomix par Patator
    J'aimeWowLove14
    • C
      Celap a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour,

      Avez-vous utilisé du rhodoïd avec les emporte-pièces? Si non, comment avez-vous fait, comment s’est passé le démoulage svp ???
      Si oui par quoi puis-je remplacer le rhodoïd svp ? un démoulage sans n’avoir rien utilisé est-il envisageable ?

      Merci par avance pour votre réponse et bonnes fêtes!

      • P
        Patator a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Juste avec un emporte-pièce assez haut et un poussoir. C’est assez compacte pour que ça ne se déforme pas au démoulage

  • Illustration du profil de Marie

    Marie a attribué 5/5 à la recette Biscuit roulé Japonais, il y a 1 an et 7 mois

    Quel régal ! Fourré avec un lemon curd à refaire absolument pourquoi pas un caramel beurre salé merci pour la recette

    Biscuit roulé Japonais Thermomix par Marie
    J'aimeWowMiamLove55
    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Très joli car bien régulier.
      Bravo pour votre réussite

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci mais j’avoue qu’il n’est pas difficile à rouler !

      • Illustration du profil de Coma57
        Coma57 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Super bien réussi . Très beau gâteau !! Il faut bien mettre 3 œufs entier et après 3 blancs à monter en neige ? C’est ce que j’ai fait mais ça faisait un peu liquide mais mon gâteau a l’aire réussi quand même !

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui c’est bien ça mais pour les blancs j’en ai mis plus de trois ça dépend du poids des œufs !

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique ! 👏😋

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Votre réussite me donne envie d essayer, mais je ne suis pas sûre du tout du tout de le réussir aussi bien que vous ! 😉
      Bonne fin de journée

    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Tres beau Marie

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci Marie , il est magnifique !
      Je confirme garni de caramel beurre salé et éclats de caramel , il est extra !

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il n’existe pas une version salé de ce roulé ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonsoir Dany ,
        Je n’ai pas vu de recette en version salé.
        On trouve des recettes salées avec un pâte à génoise.

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui ça je le fais c’est dommage merci Marie bonne soirée et bon dimanche

      • M
        magali01 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        je n’ai pas vu ni essayé de version salé mais pourquoi pas essayé avec une tartinade au chorizo ou une thoîonade

    • P
      Patator a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Superbe gâteau. Pouvez-vous partager la recette du Lemon curd ?
      Merci d’avance

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci C’est la recette du site Cookomix ! Il est top..

    • Illustration du profil de nanaz
      nanaz a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, bravo, le rendu est digne d’un pâtissier !!! Certaines personnes se plaignent d’un goût très prononcé d’œufs. L’avez vous senti ? Cela m’est déjà arrivé avec la recette de la Mousse au chocolat magique et j’ai peur de retenter l’expérience… Merci

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour. Très honnêtement non!

      • Illustration du profil de nanaz
        nanaz a répondu il y a 8 mois

        Merci pour votre réponse 😉

    • P
      Patator a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Fait également avec du lemon curd. Une tuerie

    • Illustration du profil de Fred
      Fred a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Version salé roulé courgettes et saumon fumé. Je l’ai déjà fait il est trop bon

      Biscuit roulé Japonais Thermomix par Fred
  • P

    Patator s'est inscrit il y a 1 an et 8 mois

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