Patlb
Actif il y a 20 heures et 10 minutes
Patlb a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 an
Mon mari en réclame encore et encore.🤣 A la fleur d’oranger 🌸 et aux pépites de chocolats 🍫 😋la bonne odeur à la sortie du four 😋😋
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Patlb a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 2 ans et 1 mois
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Aurel85 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 6 ans et 2 mois
Un délice ! À l’étape 5, j’ai mixé 1min30 avec le beurre et 30 secondes avec le sucre, comme ça ce dernier reste intact. Merci pour cette recette !
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J’ai promis à mon mari de faire cette recette ! Il est gourmand 😉
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Il sera pas déçu, elles sont super bonnes !
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Bonsoir, est ce que les perles de sucre ne brûlent pas ds le gaufrier ? J’ai souvenir de sucre quasiment brûlé sur les plaques du gaufrier 🤔
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Bonsoir, Si les perles de sucre caramélisent un peu au cours de la cuisson mais pour ma part, rien de difficile à nettoyer (petit tour au lave vaisselle…) 😉
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Vous avez quelle marque de gaufrier ? Moi j’ai un ancien de ma mère (un gros orange) que l’on peut faire pivoter mais les plaques ne s’enlèvent pas 😕
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C est un tefal qui fait gaufre et croque monsieur. C est vrai qu avec le votre ça sera un peu la galère à nettoyer…
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😏😏
Merci pour votre réponse -
pas cool ce genre de gaufrier . parce qu il va etre dans un sacré etat avec le sucre courage si vous vous servez du votre
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Tout compte fait pas de dégâts 😊 De temps en temps je mettais un coup de spray que j’ai acheté chez Zodio pour démoulage des gâteaux et aucun problème 👍
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Merci pour le conseil, le sucre en effet reste intact en ne mélangeant que 30 secondes.
- L
Merci pour l’astuce c’est top
- A
J ai écouté vos conseil
Merci -
En préparation pour cet après-midi
- K
Bonjour, peut-on mettre de la levure déshydratée à la place la fraîche ? Merci
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Oui mais c est pas la même quantité 11grs de levure pour 500grs de farine
- K
Merci 🙏🏽
- S
Bonjour, comment les conserver pour qu’elles restent intactes ? Je dois les préparer la veille et les emmener au matin pour la fête de l’école, elles seront consommés l’après midi ?
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Pâte ultra-collante, je n’ai pas réussi à la sortir du bol du MCC pour la laisser reposer. Est-ce normal ? 🤔
- L
Moi je la laisse reposer dans le mcc et pour la cuisson je prends à la cuillère et c’est parfait
- S
Bonjour, le beurre il faut le fondre, on est d’accord ? 😅🤪
- L
Non non
- R
Merci pour l’astuce avec des 30 secondes pour le sucre. 👍🏻
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Flo24 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 5 ans et 5 mois
Recette testée et adoptée !
On s’est régalé ! 😋-
Ça donne l’envie 👏
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Avec le MCC …car pour galère pour trouver la variante mode petrin pour le Mcc et donc la vitesse et les temps correspondants…alors que je sais les faire avec mon batteur…je débute..
Aide stp…recette mode d’emploi.
Merci - A
Avec le MCC faut utiliser le mode malaxer. Il est réglé à 45s mais moi je le mets au max soit 2min et c’est parfait.
- A
Cest pareil pour le MCC ça vous servira pour toutes les autres recettes.
- L
Bonjour. Est ce qu’on peut laisser la pâte toute la nuit reposer ? Faut il la laisser reposer après avoir rajouter le beurre ? Merci d’avance
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Hummmm…j’ai faim….👌👌👌👌
- M
bonjour elles sont magnifiques,est ce qu on peut preparer la pate et les preparer que le soir ?
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Bonjour oui oui sans problème
- M
bonjour a refaire elles étaient trop bonnes merci
- L
Bonjour on peut la préparer la veille pour le lendemain mais est ce qu. Il faut rajouter le beurre au dernier moment avant de servir ou on peut le mettre et laisser reposer toute la nuit ?
- V
Bonjour y’a t’il possibilité de réduire le beurre et le remplacer par autre choses par exemple ?
Merci pour votre aide - F
Bonjour quand j’ai fait la recette, je trouve que bcp de beurre part des gaufres et ça baigne dedans ….
Et la pâte est collante et vous ?-
Bonsoir je ne m’en rappelle plus je n’en ai pas refais depuis mais il ne me semble pas avoir eue cette impression.
- F
Merci pour votre réponse c’est que j’avais fait la recette de conticini c’est sans doute pour ça
- F
J’essayerai celle là
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Bonsoir, j’ai réalisé la recette la ce soir. La pâte était légèrement collante avant le temps de repos mais rien de bien méchant
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Avec plaisir, je me souviens bien par contre qu’elles étaient délicieuses 😋
- B
Bonjour… Combien avez-vous fait de gaufres avec ces quantités ? Merci
- C
Bonjour , tout dépend de la quantité de pâte que vous mettez sur les plaques, pour ma part elles sont moyennes et j’en ai fait 17…
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Vous avez un gaufrier spécial gaufre liégeoise ?
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Je ne trouve pas de sucre perlé
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rayon sucre des supermachés, marque Daddy on en trouve chez leclerc
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Bonjour faut t’il sortir le beurre avant de commencer la recette ? Merci beaucoup
- F
Bonjour benedicte73
Oui, moi je le sors et le coupe en morceaux dès le début de la réalisation de la recette (Je me le suis noté en note perso pour y penser 😉)
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On reconnaît les gourmands avec les suppléments 😁😋🤣🤣
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Ça y est j ai trouvé mon sucre perle 10 kilos😂 mais j attends toujours mon nouveau gaufrier
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Bonjour Vous avez suivi la recette à la lettre ?
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Oui
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Bonsoir, oui recette respectée.
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Patlb a noté 5/5 la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 4 ans et 1 mois
Seulement une gousse d’ail et de la truffe. Avec de la poularde effilée de Bresse.
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Bonjour, vous mettez la truffe à quelle étape svp ? Merci ☺️
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Bonsoir
Juste avant de servir.😋 -
Merci beaucoup 😊
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Rien de mieux que la volaille de Bresse ! (je suis bressane…)
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Magali24 a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 7 ans et 7 mois
Astuces:
Pour éviter que les sorbets ou glace durcissent trop, je remplace 20g de sucre par du sirop de glucose😉-
Bonjour,
Vous mettez donc 20gr de sirop de glucose à la place de 20gr de sucre c’est ça ?
Merci -
Bonjour, est ce que vous mettez du sirop de sucre ??
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@magali24 comment utilisez vous le glucose ? Il est hyper dense le mien je ne peux pas l’ajouter comme ça sans le faire fondre avant 🙁
- L
Bjr où peut on trouver du sirop de glucose s’il vous plaît ? Je n’en trouve pas moi 😥 Merci pour la reponse
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Grande surface
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Souvent dans les épiceries orientales
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Carrefour au rayon oriental pour moi.
- S
Bonjour vous pouvez me faire rune photo du sirop de glucose svp
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Très bonne idée ! Merciii 👍🏻
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emice1119 a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 3 ans et 10 mois
Encore une super recette!! Très savoureuse, on a adoré !!
La seule difficulté à été de faire rentrer les cocottes dans le Varoma ! Je n’en avais que 3 et heureusement…. 4 ne seraient pas rentrées… peut-être faudrait-il tester avec des cocottes plus petites…. mais je referai c’est sur!!! 🤗🤗-
Bonjour, C’est quoi à côté de la cocotte ?
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Churros aux herbes. Si je ne me trompe pas 😁
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Exactement !!! Merci pour cette réponse!!! 🤗🤗
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J’ai trouvé l’astuce, j’ai mis la 4ème cocotte en équilibre sur les 3 autres, ça fonctionne au millimètre.
- P
Bonjour, vous auriez la recette des churros svp?
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Bonjour! Sincèrement je les avais acheté surgelés…. 🤭🤭
- P
Ha merde! Ils ont l air bons!!!
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Oui c’était très bon!! 😉😉
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Patlb a noté 4/5 la recette Soupe de poireaux gratinée, il y a 3 ans et 4 mois
Bon. J’ai mixé un peu.
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Patlb a noté 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne recette. 2 bouteilles de faites. J’ai congelé la pulpe dans des petits bacs à glaçons.
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Patlb a commenté la recette Sirop de gingembre au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois
Je vais tester. Car mon mari m’a rapporté un gros morceau de gingembre du marché. Et j’adore le gingembre. J’en mets un peu en poudre dans mes salades. Mummm
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Patlb a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 ans et 6 mois
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Patlb a noté 3/5 la recette Crème de feta – Tyrosalata, il y a 3 ans et 6 mois
🥕🥕Bonne sauce, mais ne suis pas une fan de la fêta.🥕🥕🐇 😁
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Patlb a noté 4/5 la recette Galettes de courgettes grecques, il y a 3 ans et 6 mois
Cuisson beaucoup plus longue car j’ai fait des galettes épaisses. Je vais tester maintenant les beignets de courgette. 😁
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Patlb a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 3 ans et 6 mois
Bonne idée pour manger de la courgette différemment. Mis plus de cumin, de l’ail de l’oignon et une bonne dose de poivre. Car vue les commentaires que c’était plutôt fade.
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Patlb a noté 5/5 la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 3 ans et 11 mois
Déjà fait plusieurs fois, mais cette fois j’ai mis du rhum à la place du vin blanc et ajouter des patates douces et du boudin blanc. Prochaine fois je double les proportions d’oignons et pourquoi pas ajouter du lait de coco pour plus d’exotisme.
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Marie-France.S a noté 5/5 la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 5 ans et 5 mois
Trop bon, avec des spätzlis maison c’est une tuerie !!! Au vue des commentaires et de ce que j’avais dans le frigo, j’ai fait qlques modifications que je vous partage avec plaisir 😀 tout d’abord j’ai doublé la quantité d’oeufs (16). J’ai mis 3 petits oignons et 2 gousses d’ail. Au moment de rissoler, j’ai mis seulement 10 g d’huile mais j’ai ajouté 250g de lardon et ajouté 1min de plus de cuisson. Je n’ai pas mis de vin blanc mais de l’eau avec 1 cube de bouillon de poule et pas mis le sel. Ensuite pour le reste de la recette j’ai fait des proportions comme pour la recette de 8. J’ai également fait 250g de lait et 250g de crème pour sauce au lieu de 500g uniquement de lait et une fois terminée je l’ai mélangée à la 1ere préparation. A ce stade je n’ai pas fait le point cuisson avec le fromage et je n’ai pas mis le concentré de tomate. Pour faciliter le montage, couper un bout de l’arrondi de votre oeuf pour qu’il tienne seul et une fois vos oeufs mis dans votre plat, verser votre préparation directement dessus, en y ayant au préalable ajouté vos morceaux d’oeufs coupé ou en trop selon le plat. Et là pour finir j’ai parsemé 120g de gruyère râpé pour gratiner et mis à four froid fonction grill pendant 30 minutes. Mmh il me manquait juste une bonne salade verte avec et cela aurait été top.
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Bonjour c’est quoi des spatzlis merciii
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Bonjour, c’est ce que vous voyez sur la 2ème photo en jaune. Ce sont des petites boules de pâte liquide, plongé dans de l’eau salée
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Ça me donne de bonnes idées. Déjà fait la recette, mais j’avais envie du petit truc en plus dans la recette. Merci.😋
Elles sont tellement bonnes en plus d’être belles 🤩