patounett35
Actif il y a 36 minutesSophie Éducateur Sportif a commenté la recette Purée d’amandes au Thermomix, il y a 5 ans
Pourquoi rajouter de lhuile de coco ? Du sucre ? Et du sel ?
Juste en mixant les amandes, vous obtenez une belle purée 😉Wananez 54 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 6 ans
Je la prépare à tout les parfums pour mon grand et pour bébé, sans ajouter de sucre , juste un filet de jus de citron!! Ils sont ravis et mon porte monnaie aussi 😁😁!!
- G
Bonjour. Sur la photo il semblerai que vous mettez votre compote dans des contenants qui ressemblent à des pompotte. Où les trouvez vous ?
- @
Bonjour perso j’en ai trouvé sur amazon marque chuckle mais il y a plusieurs modèles.
Bonjour , oui ce sont des gourdes réutilisables que j’ai trouver sur Amazon. Il me semble que c’était 19€ les 10. Il y a un zip dans le fond qui permet le remplissage. Elles sont très pratiques.
- L
Bonjour Wananez 54,
Je ne retrouve pas le meme modèle que vous, auriez vous un nom ou une marque à me donner pour que je les retrouve sur Amazon ?
D’avance merci!
Bonne journéeLudivine
Bonjour Ludivine, je viens de regarder et je ne les retrouve plus sur Amazon. Mais j’en ai recommander des autres pour mon petit dernier, elles sont très bien aussi c’est la marque Squooshi, il y en a 8 dans le paquet et deux ambouts en silicone en plus.
J’espère que vous trouverez!!- L
Merci! Je vais regarder tout de suite !
Bonne journée ! - G
Merciiii
Bonjour, je me poser la question de l’entretien pour vos pompotes? Ou est cea usage unique?
Merci d’avance pour votre réponseElles s ouvrent par le fond pour le nettoyage
Bonjour , pour l’entretien c’est très simple je les rinces a l’eau savonneuse , elles s’ouvrent par le fond avec des zips et les coins sont arrondis du coup rien ne reste coincé. 😉
- 6
Bonjour, et elle ne fuit pas ?
Bonjour 68Estelle , je n’ai encore jamais rencontrer de problèmes 😉
Combien de temps ça se conserve une fois rempli?
Bonjour, pour ma part je les congèle et les sors au fur et à mesure. Mais si vous ne voulez pas les congeler je dirais 5-6j maximum .
Bonjour pourquoi vous mettez du jus de citron ?
Bonjour, je mets le jus de citron pour la conservation 😉
Super et beau geste pour la planète car à ce jour personne n’a trouvé de solutions pour recycler les fameuses pompottes qui s’entassent sur notre planète. 👍🏼
Merci ☺, effectivement un geste pour la planète et surtout je sais ce que mange mes loulous ☺.
Oui vous avez entièrement raison 😁
Un grand merci Wananez 54… gourdes commandées ! J’adore l’idée et au moins on sait ce que nos monstres mangent, meilleurs marchés et génial pour l’écologie ! Si vous avez d’autres bonnes idées, je suis preneur 😉😁
Merci beaucoup Keyzer-one ☺☺
Je prépare aussi leurs yaourts à boire avec les petites bouteilles lagrange, également commandées sur Amazon 😉😉Bonjour Wananez, quelle recette de yaourt suivez-vous pour faire des yaourts à boire? Merci
Bonjour Keyzer-one , j’utilise la recette de « minou » disponible sur le site . Je varie en utilisant des saveurs de sirop differentes 😉😉.
Bonne journée !Et C est top vraiment….. Pas de déchet et les yop sont très bons. Identique en texture pour les ados et jeunes enfants
- L
Comment s’appelle la recette svp?
- N
Bonjour combien de temps gardez vous les compotes au frais? Votre fils les amène a l’école (vous les mettez dans une poche spécial pour qu’elles soient au frais jusqu’à la récré)? Merci
Bonjour, je les congéle et les sors au fur et à mesure. Par exemple aujourd’hui à 16h j’ai sortis celles pour demain. Si j’oublie, je les mets sous un filet d’eau chaude pour les decongeler plus vite. Mon grand n’a pas le droit de rapporter de goûter à l’école, quand nous sortons je les glisse dans un petit sac isotherme. Si vous voulez les conserver au frigo je dirais 5-6j maximum.
- N
Oui je comptais les mettre aux congélateur. Ma fille es en petite section et a droit de ramener un petit en-cas pour le matin du coup je ne sais pas trop comment mettre dans son sac. Je pensais a une boîte isotherme mais je ne suis pas sur que ça existe en petite taille
Oui une petite boîte isotherme ferait l’affaire, je pense que vous pourriez peut être en trouvé sur Amazon.
- N
Oui je comptais les mettre aux congélateur. Ma fille es en petite section et a droit de ramener un petit en-cas pour le matin du coup je ne sais pas trop comment mettre dans son sac. Je pensais a une boîte isotherme mais je ne suis pas sur que ça existe en petite taille
- K
Bonjour
Je voulais my mettre moi aussi et cest la conservation qui me faisait hesiter. Au congelateur pk pas ca ne casse pas le gout de la compote ? Vous les sortez combien de temps a lavance ?
Merci beaucoup pour votre reponseBonjour , non pas du tout les compotes gardent bien le goût 😉. Je les sort la veille et les laissé décongelées au frigo, sinon si j’oublie je les sors le matin et les passe sous un filet d eau chaude !
- K
Super. Merci beaucoup.
Bonjour, on peut utiliser la même recette avec tous les fruits ? Je commence la diversification alimentaire avec mon loulou. Merci
Bonjour, oui j’utilise la même recette avec tout les fruits 😊.
Il va apprécier c’est sûr 😋
- M
Bonjour, merci pour ces superbes infos… quelle recette utilisez vous pour les yaourts a boire ?
Bonjour, avec plaisir 😉. Pour les yaourts à boire j’utilise la recette cookomix ( de minou ) , à tous les parfums mes garçons adorent. J’utilise les petites bouteilles Lagrange , j’avais trouver le kit sur Amazon pour une vingtaine d’euros il me semble , il y a 14 bouteilles dans le kit, très pratique ! 😊
- M
Bonjour ou achetez vous vos fruits ?
Bonjour, généralement en grande surface suivant la provenance!
- Y
Bonjour, petite question: si vs ne mettez pas de pommes vs mettez quel fruit ? Même proportions ? Merciiii
Bonjour, j’en fait à tout les parfums suivant la saison et ce que je trouve comme fruits. Et oui je mets à peu près les mêmes proportions.
Bonjour combien arriver vous a avoir de gourdes avec cette recette car je compte en faire pour mon fils merci
Bonjour, tout dépend de la quantité que vous mettez dans la gourde. Avec la recette à peu prêt 4-5 gourdes.
- G
Bonjour
Où trouvez-vous vos sachets ? Merci
Je l’ai faite et c’est un régal !! Mon mari a dévoré son ramequin en 2 cuillères !! En disant hummmm elle est bonneBonjour, je les avait trouver sur Amazon 😉
Bonjour, j’aimerais faire cette recette pour mon bébé de 6 mois sans sucre , mais je voulais savoir si le citron et dérangent pour eux à cette âge là ?
- E
Sans soucis !
Bonjour es ce qu’on peu faire avec de la salade de fruit tout prêt
Bonjour , je pense que c’est possible mais ce ne sera sûrement pas aussi bon qu’avec des fruits frais 😉
Bonjour
Ou trouvez vs les gourdes ? C recyclable ? MerciBonjour, je les avais trouver sur amazon, ce sont des gourdes réutilisables. 😉
- Z
Excellente astuce pour les gourdes, merci d’avoir posté du coup j’en ai commandé aussi !
Moi aussi j’ai copié très bonne idée
Pas assez cuit au bout de 10 minutes….je viens de rajouter encore 10 mn
- R
Pourquoi faut il mettre le Filet de citron ?
- P
Bonjour 🤗
Je ne comprends pas, au bout de 10 min mes pommes ne sont pas cuites….j ai rajouté un peu d eau et c est reparti pour 10min à 100’😜 Et elle se garde combien de temps?
😋
Génial super 👍 idée je vais copier il faut combien de temps un peu pré pour la décongélation de chaque gourde
Bonjour , je ne sais pas du tout, je vous avoue que je n’y ai jamais prêter attention.
- L
Bonjour
Ou acheter vos gourdes ? MerciMoi j’en ai trouvé sur Amazon
- L
Merci à vous 😊
Bonjour , je les avais trouvées sur Amazon
- L
Bonjour,
Vous n’utilisez pas du tout de sucre ?
C’est la même recette pour tous les fruits ? Le même temps de cuisson ?
MerciBonjour, non pas de sucre ajouté, le sucre du fruit se suffit à lui même.
- P
patounett35 a noté 5/5 la recette Gâteau chocolat noix de coco, il y a 2 ans et 11 mois
Délice …
-70 g beurre
-Plus de sucre donc 2 sachets sucre vanillé ( mais franchement si j avais pas eu cela aurait été parfait 🤭)
– 30g noix de coco
-Et cuisson 13 min
Parfait 🥰- P
Dans un moule à manqué 18cm
- P
patounett35 a noté 5/5 la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente recette ….entre brioche et kougloff …🥰
J ai diminué le sucre et beurre ….👍🤗😋- Y
Exactement entre la brioche et kougelopf je confirme..très joli
- P
Merci 🥰
- M
mfbromedou35160 s'est inscrit il y a 3 ans et 4 mois
- P
Bienvenue sur Cookomix !!!! 😜🥰
- P
patounett35 a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Pas encore goûté mais très beau et tellement simple à faire !!! 🤩
- P
😍
- P
patounett35 a noté 4/5 la recette Gougères à l’italienne, il y a 4 ans et 1 mois
- P
patounett35 a noté 5/5 la recette Endives au jambon, il y a 4 ans et 2 mois
Excellente recette !!!!
j’ai divisé par 2 les ingrédients pour la béchamel …mis des allumettes jambon puis recouvert de la béchamel et de gruyère ….Un vrai Delice !!!! 🥰😍- N
A super, je vais essayer
- P
patounett35 a noté 5/5 la recette Pâtes carbonara, il y a 4 ans et 3 mois
- P
Parfaites !!! Un vrai délice ….🥰
je n’ai mis que 2 œufs (gros œufs de ferme )
- P
patounett35 a noté 5/5 la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 4 ans et 3 mois
- P
Refaite avec des pépites de chocolat !!!
Une tuerie ….😍
- P
patounett35 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au chorizo, il y a 4 ans et 5 mois
Délicieux gratin !!!
Il a fait des ravages …😍😍😍
L’huile vient jouer sur la texture pour que cela fasse plus purée que pâte
Suffit juste de mixer plus longtemps 😉
Coukie 18 vous pouvez me dire combien de temps vous mixer et à combien svp ? L’huile sert peut être de conservateur ? Vous la conserver combien de temps vous svp et à température ambiante ?
Je mixe progressivement à partir de 3, j’augmente de 1 toutes les 10s
Je racle les parois, recommence une fois.
Ensuite je met sur 4-5 pendant au moins 5 min, tout dépend de la consistance voulu…
Plus vous mixez longtemps, plus ce sera liquide 😉
Je la conserve à température ambiante et souvent sous 15jours voir 1 mois grand max, elle est mangée 😂
Je fais comme ça pour tous les oléagineux (noisette, amande, noix de cajou, cacahuète)
Bon appétit 🤪
bonjour perso je suis d’accord avec vous, il faut juste mixer doucement dès le départ et monter la vitesse a fur et à mesure 🙂 merci
Super, j’ai essayé les 2, avec huile coco et la tienne. Y a pas photo. C’est la tienne que je refais 👍
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures 😉
En augmentant toutes les 15 secondes, pas besoin de recommencer, elles commencent déja à se transformer en purée vers la fin.
Après, je passe 5 min vitesse 4 et elle est top!
J’en ai fait 3 fois aux amandes et une fois aux noisettes et ça a fonctionné à chaque fois sauf hier avec les amandes d’une copine… On a galéré, ça a chauffé, ça a été long et très compliqué.
Je pense que cela vient du taux d’humidité dans les amandes dont le sachet avait ouvert il y a longtemps.
Si vous avez d’autres hypothèses, je suis preneuse.
Merci pour votre recette 👌 elle ce prépare a l’instant j’ai hate de voir le résultat
Merci 🙏
La prochaine fois je testerais comme ça car là avec l’huile de coco le goût est trop fort, pour moi.
Comme pour le beurre de cacahuète… il n’y a pas besoin de rajouter quoique ce soit mais juste de mixer suffisamment pour faire ressortir le gras naturel contenu dans la « noix »😁😉
Bonjour, utilisez vous des amandes avec la « peau »?
Personnellement, oui 😉
Bonjour j’ai du louper un truc j’ai beau mixer longtemps cela reste des noisettes en poudre ! Comment obtenir une purée ? Merci j’espère que vous saurez me venir en aide 🙂
bonjour, personnellement je mixe à partir de la vit4, et j’augmente de 1 toutes les 10s, jusqu’à vit10.
j’arrête, je racle et recommence l’opération.
à ce stade, on commence déjà à avoir une purée.
ensuite je laisse entre vit4 et 5, pendant au moins 5min…
plus on mixe longtemps, plus ce sera liquide…
le temps dépends de l’oleagineux…
j’espère avoir pu vous aider
Je vais réessayer alors, merci d’avoir pris le temps de me répondre
Merci beaucoup pour ces conseils, je viens de la faire comme vous l’avez recommandé, elle est excellente et la texture est parfaite 😱😍
Bonjour est ce que vous faites tremper les amandes avant mixage ? Si oui combien de temps ? Merci
Personnellement, je ne le fais pas. Au contraire je les fais griller 😁🤪
Merci pour vos conseils il n’y a plus qu’à 😉
Bonjour,
Combien de grammes d’amandes mettez-vous ? Merci par avance.
Je fait en général entre 250 et 500g 😁
Et votre purée d’amande peut se conserver pdt combien de temps ?
Bonne question, en général, elle mangée rapidement ! 😅
Merci pour votre réponse 🙂
Elle se conserve au moins un mois à température ambiante et même plus…
merci pour le conseil
Merci pour tous vos précieux conseils. Faire sans aucun ajout. C’est parfait.
Quelqu’un pourrait m’expliquer pourquoi le bol chauffe au fur et à mesure que l’on mixte ?
C’est mécanique ! Et normal 😉
Merci Coukie 18 pour les astuces ! Plus jamais je n en acheterai !
Au secours Coukie 18 ! Je n y arrive pas avec des noisettes ! 15 mns que je mixe a vit5 et rien ! Ça reste en pâte…le gras ne sort pas. .j ai peur de finir par faire chauffer mimix….
Est ce que tu as bien fait la progression jusqu’à vitesse 10 au depart ? Toutes les 10 à 15s tu augmentes de 1 pour arriver jusqu’à 10.
Tu racles les parois et ensuite vit 4-5, et normalement c’est bon 🤔
Tu auras une espèce de pâte granuleuse, qui deviendra liquide au fur et à mesure.
Plus tu laisses longtemps plus se sera liquide 😉
J ai tout fait comme tu as dit, la progression jusqu’à 10 puis 5mn a 4-5, sauf que ça fait 3 fois que je renouvelle la dernière étape et rien ne se passe…le seul truc que j ai zappé c est la torréfaction, ce serait la cause ?
Non ça n’a rien à voir, ça change juste le goût 😉
Est ce que tu es bien en mode mixage ? Et non pas en sens inverse ? Attention au sens de rotation des couteaux 😁😉
Bonjour comment savoir si on est en mode mixage je débute avec le robot
Bonjour, il y a une flèche en rotation qui indique que vous êtes en sens inverse, mais ça c’est avec mon ancien, avec le nouveau je suppose que c’est pareil 😅
Oui bien sur j etais en mode mixage…je repense a un autre détail : j avais doublé la dose de noisettes entières….
Personnellement je met régulièrement 500 voir 600g de cacahuètes, d’amandes OU de noisettes. Jamais eu de soucis… j’ai du mal à comprendre ce qui a pu vous arriver
Merci en tout cas d avoir essayé ! Mais je ne ferai qu avec des amandes désormais…
Moi j’obtiens que de la poudre d’amande
Il faut mixer soit plus fort soit plus longtemps soit les 2 😉
Purée d’amandes testée à l’instant : topissime !!!!!
Bonsoir vous avez déjà essayé noisette et pépite de chocolat?!
Mixé les 2 ensembles ? Ou rajouter les pépites après ? 🤔
Je n’ai testé aucun des 2 en tout cas 😅
Bonjour, je n’ai que 2 sachets d’amandes en poudre pensez vous que je peux arriver à une pâte ?
Sachant que c’est la texture précédente 🤔
Possible 😊
Je dirais à tester 😁
Merci beaucoup 😊
Avec plaisir 😊
Merci pour l’astuce je me casse la tête a acheter des purées d’oleagineux a environ 5 ou 6€ le pot lol ça va m’en faire des économies
Je viens de réaliser avec Monsieur Cuisine édition Plus une pâte de pistache et un « Nut*lla » grâce à vos conseils ( fèves de cacao cru, noisettes et noix ) : top !!
Merci ☺️
Je vais pouvoir me faire plaisir sans remords 👌
Vivement demain matin pour tester (oui oui j’ai réussi à me retenir 😋)
exactement
Totalement d’accord
Bonjour , faut il torréfier les amandes avant ?
Vous pouvez mais ce n’est pas obligatoire 😊
Perso je les préfère torréfiés 😁
non, car elles dégagent une toxicité.
idem pour moi ,je ne rajoute rien .je fais nature.je remplace l’huile de coco par de l’huile de noisette bio
Merci pour votre réponse 😊