• Pauline_44 a noté 5/5 la recette Zimtstern (étoiles de Noël), il y a 2 ans et 3 mois

    Magnifique !! Recette faite avec MCC. J’ai pulvérisé le sucre avec une cuillère à soupe de graines d’anis pour parfumer le glaçage et utilisé un mélange 4 épices au lieu de cannelle simple. Pour le glaçage, j’ai mis de côté 3 bonnes cuillères, c’était tout pile la bonne quantité !

    Zimtstern (étoiles de Noël) Thermomix par Pauline_44
    Zimtstern (étoiles de Noël) Thermomix par Pauline_44
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Wouaouuuuu… Magnifique !!!! 🤩🤩🤩👍👍👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋

    • Pauline_44 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci !! J’avoue je me suis impressionnée aussi 😂 bon le problème c’est que je suis là seule à aimer

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Nan, Nan, Pauline… moi, j’aime bien aussi !!! 😄😋😋😋😋
        En chrono post ?

    • M
      Malikabibi a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Trop trop mimi bravo

  • J

    jluc43 a noté 4/5 la recette Zimtstern (étoiles de Noël), il y a 2 ans et 3 mois

    Recette très facile, certains ont le glaçage parfumé à l’anis, un délice. Une fois la pâte étalée j’ai attendu 30mn avant de découper avec l’emporte pièce pour faciliter la manipulation.

    Zimtstern (étoiles de Noël) Thermomix par jluc43
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    • Pauline_44 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour ! Comment faites vous pour parfumer à l’anis le glaçage ? J’aimerais bien tester !! Merci bcp

    • J
      jluc43 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, je mets un sirop d’anis que j’avais dans le glaçage, J’en mets quelques goutte car ça devient liquide. Dans la pâte nous pouvons rajouter du zeste d’orange râpé fin avec des raisins secs hachés fin, à mélanger avec les amandes et la cannelle et dans le glaçage on met du jus de l’orange.

      Photo de jluc43
      • J
        jluc43 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        J’avais testé en faisant infuser une étoile de badiane dans le glaçage pendant un moment mais le goût est très léger.

    • Pauline_44 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Aïe je n’ai pas trouvé de sirop d’anis… vous pensez que je peux trouver une astuce avec de l’anis vert en grains ? 😰

      • J
        jluc43 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Faire chauffer de l’apéritif anisé pour en enlever l’alcool si vous en avez.

      • J
        jluc43 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Sinon infuser quelques graines d’anis dans un peu d’eau.

    • Pauline_44 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Verdict : j’ai pulvérisé le sucre avec les graines d’anis, 1 c à soupe. C’est parfait !!

  • Pauline_44 a noté 5/5 la recette Sablés coco, il y a 3 ans

    Super recette ! Rapide et bons, parfaits pour préparer les goûters des enfants, conservés dans une boîte en fer. Je fais l’astuce trouvée sur la recette des cookies il me semble, je mets la pâte dans du cellofrais roulée en boudin 10mn au frigo et je n’ai plus qu’à couper des petits disques. Plus d’emporte pièces ni de pâte qui colle, des biscuits biens ronds et parfaitement cuits avec un gain de temps maximal dans la recette et la vaisselle ! 😁

  • Pauline_44 a posé une question sur la recette La cuisson des oeufs, il y a 4 ans

    Si mes œufs sont à température ambiante, de combien faut il réduire ? Merci !

  • Pauline_44 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 5 ans et 1 mois

    Fait avec des saucisses de morteau ou montbéliard. Très bon !

  • Pauline_44 a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 5 ans et 2 mois

    Catastrophe pour assembler les deux pâtes… toute la crème ressort sur le dessus… 😱😢 des astuces pour réussir ?

    Gâteau basque Thermomix par Pauline_44
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    • T
      titia45agde a répondu il y a 3 ans

      Même problème…des astuces ou conseils ?

    • Illustration du profil de Denixa
      Denixa a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Il faut souder vos pâtes.
      Dessous que la pâte monte à moitié du moule. Mettre la crème ou la confiture et amener le disque couvercle de pâte dessus.
      Vous coupez la pâte en trop et avec de la farine en bout de doigts, tapoter en bordure. Les 2 pâtes vont se souder 😉
      Après, 3 coups de fourchette pour l’évaporation sur le dessus du gâteau, un joli # et bien dorer à l’œuf battu et mettre à cuire.