• P

    penelope54 a posé une question sur la recette Bavarois Mojito, il y a 1 semaine et 1 jour

    Bonjour
    C est pour quelle taille au niveau du moule ?

    • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour, dans l’étape numéro deux il est dit un cercle de 24 cm donc un moule de 24 cm.

  • P

    penelope54 a posé une question sur la recette Gâteau au lait concentré, il y a 1 semaine et 3 jours

    Bonjour peux t on remplacer une partie de la farine par de la maizena pour un gâteau plus léger 😉 ? Merci

    • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour, oui vous pouvez.

  • P

    penelope54 a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 4 semaines

    Bonjour j aimerai essayer la recette en divisant par 2 les quantités. Combien de temps je laisse cuire du coup ? Merci

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a attribué 5/5 à la recette Beurre de pomme, il y a 8 mois

    Je pense que 5 étoiles ne suffisent pas tellement je trouve cela excellent je ne connaissais pas et je ne savais même pas que ça existait.Cette pâte à tartiner détrône le nutella et la pâte aux spéculoos. Merci pour le partage et je recommande vivement

    Beurre de pomme Thermomix par lefrapper
    J'aimeMiamMerciHaha17
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

      Cette pâte a tartiner détrône le Nutella et la pâte de speculoos ??? 😱😱😱… À tester de toute urgence alors 🤣

      • P
        penelope54 a répondu il y a 4 semaines

        Bonjour babou alors votre verdict ?

  • P

    penelope54 a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 2 mois

    Bonjour
    Quand on termine la cuisine dans le robot comment doit être la préparation ? Liquide ? Légèrement épaissie ? Ou epaissie comme une béchamel ?
    J ai le mcc j ai rajouté 5 min de plus. Mais la préparation était encore liquide, un chouïa epaissie mais vraiment léger….du coup je me demande si je n’aurai pas dû remettre quelques minutes…j ai regardé la vidéo mais on ne voit pas la texture
    Merci bon dimanche

    • rcma a répondu il y a 2 mois

      Bonjour,quand je le fais pour ma part c’est épais comme une béchamel.

      • P
        penelope54 a répondu il y a 2 mois

        Ah zut….merci….il est cuit…on verra après refroidissement 🤞

      • rcma a répondu il y a 2 mois

        Oui après cuisson il va épaissir je pense.Bonne dégustation.

      • P
        penelope54 a répondu il y a 2 mois

        Réussi ! Merci

        Beurre de pomme Thermomix par penelope54
  • Illustration du profil de Kro

    Kro a attribué 5/5 à la recette Gâteau à l’orange, il y a 11 mois et 2 semaines

    Ce gâteau est juste un vrai délice !!! Ma grand-mère faisait toujours un gâteau à l’orange exceptionnel, je crois que cette recette est encore meilleure !!! Mes ajustements : j’ai mis le zeste de 2 oranges, et après cuisson, une fois le gateau un peu refroidi et avant de le démouler, je l’ai rincé avec le jus d’une orange supplémentaire (recette de ma grand-mère), le résultat est hyper moelleux et fondant ! Je referai, j’adore !!! Merci pour ce partage !

    Gâteau à l’orange Thermomix par Kro
    MerciJ'aimeWowMiamLove42
    • Illustration du profil de Heedless Mirror
      Heedless Mirror a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Vos mots me touchent énormément 😊 merci beaucoup

    • S
      sylvie2309 a répondu il y a 6 mois

      Combien faut il d oranges pour faire 200 grammes de jus ?

      • Illustration du profil de Heedless Mirror
        Heedless Mirror a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, en général cela dépend des oranges entre deux et trois.

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Je viens de faire, je suis vos conseils, j’ai rajouté le zest d’une orange supplémentaire et je vais arroser en fin de cuisson 😋 votre gâteau a un visuel très appétissant ! 😁

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci 🙏 j’espère que vous l’aimerez autant que nous 😁

    • nabilouche a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Je fais la même chose et c’est excellent. Il a l’air très bon votre gâteau

    • M
      mimi93250 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Oh le votre a l’air excellent
      Plus fondant 😊 hummm

    • P
      penelope54 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour du coup vous ne mettez pas de sucre glace ? Mais vous mouillez votre gâteau avec le jus ?

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Si si Jai quand même ajouté le sucre glace en plus du jus. 😁

    • P
      penelope54 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup

    • P
      penelope54 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Vous ne prolongez pas la cuisson ? Car moi je suis à 45 min et j ai piqué le gâteau…tout liquide 🤔🤔

      • B
        Batondecannelle a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Pareil pour moi j’ai du rallonger la cuisson de 10 min …

    • Illustration du profil de Kro
      Kro a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Non je n’avais pas prolongé….

      • P
        penelope54 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci…zut alors

  • P

    penelope54 a posé une question sur la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonsoir
    C est cuisson vapeur ou en mode manuel ? En cuisson vapeur on ne peut pas sélectionner vit 1…🤔🤔
    Merci beaucoup

  • P

    penelope54 a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 3 mois

    Bonjour pas de beurre 1/2 sel. Peux t on le remplacer par du normal ? Merci bp

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois

      Mettez le beurre normal et ajoutez une petite pincée de sel

  • P

    penelope54 a attribué 5/5 à la recette Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes), il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Déjà fait une fois très bon…par contre pour la 1ère phase je mets sens inversé sur mon robot le mcc.moins de sucre dans la prépa comme certains.

  • Illustration du profil de annickV

    annickV a attribué 5/5 à la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 an et 4 mois

    Expérimenté dimanche dernier pour ma galette à la frangipane. Super recette !

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par annickV
    J'aimeWowLoveMiam36
    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 1 an et 4 mois

      superbe!!!

      • Illustration du profil de annickV
        annickV a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci 🤗

    • Loutteuh a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Compliquer ou sa va ?

      • Illustration du profil de annickV
        annickV a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non ça va. Il faut bien suivre les indications pour faire la pâte feuilletée

    • D
      Dianuska a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Superbe!!

    • M
      minimandine a répondu il y a 5 mois

      Bonsoir / bonjour ! 😊
      Est-ce que vous avez du faire la recette deux fois pour faire le bas et le haut de la frangipane ou avec une recette vous arrivez à faire les deux ?
      Merci beaucoup pour votre réponse !

      • Lucile29 a répondu il y a 5 mois

        Je suis…

      • Illustration du profil de annickV
        annickV a répondu il y a 5 mois

        Bonjour minimandine. J’ai fait cette galette l’année dernière et j’avoue ne plus me souvenir si j’ai fait deux pâtes feuilletées. Je suis désolée de ne pas pouvoir vous donner plus de précisions 😔 Je vous souhaite une bonne année et … une belle galette !!!

      • M
        minimandine a répondu il y a 5 mois

        Pas de soucis, merci beaucoup !!
        Je vais tester demain et on verra bien 🙂
        Merciiii et belle année à vous aussi !!

      • P
        penelope54 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour avez vous doublé ou pas ? Car je me posais la même question

      • Illustration du profil de annickV
        annickV a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Je vais vous répondre la même chose qu’à minimandine, j’ai fait cette galette l’année dernière et je ne me souviens plus si j’ai fait deux pâtes. Désolée !

      • mlyne08 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, vous avez dû doubler la recette pour votre galette des rois??

      • M
        minimandine a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour !
        Je viens de finir à l’instant de faire ma frangipane et une recette pour faire deux cercles suffit largement. Il me reste même encore un peu de pâte !
        Très bon dimanche

      • Illustration du profil de annickV
        annickV a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour l’information. Régalez-vous bien !!!

    • FredVivi a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour elle est magnifique bravo ! Pensez vous que je puisse préparer la pâte feuilletée la veille et faire ma galette le lendemain ?

      • Illustration du profil de annickV
        annickV a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup 🤗 Je pense que vous pouvez le faire en laissant votre pâte dans le réfrigérateur. Bonne galette !!!

  • P

    penelope54 a posé une question sur la recette Mini bûches express aux marrons, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bonjour
    Est ce qu on peut les mettre dans des moules individuels silikomart genre muffin spirale ? Facile à démouler ou pas vraiment ? Pourquoi le mélange avec le beurre se fait manuellement ? Merci bp

    J'aime1
    • Illustration du profil de Kimbera
      Kimbera a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, pas de soucis en individuel. Je le fais manuelle pour que le beurre s’incorpore bien et surtout les marrons trop mixés vont devenir compacts pour l’avoir fait une fois

  • J

    julie.rousseau a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 1 an et 2 mois

    Recette très simple à faire.. même un débutant peut y arriver. On goutera ça au goûter mais j’imagine que c’est très bon

    Krumchy Thermomix par julie.rousseau
    Krumchy Thermomix par julie.rousseau
    Krumchy Thermomix par julie.rousseau
    Krumchy Thermomix par julie.rousseau
    J'aimeLove7
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il ont l aire trop bon

    • J
      julie.rousseau a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui j’ai hâte de les goûter 😊

    • Illustration du profil de sabah92
      sabah92 a répondu il y a 1 an

      Comment vous faite pour qu ils soit bien enfoncer dans vos moules???

      • J
        julie.rousseau a répondu il y a 12 mois

        A la sortie du four je les écrase un peu à nouveau pour avoir ce creux

    • carine_30 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez utilisé quoi comme chocolat au lait? Le rendu est top. Merci

      • J
        julie.rousseau a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Cest du chocolat valrohna

    • carine_30 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci 🙂

    • P
      penelope54 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour pas trop difficile pour les démouler du moule metal gris genre tefal ?

      • J
        julie.rousseau a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Non j’avais huilé légèrement et après pas de problème

  • Oph3 a attribué 4/5 à la recette Ganaches coco et fraise tagada pour macarons, il y a 6 mois et 3 semaines

    Très bonne recette !
    J’en ai fait plusieurs tournées que j’ai aussi congelé et ça ressort impeccable 🙂

    Ganaches coco et fraise tagada pour macarons Thermomix par Oph3
    Ganaches coco et fraise tagada pour macarons Thermomix par Oph3
    J'aimeLove4
    • P
      penelope54 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour superbes comment faites vous vos ronds impeccables ?

  • Yann_5 a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 1 an et 5 mois

    Excellent

    Krumchy Thermomix par Yann_5
    J'aimeMerciWowMiamLove42
    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bien réussis bravo 🤗

    • P
      penelope54 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour est ce possible d avoir le diamètre de votre moule ? Est ce cela correspond à 3,5 cm de diamètre ? Moule silicone ou métal ? Merci

    • Yann_5 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      En godet aluminium diamètre 8 cm

  • L

    Lenayg a attribué 5/5 à la recette Invisible aux pommes, il y a 1 an et 2 mois

    Je comprends pourquoi on l’appelle invisible car il disparaît vite. Très bon et très léger.

    Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg
    Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg
    Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg
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    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour Lenayg
      Très joli la forme pour votre gâteau
      Bonne journée

      • L
        Lenayg a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci. Bonne journée

    • M
      mophie61 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Vous avez mis  »les pommes déco » sur le gâteau dès le début de la cuisson ? Elles n’ont pas été enrobées dans la préparation ?

      • L
        Lenayg a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Oui j’ai mis les pommes déco avant la cuisson, le tout dans un cadre. Tout est resté tel quel.

    • P
      penelope54 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour melangez vous l’appareil avec les tranches de pommes ? Ou mettez vous vos lamelles de pommes superposées et vous mettez votre appareil ( ou migaine) ? Sur les photos on à l impression que les lamelles ont ete placees délicatement et non.melanger avec la prepration ?
      Merci

      • TaniaNia a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        J’avais la même question que vous . C’est très joli et oui on dirait que c’est pose méthodiquement

      • L
        Lenayg a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour, j’ai mélangé délicatement les pommes à lappareil

  • K

    Kronki a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 2 ans et 2 mois

    Super recette merci beaucoup !

    Je l’ai fait complètement à ma sauce :

    1- J’ai utilisé des amandes à la place des noisettes et j’en ai utilisé environ 20/30g de plus pour en garder dans ma pâte sablée (au moment où la recette dit de garder la poudre de noisettes)

    2- J’ai décidé de ne pas faire de caramel, tout d’abord parce que je n’avais pas ce qu’il fallait (ni lait concentré ni poudre de lait pour faire le lait concentré) Et parce que j’avais de la compote maison de pommes bio que j’avais réalisée la veille et un reste de coulis de framboise. J’ai donc garnis mes biscuits avec.

    3- Enfin au moment de rajouter le chocolat… J’ai été plutôt généreuse donc je n’en avais pas assez pour les 24 petits krumchy. J’ai donc fait fondre environ 150g (oupsy ^^) de chocolat noir supplementaire.

    Resultat: plusieurs versions de krumchy surprises !!
    – insert coulis de framboise – chocolat noir ou au lait
    – insert compote maison de pommes bio – chocolat noir ou au lait

    J’ai épaté mes invités 🙂 merci encore je n’aurais jamais cru être capable de réaliser de si jolis (et délicieux) petits biscuits !

    Ps: je compte bien tester un prochaine fois la recette à la lettre haha 😉

    Krumchy Thermomix par Kronki
    Krumchy Thermomix par Kronki
    J'aimeMiamLove20
    • P
      penelope54 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Vs avez pris un moule pr canneles. Comment faites vous pour creuser la pâte sablée ? Vs prenez quoi ? Merci

    • C
      caroamoroso a répondu il y a 8 mois

      Bonjour
      J’ai moi aussi personnalisé un peu la recette en mettant le feuilleté praliné de la recette Trianon à la place du caramel , parce que cela correspond mieux au goût de ma tribu.

  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a attribué 5/5 à la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 9 mois et 2 semaines

    J’ai doublé les ingrédients, mis une fine couche de quinoa au fond du plat. C’est un pur délice.

    Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Sylvie
    Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Sylvie
    MiamJ'aimeLove11
    • Illustration du profil de R1200gs
      R1200gs a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je confirme que ce plat est savoureux, complet et … à refaire 🙏😩

    • Illustration du profil de kinince
      kinince a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez mis du quinoa au fond pour absorber le jus des courgettes ? Si c’est ça c’est pas bête je n’y aurais pas pensé 😅

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Je garde l’idée aussi 😉

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Oui exactement pour absorber le jus des courgettes. C’était parfait.

    • P
      penelope54 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez doublé aussi le temps de cuisson ?

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        1/4 heure de plus avec un papier d’alu sur le dessous.

      • P
        penelope54 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci

    • S
      samia172 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez cuit le quinoa avant ? Ou bien verser cru et hop dans le four av le gratin ? 🙂

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je l’ai précuit avant

      • S
        samia172 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci !

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