• Et bien c’était pas gagné mais j’y suis arrivé !
    Mon robot n’est pas un thermomix, et il s’est mis en sécurité au bout de 1min50sec de pétrissage (sur les 6 min requis), du coup fin de petrissage à la main et fin de recette aussi !
    J’ai eu peur d’avoir raté la recette en voyant que ma pâte ne gonflé pas! Et à la 3eme pousse dans le four, au bout de 2h, elle avait un peu gonflé. Mais dès la mise en cuisson la pâte à beaucoup gonflé. J’ai mis un petit ramequin au milieu avec un peu d’eau.
    Finalement elle est superbe !!! Et elle est TROP TROP BONNE, SUPER MOELLEUSE, bien meilleure que celle acheté.
    A l’intérieur j’ai mis des pépites de chocolat, et extérieur des pépites de chocolat, sucre perlé, orange confite.

    Couronne des rois Thermomix par irisbleu Couronne des rois Thermomix par irisbleu Couronne des rois Thermomix par irisbleu Couronne des rois Thermomix par irisbleu Couronne des rois Thermomix par irisbleu
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    • Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Elle est vraiment réussie !
      Bonne dégustation ! 😋

      • irisbleu a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci.
        Je me posais juste la question de savoir si il fallait sortir le ramequin avant la cuisson ou pas?

      • Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Il faut bien laisser le ramequin pendant la cuisson !

      • irisbleu a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci.

    • picwouic a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Vous avez le Monsieur cuisine ? Si oui après les 1min30 de pétrissage il faut attendre qu’il refroidisse (environ 2min ça s’arrête de « souffler ») et relancer un pétrissage et attendre et relancer….

      • irisbleu a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je n’ai pas le Mr cuisine, j’ai le génimix de Thomson.
        Mais merci beaucoup pour votre astuce que je vais tenter ! 😉👍

  • Excellent ! J’ai suivi les commentaires et ajouté de la levure mais je ne suis pas sûre que c’était nécessaire…

    Gâteau Bellevue Thermomix par picwouic
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    • Pierrette a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Jolie photo.
      Le chef ne met pas de levure dans sa recette, ça le rend moins aérien mais plus fondant 🙂

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