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picwouic a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans
Kechmomix a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans
Comment réussir à trouver la bonne recette de brioche. Elles sont toutes aussi bonnes 😄. N’ayant pas de petit moule j’ai modifié les quantités pour 500 gr de farine dans un moule de 28 cm de diamètre. Je l’ai faite nature à l’intérieur. On dirait du coton tellement elle est souple.
La prochaine fois je vais tester mais en version salée avec une farce dedans. A tester.
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MIVAGEAR a noté 5/5 la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 3 ans et 4 mois
Super bon. J’ai testé également en salé avec jambon et fromage râpé c’est très bon, cela a fait l’unanimité. Intéressant également en apero en coupant des petites bouchées, à varier avec divers épices. Merci pour cette recette 😋👍.
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À retenir l’idée de faire en salé, pour l’apéro ce doit être sympa.
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Bonsoir vous avez juste enlever le sucre pour le salé ?
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Oui et j’ai rajouté épices, fromage et jambon. 👍
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👍😉
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Super idée, merci !
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Très bonne idée que je vais copier 😉
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Bonjour
Vous avez mis le jambon et le fromage dans la pâte avant cuisson de ou vous garnissez avec?-
Bonjour, mis dans la pâte avant cuisson.
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Super simple à faire et très bon. Merci pour cette recette
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Je confirme, excellent en version salée.
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Vous pensez que ça peut être congelé ?
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Je n’ai pas testé mais pourquoi pas oui je pense que l’on peut congeler après cuisson.
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Aucun problème pour la congélation.
- S
Génial cette idée, je vais tenter
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Très bonne idée … c est aussi bon le lendemain ?
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Oui nous avions conservé au frais et mangé le reste un autre jour sans soucis.
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Merci 😊
- C
Bonjour, super idée en version salé !
Vous cuisez la pâte avant de la garnir ou vous mettez tout en même temps ?-
Tout en meme temps. 🙂
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Du coup pas de sucre je suppose 😛, combien avez vous mis de gruyère et de jambon à la pâte ? Merci ☺️
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Franchement j’ai mis au pif, vous agrémentez en fonction de vos goûts. 😉
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Merci 🤩
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Bonjour auriez-vous une idée pour les épices car j’en ai beaucoup mais je ne sais pas quoi mettre ? Merci à vous
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Merci pour l’idée très intéressant 👍🙏
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Vous avez fait comment pour mettre le jambon et le râpé après cuisson ou avant
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Avant cuisson 🙂
- M
Ok merci
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picwouic a noté 5/5 la recette Potage coco butternut au garam masala, il y a 3 ans et 6 mois
Texture et goût parfaits ♥️♥️♥️ Comme je fais WW, je n’ai pas mis la patate douce et j’ai mis du lait de coco light, aucun impact sur le rendu mais des points en moins 👌🏻
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irisbleu a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 3 mois
Et bien c’était pas gagné mais j’y suis arrivé !
Mon robot n’est pas un thermomix, et il s’est mis en sécurité au bout de 1min50sec de pétrissage (sur les 6 min requis), du coup fin de petrissage à la main et fin de recette aussi !
J’ai eu peur d’avoir raté la recette en voyant que ma pâte ne gonflé pas! Et à la 3eme pousse dans le four, au bout de 2h, elle avait un peu gonflé. Mais dès la mise en cuisson la pâte à beaucoup gonflé. J’ai mis un petit ramequin au milieu avec un peu d’eau.
Finalement elle est superbe !!! Et elle est TROP TROP BONNE, SUPER MOELLEUSE, bien meilleure que celle acheté.
A l’intérieur j’ai mis des pépites de chocolat, et extérieur des pépites de chocolat, sucre perlé, orange confite.
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Elle est vraiment réussie !
Bonne dégustation ! 😋-
Merci.
Je me posais juste la question de savoir si il fallait sortir le ramequin avant la cuisson ou pas? -
Il faut bien laisser le ramequin pendant la cuisson !
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Merci.
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Vous avez le Monsieur cuisine ? Si oui après les 1min30 de pétrissage il faut attendre qu’il refroidisse (environ 2min ça s’arrête de « souffler ») et relancer un pétrissage et attendre et relancer….
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Je n’ai pas le Mr cuisine, j’ai le génimix de Thomson.
Mais merci beaucoup pour votre astuce que je vais tenter ! 😉👍
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Vous n’avez pas vraiment fait la recette publiée en fait !
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Je pense que vous n’avez pas bien lu mon post, j’ai bien fait la recette, seulement mon robot c’est mis en sécurité, donc j’ai pétris à la main !
Une couronne vous l’agrémentez de ce que vous voulez, nous nous n’aimons pas les fruits confits, donc nous n’en avons pas mis dans la pâte !
J’ai respecté les ingrédients de base, les temps de petrissage (même si fait à la main), les temps de pousse, les temps de cuisson, donc je ne vois pas en quoi j’ai pas respecté la recette ! -
Ne prenez pas en compte le message de ce mr
Il s’amuse à dénigrer beaucoup de monde sous prétexte que l’on a pas suivi la recette à la lettre
Il suffit de cliquer sur son profil pour constater qu’il ne laisse que de mauvais commentaires
Pour ma part il m’agace un peu depuis hier, mais maintenant je préfère l’ignorais
En tout cas bravo pour votre brioche, et je suis sûre qu’elle devait être délicieuse 😋👏👏 -
En effet, je viens de voir son profil ! Il est du style, « faite ce que je dis mais pas ce que je fait ».
Ce genre de personne n’apporte rien à un site comme Cookomix.
En tout cas ma couronne des rois était délicieuse ! -
Tout simplement parce que dans une couronne des rois traditionnelle ii y a toujours des fruits conflits.
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Ce que vous dites est faux. Lorsqu’une recette est bonne je le dis mais je ne parle que de la recette publiée contrairement à vous. Et je contribue ainsi à donner des informations UTILES aux autres internautes je n’en profite pas pour essayer de me faire mousser devant les autres parce que je veux montrer que je suis créative!!
Si vous voulez être créative et bien créez une recette et publiez la.Là vous serez utile pour la communauté ! -
Il me semble que le titre de la recette est « couronne des rois » et non « couronne des rois traditionnelle »!
Après vous faites ce que vous voulez, si mon post ne vous convient pas, à vous de ne pas y répondre et de ne pas en tenir compte! En tout cas pour moi j’ai suivi la recette et j’ai réussis ma couronne, apparemment vous vous avez l’air de dire que vous l’avez suivi mais votre couronne est raté ! Donc conclusion, vous n’apportez rien ici!
Et pour info, de part mon métier je suis créative de nature, et autre info j’ai déjà publié une recette sur COOKOMIX 😉 ! -
Vous etes simplement fantastique en fait ! 😂😂😂
Dire qu’une recette n’est pas parfaite ne veut pas dire qu’on ne contribue pas à donner des informations UTILES, sur la recette publiée, aux autres internautes.
Tous ces commentaire sur des variantes personnellesne créent que de la pollution sur ce site qui fait perdre bcp de temps….la preuve… -
Il est clair que vous nous faites bien perdre notre temps, je ne vais pas dire qu’une recette n’est pas parfaite si je ne le pense pas !
Cette recette est très bien, avec fruit confits ou pas, je ne vois pas ce que ça change à cette recette!
Quand une recette à des soucis, je le dit également, mais je ne m’amuse pas à pourrir par jalousie le post des gens qui l’on réussit ! Sur ce, bonne journée. - L
Dsl mais perso je trouve que c est génial de proposer des variantes donc votre commentaire est inutile
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picwouic a noté 5/5 la recette Gâteau Bellevue, il y a 5 ans et 5 mois
Excellent ! J’ai suivi les commentaires et ajouté de la levure mais je ne suis pas sûre que c’était nécessaire…
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Jolie photo.
Le chef ne met pas de levure dans sa recette, ça le rend moins aérien mais plus fondant 🙂
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picwouic a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 5 ans et 6 mois
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picwouic s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
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si jamais vous tentez la version salée, surtout partagez, ça m’intéresse !
Avec plaisir 👍
Magnifique bravo à vous 😉
Oui dites nous pour version salée merci d avance 😅
Je pense tester prochainement. Je vous tiendrai au courant