pimpimelea
Actif il y a 2 heures et 37 minutes
pimpimelea a noté 5/5 la recette Tarte aux quetsches, il y a 7 mois et 3 semaines
Rien que pour la pâte qui me semble parfaite, et la merveilleuse odeur qui émane de mon four, je mets 5 étoiles.
Je suis persuadée que la dégustation ne fera que conforter ces 5 étoiles. 😋Edit : effectivement, elle est excellente !
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pimpimelea a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 1 an et 8 mois
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pimpimelea a posé une question sur la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 1 an et 11 mois
Quelqu’un a-t-il tenté de congeler des mauricettes ?
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Cad.la a noté 5/5 la recette Cake au chèvre, figues et au miel, il y a 1 an et 12 mois
Merveilleusement bon !
Petites modifications :
J’ai mis de l’huile d’olive à la place de tournesol et j’ai ajouté du gorgonzola et de l’emmental râpé en plus du chèvre 😬
Parsemé de pavot et flocon de petit épeautre .
Se cake est juste à tomber !!-
Il est beau bravo ! Sympas vos ajustements 😊
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Merci ! ☺️☺️
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pimpimelea a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 2 ans et 8 mois
Excellente recette, agrémentée de lardons poêlés pour un repas complet, et saupoudré de mozzarella râpée.
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pimpimelea a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 2 ans et 12 mois
Ma première tentative je n’avais pas noté, car déçue de la viande, j’aurai du plus la cuire. Deuxième essai aujourd’hui, où à l’étape 10 j’ai cuit 55 min. Une réussite, viande ultra fondante. J’ai aussi ajouté 2 carreaux de chocolat noir à l’étape 10.
Cette recette part dans mes favoris, tout le monde a adoré ! -
juliedad a noté 5/5 la recette Cake au chèvre, figues et au miel, il y a 3 ans et 3 mois
Une vraie tuerie cette recette. La prochaine fois je le degusterai avec du foie gras 😋
Réalisée au MCC, tout le monde à aimé-
Effectivement belle idée, je pense tenter prochainement, y a pas de mal à se faire du bien.
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goldenbb a posé une question sur la recette Cake au chèvre, figues et au miel, il y a 3 ans et 3 mois
Bonsoir. Peut on remplacer l’huile par du fromage blanc ? Je n’ai plus d’huile et je me dis que ça allégerait. Merci !
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Bonsoir, je n’ai pas testé personnellement, il faudra du fromage blanc non allégé, et bien beurrer le moule, je ne vois pas pourquoi cela ne fonctionnerait pas.
Si vous testez, je serai curieuse d’avoir un retour, les variantes sont toujours bonnes à prendre.
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Merci 🙏 sinon de l’huile d’olive ou Isio4 ? J’essaie de voir avec ce que j’ai sous la maison
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Isio4 fonctionne, j’en utilise souvent
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pimpimelea a noté 5/5 la recette Anis bredele, il y a 3 ans et 3 mois
Petite astuce pour le séchage, j’ai testé à 65° pendant 1h45… Ils sont parfaits !
- S
Cc ah sympa comme astuce !! Et du coup après ce temps à 65 il faut quand même les faire cuire ? Question peut être bête lol 🤷♀️
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Oui, en suivant les préconisations de la recette.
- S
Merciiiii
- M
Bonsoir du coup je récapitule … pas de pause de 12h mais 1.45 a 65 et nous basculons sur la cuisson ?
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C’est ce que j’ai fait oui
- M
Super merci !!!! J avais la flemme ce soir … mon petit papa pourra les avoir demain qd je lui ai montré la recette il
M en a commandé ! Bonne soirée et merci de la réponse rapide -
De rien, j’espère qu’ils seront à la hauteur de ses attentes
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Ils sont exactement comme ils doivent êtres. Bravo !
- A
Bonjour je débute avec le thermomix vous avez fait reposer combien de temps et où ? Merci
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Comme dit dans mon commentaire, l’étape de repos je l’ai remplacée par un séchage de 1h45 à 65°.
- A
Ça se fait dans le thermomix le séchage ?
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Ben non puisque ça vient après les avoir formé à la poche à douille.
C’est au four.
- A
Merci je me disais aussi 😂
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Et ça marche tip top merci 🙏
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De rien, ça facilite quand même grandement la tâche ce séchage express 🙂
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Oh oui j’ai eu mes socles !!!!!
- J
Merci pour l’astuce
Chaleur tournante ou normale à 65 deg ? 🙏-
Chaleur normale, j’ai peur qu’avec la chaleur tournante ils ne croûtent pas correctement
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Merci pour cette astuce. Je vais les faire de cette sorte.
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😊 j’ai 3 plaques en cours de séchage dans mon four
- C
Bonsoir pouvez vous me dire si la recette est avec l’œuf entier ou que les blancs ? Merci 😁
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Entier
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Cela n’a pas fonctionné pour moi ….. résultat ils sont plats et durs 🤦♀️ mais mangeables.
- S
soots a posé une question sur la recette Cake au chèvre, figues et au miel, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour. Je me suis trompée
J’ai acheté du fromage de chèvre mais pas râpé
Est ce que ça va ? Merci-
Bonjour
Oui, perso je la fais avec du gruyère râpé et de la bûche de chèvre émiettée- S
Merci 👍
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De rien et bon appétit 😁
- M
matrox445 a noté 3/5 la recette Cake au chèvre, figues et au miel, il y a 3 ans et 7 mois
Pour sa défense nous l’avons mangé en plat avec lardons et de la salade mais vraiment trop sucré et pas assez de chèvre à notre goût !
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Il faut effectivement aimer le sucré/salé 🙂
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coralinebre a posé une question sur la recette Cake au chèvre, figues et au miel, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour, est-il possible de le préparer 48h à l’avance et de le conserver au frigo ou le goût le sera pas le même ?
Merci de votre aide 😁-
Vous pouvez, personnellement tous mes cakes salés je les préfère une fois passés au frigo
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Je vous remercie d’avoir pris le temps de me répondre ☺️ je vais dans se cas, le préparer à l’avance !
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Bonjour! Et vous les réchauffez au moment de servir? Je vais faire en mimi pour l’apéro… merci!
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pimpimelea a noté 5/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 4 ans et 7 mois
Ayant 800g de viande hachée, j’ai doublé les proportions. Suite aux conseils que j’ai pu lire, j’ai mis une boîte de concentré de tomates.
J’ai utilisé des tomates fraîches.
Le résultat est excellent 🙂
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Bonjour est ce que vous avez pelé au préalable les tomates fraîches ?
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Non
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D accord je vais tester alors merci
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Par contre il devait d’agir de tomates du potager, bien goûteuses.
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J ai ça dans le jardin 😊
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Parfait alors
- M
Bonjour
Aviez-vous mis 8 courgettes ?? Ca me semble beaucoup.
J’hésite à doubler les doses pour un repas ou nous ne serons 4 adultes et 3 enfants..-
Les courgettes du jardin sont en général de beaux gourdins 😂
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Ça fait pas trop dans le bol du thermomix de doubler les doses ? Car je pensais justement doubler les doses
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J’ai le monsieur cuisine connect qui a une plus grande capacité, je ne saurai vous dire pour le thermomix.
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Merci quand même
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nathalie_281 a posé une question sur la recette Cake au chèvre, figues et au miel, il y a 3 ans et 10 mois
Fromage de chèvre râper ?????
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Oui mais vous pouvez le remplacer par le fromage râpé de votre choix
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Merci
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pimpimelea a commenté la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Ça sort du four et ça sent super bon !
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pimpimelea a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 10 mois
Recette réalisée en version individuelle.
Elles sont superbes, j’adore ! 🍓😋😍-
Superbes tartelettes
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Très jolies ! Bravo ça donne envie 😍
Bonsoir oui aucun soucis je les congele une fois refroidis après cuisson au four
Merci, et vous les repassez au four avant de servir ou juste décongélation naturelle ?
Bonsoir,
Pour ma part décongélation à température ambiante ainsi que pour les bretzels 🥨😉
Merci pour votre retour 🙂
Bonjour elles restent fraîches? Elles sont pas comme du chewing-gum ?