• Magaly a noté 4/5 la recette Manalas, il y a 6 ans et 3 mois

    La recette est simple à suivre et rapide. Par contre la pâte est très collante, molle et difficile à travailler. J’ ai fait la recette 2 fois, pour voire si je n’avais pas fait une erreur la 1 ere fois …. et j’ai obtenu le même résultat. Sinon…. le rendu est impec…. les petits bonhommes sont parti très vite …. très bon goût et très moelleux. …. Je leur est fait des culottes de chocolat. ….

    Manalas Thermomix par Magaly
    Manalas Thermomix par Magaly
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      J’adore l’idée 👍👍

      • Magaly a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci

    • Arum 40 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Trop craquants !!!
      Arum 40.

      • Magaly a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci

    • Justine a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      La pâte est sûrement collante à cause de la farine. Il faut utiliser de la t55 et pas t45 ! 😊

    • B
      brini67 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci pour l’info avec la farine. J’ai testé la recette 2 fois et j’avais aussi une pâte collante. Le type de farine devrai être précisé dans la recette ! 😉😊

    • Caro Sunshine a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je suis en train d’en faire et même avec la farine t55 c’est super collant quand tu transvase de ton bol au saladier car comme la pâte à chauffer préalablement j ai jamais réussi à trouver la technique pour les pâtes à brioche pour la retirer facilement du bol mise à part de mettre pleins de farines si vous avez des conseils je suis preneuse avec grand plaisir 😊

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pour retirer facilement la pâte soit vous mettez deux coups de turbo soit vous sortez le bol et vous tourner la vis sous le bol ce qui aura pour effet de concentrer la pâte et de la faire tomber en boule (finir de la récupérer à la maryse). Espérant que ce petit conseil vous sera utile, à bientôt de vous lire pour un éventuel retour !

    • J
      Jennie68 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      J’ai tester hier soir , j’ai utilisé de la farine T45. Et nikel. Pas collante du tout. Même pas besoin de farine pour les former. ! Donc là je me demande d’où vient le problème. 😢.

    • J
      jessicah68 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour vous avez utiliser de la pâte à tartiner ?

    • Illustration du profil de marie84370
      marie84370 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pour la pâte collante , il suffit de vous fariner les mains et c est top

      • G
        gillois a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        ma pâte est toute collante après le travail au thermomix 31, j’ai beau fariné mon plan de travail , je n’arrive pas a avoir une belle pâte à brioche, et pourtant je réussi bien mes brioches mais les manalas impossible!!

    • elodie.fourgeux a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      La pâte à brioche est plus collante qu’une pâte à pain , c’est normal , c’est ce qui fait que votre brioche sera filante ou non , plus elle colle , plus elle sera filante 😊

      • Epinephrine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Alors mes manales vont être super filants 😂

    • A
      alessandra92 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Pareil, pâte tellement collante qu’elle ne voulait pas quitter le Thermomix. J’ai utilisé de la T55. Je mettrai moins de lait la prochaine fois. J’ai vu d’autres recettes ils indiquent 200g de lait et non 250 pour 500g de farine

  • Justine a noté 5/5 la recette Risotto au pesto d’épinards et basilic, il y a 5 ans et 5 mois

    Juste WAOUH ! Moi qui ne rafolle pas des épinards je me suis pourtant régalé !

  • Justine a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 5 ans et 5 mois

    Très bon velouté fait avec les tomates du jardin. Je ne met pas de sucre, c’est pas nécessaire. Par contre une fois servi dans l’assiette je rajoute un trait de citron.

  • Justine a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 5 ans et 5 mois

    UN DELICE. Il n’y a pas d’autres mots. Hyper léger et pas trop sucré. A refaire au plus vite.

    Kinder Délice XXL Thermomix par Justine
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  • Illustration du profil de Romaprile

    Romaprile a noté 5/5 la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 5 ans et 6 mois

    Facile, rapide et tellement bon!! Levure sèche, moule à charlotte et 23 min de cuisson!

    Gâteau mollet Ardennais Thermomix par Romaprile
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    • Justine a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour. Vous avez mis de la levure boulangère sèche ? Ou de la levure chimique ? Merci.

      • Illustration du profil de Romaprile
        Romaprile a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Levure boulangère sèche 😉

      • Justine a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci

    • Illustration du profil de anaudin
      anaudin a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      1 sachet de levure sèche ?

      • Illustration du profil de Romaprile
        Romaprile a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Oui

      • Illustration du profil de anaudin
        anaudin a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci 🙏🏻

  • Justine a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 5 ans et 5 mois

    Délicieux ! J’ai pas mis de lardon mais ça ne manque pas 😋

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  • Justine a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 5 ans et 6 mois

    Délicieux. Rien à redire. Recette suivie à la lettre !