plumethecat
Actif il y a 2 semaines et 3 joursplumethecat a publié une note il y a 4 ans et 3 mois
Ch’tites gaufrettes du Nord
J’ai réitéré la recette avec celle de ma grand-mère (somme toute pas très différente lol)
J’ai juste fait la pâte la veille, zappé l’étape des boudins, à la place j’ai fait des petites boules de pâte de 28/30g que j’ai mis directement dans le gaufrier.
Des biscuits plus grands, moins sucrés que la dernière fois, moins durs également : ma madeleine de Proust se rapproche 😉plumethecat a noté 4/5 la recette Ch’tites gaufrettes du Nord, il y a 4 ans et 3 mois
Je n’ai pas retrouvé le goût des biscuits de mon enfance par ma grand-mère belge mais j’ai la consistance donc je n’en suis pas loin ! Je pense diminuer la dose de sucre la prochaine fois car un peu trop sucré.
En parallèle je mène l’enquête dans la famille pour retrouver la recette familiale 😁plumethecat a noté 4/5 la recette Vacherin, il y a 4 ans et 3 mois
Effectivement beaucoup d’étapes mais rien de bien sorcier 🧙♂️ démoulage un peu compliqué mais il était très bon 😋
plumethecat a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 4 ans et 4 mois
Franchement très bon ! A refaire sans hésiter !
J’ai juste augmenté le temps de cuisson et mis du calva car pas de rhum et j’ai diminué un peu le sucre 😊plumethecat a noté 3/5 la recette Tatin d’endives et chavignol, il y a 4 ans et 5 mois
En individuel et pas de chavignol.Un peu pâles mais ils repassent au four demain soir pour être servi avec les boudins de volaille au comté et sauce champignons 😊 Vivement demain soir 😅
plumethecat a noté 4/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 4 ans et 7 mois
Il n’y a plus qu’à la manger 😁
plumethecat a noté 4/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 4 ans et 7 mois
On verra au goûter 😊
plumethecat a noté 4/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 4 ans et 7 mois
Vivement la dégustation ce soir 🤤
J’aime beaucoup ! Prévoir après un repas léger car c’est nourrissant 😅
A refaire sans hésiter !!plumethecat a noté 4/5 la recette Lemon mint, il y a 4 ans et 9 mois
Sucré au sirop d’agave, on sent surtout le citron et peu la menthe mais l’acidité ne me dérange pas 😊 Je recommencerai avec plus de menthe.
plumethecat a commenté la recette Clafoutis à la rhubarbe au Thermomix, il y a 4 ans et 9 mois
Original avec la cannelle.
plumethecat a noté 4/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 4 ans et 9 mois
Avant cuisson.
plumethecat a noté 5/5 la recette Cookie-crumble rhubarbe framboises, il y a 4 ans et 9 mois
Partie trop vite de chez le primeur avec la rhubarbe mais sans les framboises donc nectarine jaune à la place 😊 Joli mariage, je réessaierai avec des framboises pour le plaisir de la gourmandise 🥰
Tres beau belle présentation
Merci beaucoup 🙏 Recette suivie à la lettre, à l’exception du cercle de pâtisserie, j’ai utilisé un moule à charnière comme pour la recette du bavarois framboise de ce site il me semble.
Jusqu’à ce matin j’avais très peur du résultat 😅Il faut me faire confiance ! Le résultat est là bravo !
Je referais sans hésiter 😊
Merci ! On peut le faire toute l’année avec les fruits de saison ou congelés
Bonne journée ! En tout cas bien appétissant 😋
Merci 😊 C’était journée gâteau hier 😅Je n’avais encore jamais cuisiné la rhubarbe et c’est cette recette qui m’a donné envie 😊