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    plumethecat a publié une note il y a 4 ans et 2 mois

    Ch’tites gaufrettes du Nord

    J’ai réitéré la recette avec celle de ma grand-mère (somme toute pas très différente lol)
    J’ai juste fait la pâte la veille, zappé l’étape des boudins, à la place j’ai fait des petites boules de pâte de 28/30g que j’ai mis directement dans le gaufrier.
    Des biscuits plus grands, moins sucrés que la dernière fois, moins durs également : ma madeleine de Proust se rapproche 😉

    IMG_2496 Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Ch’tites gaufrettes du Nord, il y a 4 ans et 2 mois

    Je n’ai pas retrouvé le goût des biscuits de mon enfance par ma grand-mère belge mais j’ai la consistance donc je n’en suis pas loin ! Je pense diminuer la dose de sucre la prochaine fois car un peu trop sucré.
    En parallèle je mène l’enquête dans la famille pour retrouver la recette familiale 😁

    Ch’tites gaufrettes du Nord Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Vacherin, il y a 4 ans et 2 mois

    Effectivement beaucoup d’étapes mais rien de bien sorcier 🧙‍♂️ démoulage un peu compliqué mais il était très bon 😋

    Vacherin Thermomix par plumethecat
    Vacherin Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 4 ans et 3 mois

    Franchement très bon ! A refaire sans hésiter !
    J’ai juste augmenté le temps de cuisson et mis du calva car pas de rhum et j’ai diminué un peu le sucre 😊

    Moelleux coco-bananes Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 3/5 la recette Tatin d’endives et chavignol, il y a 4 ans et 4 mois

    En individuel et pas de chavignol.Un peu pâles mais ils repassent au four demain soir pour être servi avec les boudins de volaille au comté et sauce champignons 😊 Vivement demain soir 😅

    Tatin d’endives et chavignol Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 4 ans et 6 mois

    Il n’y a plus qu’à la manger 😁

    Tarte aux mirabelles Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 4 ans et 6 mois

    On verra au goûter 😊

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 4 ans et 6 mois

    Ça refroidit 😊

    Confiture de mirabelles Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Meringues, il y a 4 ans et 6 mois

    Recette simple et efficace !

    Meringues Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 4 ans et 6 mois

    Vivement la dégustation ce soir 🤤
    J’aime beaucoup ! Prévoir après un repas léger car c’est nourrissant 😅
    A refaire sans hésiter !!

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par plumethecat
    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Muffins à la banane, il y a 4 ans et 7 mois

    Miam 🤤

    Muffins à la banane Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Lemon mint, il y a 4 ans et 8 mois

    Sucré au sirop d’agave, on sent surtout le citron et peu la menthe mais l’acidité ne me dérange pas 😊 Je recommencerai avec plus de menthe.

    Lemon mint Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a commenté la recette Clafoutis à la rhubarbe au Thermomix, il y a 4 ans et 8 mois

    Original avec la cannelle.

    Clafoutis à la rhubarbe Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 4 ans et 8 mois

    Avant cuisson.

    Tian de légumes et mozarella Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 5/5 la recette Cookie-crumble rhubarbe framboises, il y a 4 ans et 8 mois

    Partie trop vite de chez le primeur avec la rhubarbe mais sans les framboises donc nectarine jaune à la place 😊 Joli mariage, je réessaierai avec des framboises pour le plaisir de la gourmandise 🥰

    Cookie-crumble rhubarbe framboises Thermomix par plumethecat
    MerciJ'aime4
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      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Merci ! On peut le faire toute l’année avec les fruits de saison ou congelés
      Bonne journée ! En tout cas bien appétissant 😋

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        plumethecat a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Merci 😊 C’était journée gâteau hier 😅Je n’avais encore jamais cuisiné la rhubarbe et c’est cette recette qui m’a donné envie 😊

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    plumethecat a noté 5/5 la recette Bavarois à l’abricot, il y a 4 ans et 8 mois

    Premier bavarois 😊

    Bavarois à l’abricot Thermomix par plumethecat
    MerciMiamJ'aime8
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      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Tres beau belle présentation

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        plumethecat a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Merci beaucoup 🙏 Recette suivie à la lettre, à l’exception du cercle de pâtisserie, j’ai utilisé un moule à charnière comme pour la recette du bavarois framboise de ce site il me semble.
        Jusqu’à ce matin j’avais très peur du résultat 😅

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Il faut me faire confiance ! Le résultat est là bravo !

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        plumethecat a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Je referais sans hésiter 😊