• J

    jennidou a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 2 ans et 10 mois

    Flan au chocolat sans pâte feuilletée
    On verra demain si il ce démoule bien comme c est dans un moule en métal

    Flan pâtissier au chocolat Thermomix par jennidou
    J'aimeMerci3
    • J
      jennidou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Super bon

    • pop-corn1972 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonne idée.
      Alors, il s’est démoulé facilement ?
      Merci de votre retour.

    • J
      jennidou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Oui très facilement

  • Illustration du profil de aurelia356

    aurelia356 a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 3 ans et 4 mois

    Bavarois individuel toujours aussi bon 😍😋

    Bavarois Mojito Thermomix par aurelia356
    Bavarois Mojito Thermomix par aurelia356
    Bavarois Mojito Thermomix par aurelia356
    WowJ'aimeMiamLove23
    • pop-corn1972 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonne idée la version individuelle. Vous en avez fait combien avec les quantités de la recette, svp ?

    • Izia a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, cool, par contre est ce que je peux les faire dans les empilodeco de tupperware svp?

    • TitiZnt a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Génial super beau mais quelle moule vous êtes vous servis merci 🙏

      • Illustration du profil de aurelia356
        aurelia356 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Juste un emporte pièce rond et du rhodoide

    • TitiZnt a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Rhodoide ??? Désolé je connais pas merci 🙏

      • Illustration du profil de aurelia356
        aurelia356 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Vous n’aurez aucun problème de démoulage avec le rhodoide

    • Illustration du profil de aurelia356
      aurelia356 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      C’est un film plastifié pour gâteau pour qu’il soit net tout autour je le prend sur Amazon

      • TitiZnt a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup douce soirée

  • Y

    Yummyy_family a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 3 ans et 4 mois

    Je valide à 100% super bon et bien croustillant. Je les ai farci à la viande hachée 😊

    Kesra – Galette orientale Thermomix par Yummyy_family
    J'aimeMiamLove63
    • pop-corn1972 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Pouvez-vous me dire comment vous avez fait votre farce ?
      Merci

    • Illustration du profil de sabrinaaid
      sabrinaaid a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Un délice

      Photo de sabrinaaid
  • Illustration du profil de hayatte.Ilhan.Zacharia

    hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 3 ans et 11 mois

    Cette recette mérite plus de 5 étoiles, je n’étais pas rassurée de faire la recette dans mon monsieur cuisine Connect , car il faut toujours réajuster le temps et la vitesse pour avoir le résultat escompté !!! Pour une fois je n’ai pas eu à réajuster!!! 👍👍👍

    Pâte de praliné Thermomix par hayatte.Ilhan.Zacharia
    J'aime7
    • pop-corn1972 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Votre message me rassure, j’ai aussi peur de la faire avec le MCC. Je vais tenter. Merci.

  • pop-corn1972 a posé une question sur la recette Crevettes à l’ail, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour,
    Est-ce possible de cuire dans le robot au lieu du four ?
    Quelle température et combien de temps ?
    Merci de votre aide.

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour pop corn
      Dans le thermomix c est possible
      Pour le votre je ne sais pas renseignez vous sur le manuel d utilisateur

  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois

    Pains au chocolat XXL pour les plus gourmands !
    Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo , le lendemain continuer la recette ou préparer la pâte , donner les tours , façonner les pains , les laisser au frigo la nuit. Le lendemain sortir les pains , laisser pousser , dorer et enfourner.
    Il est possible de remplacer la levure fraîche par 2 g de levure déshydratée en sachet sans la diluer.( lire les instructions du paquet de levure )

    Pains au chocolat Thermomix par Marie 🌹🌹
    Pains au chocolat Thermomix par Marie 🌹🌹
    Pains au chocolat Thermomix par Marie 🌹🌹
    J'aimeMiamWowMerciLove407
    • Illustration du profil de Orschidee🌸
      Orschidee🌸 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bravos les résultats juste waw tt droit d’une boulangère

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ce sont les enfants qui vont être contents !

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Tellement appétissants Marie 😍

    • Illustration du profil de lolotte-2015
      lolotte-2015 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Mieux qu’à la boulangerie. Bravo Marie 🥐

    • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
      🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Si je puis me permettre, je crois que le sens de rotation de la pâte est par principe le sens des aiguilles d’une montre est doit toujours tourner dans le même sens. Pour marquer les pliages marquer de l’empreinte d’un doigt au premier tour, puis deux, trois… et toujours côté pâtissier pour indiquer le sens et le nombre de plis…

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Ben oui, et si l’on y prend pas garde… on se plante, c’est pourquoi je me suis permis

      • P
        papamike a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir Jacques, alors, si je comprends bien, il faut tourner la pâte vers la gauche, ce qui ferait que l’ouverture se trouve à gauche (puisque c’est la partie du haut qu’est pliée en dernier) merci!

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir,
        Selon ce que j’ai appris d’un pâtissier, oui, il y a un sens,… par convention. Ainsi, pas d’erreurs, tout le monde tourne dans le même sens.

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Holala ! Comme ils sont beaux ! 👏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifiques!

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oh la vache ils sont sublimes !!! 😮
      Ça donne très envie 😋😋😋
      Je n’aurai jamais le courage de les faire 🤣

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        C’est très simple , il faut se lancer !

      • Illustration du profil de cordo1983
        cordo1983 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Idem mdr

      • cindy_196 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour doit on répéter le pliage ? On le fait pour l’étape 10 puis étape 11 ? Ou l’étape 11 explique juste la 10 …
        Je ne sais pas si c’est clair !😀

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour
        Il faut donner 4 tours à la pâte ( action 10 et 11 ) la placer au frais 30 minutes au moins entre chaque tours.

      • Bettina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci !

      • K
        kmz1 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Pareil pour moi impossible

      • L
        lea77 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour
        Vous avez aplati votre beurre ?

      • A
        agrut a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour Marie
        Tentative hier et ils sont tout plats. Je me suis posée une question : vous pliez une première fois à l’étape 10 puis vous abaissez à nouveau la pâte puis pliez à l’étape 11 ? Parce qu’en faisant le pliage deux fois de suite ça fait presque un petit boudin ? Je pense que j’ai mal compris ! Et on est trop déçus je voudrais recommencer aujourd’hui 😂
        Merci !

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour agrut !
        A l’étape 10 il faut étaler la pâte en un long rectangle ensuite étape 11 il faut plier la pâte comme sur les deux photos.
        A l’étape 12 vous avez donné un premier tour à votre pâte. Il faut la filmer puis la placer au frigo pendant 30 minutes.
        Ensuite vous recommencez la même étape 3 fois.

      • A
        agrut a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Aaaah donc on ne la plie pas deux fois de suite à la 10 ET la 11 ! Ça me paraissait bizarre ! Merci 🙏🏻

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifiques 👏👏👏👏

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, combien faites vous de chocolatines XXL avec une pâte de 45x30cm ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        J’ai fait 4 pains XXL ( 7 cm 1/2 de large ) roulé sur toute la longueur et 6 petits pains.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci beaucoup, va falloir que je me lance !

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifiques !!! 👍🏻♥️😋😋

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oh la la !!!! Marie !!!! La recette de ouffff !!!!! Superbe ! Un grand bravo 🤗👍

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci Corinne !
        Passe une belle journée !

    • L
      lolotte a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Franchement bravo !! il sont magnifique vos pains au chocolat, on dirait qu ils sortent de boulangerie, ils nous manque que l’odeur ..! Merci pour les photos sur le pliage avec lequel j’ai du mal a chaque fois !! Un grand bravo …

    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Superbes vos pains au chocolat 👍 ça a l’air compliqué à faire mais le résultat fait envie 🙂

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour
        Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo toute la nuit et le lendemain continuer la recette !

    • Illustration du profil de Isa48
      Isa48 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, je vais essayer !! pour moi ce sera une première , je n’ai jamais fait de feuilletage. Bien expliqué et photos à l’appui
      Je ne peux qu’y arriver , j’espère 😚😚
      Merci Marie👩🏻‍🍳

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci Isa 48 !
        Bonne préparation !

    • Illustration du profil de CaroleC22
      CaroleC22 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour Marie ou trouver vous vos barres de chocolat.?
      Peut-on utilisé du chocolat en barre patissier de chez Ne…merci de votre réponse

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour Carole
        Je commande les bâtons de chocolat sur le site Meilleur du chef.
        Je pense qu’il est possible d’utiliser du chocolat N.. en coupant les carreaux dans la longueur de façon à avoir un bâton de chocolat.

    • M
      maradan25 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Voilà Marie 84 je les ai fait !!!!
      C’est une réussite !!!!
      J’ai commencé à 12 h finit à 19h!!!

      IMG_7885
      IMG_7886
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Super !
        Ils sont magnifiques !
        Une fois que l’ on a compris les tours et le façonnage , le temps de préparation est plus court.

      • M
        maradan25 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui je pense que la prochaine fois sa ira plus vite!!!!!

    • Y
      Yz@b@ a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, que signifie chaleur statique ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour ! Certains fours ont la chaleur tournante et la chaleur statique (la chaleur vient de la plaque du bas et celle du haut)

      • Y
        Yz@b@ a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci Cricri 🥐

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ils sont vraiment tres beaux, félicitations… 👏👌

      J’ai comme une envie de me lancer a mon tour dans cette réalisation de pain au chocolat maison… (pas sur d’arriver a un si beau résultat) 😜
      Je ne sais pas ou trouver les barres de chocolat ? Il y a des supermarchés qui en vendent ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Les barres de chocolat se trouvent dans certains magasins , je les commande sur le net Meilleur du chef.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Pour les barres de chocolat, vous pouvez les faites vous même, c’est ce que je fait, avec 1/2 tablette de chocolat noir dessert (premier prix), que l’on fait fondre, on met le chocolat dans une poche de congélation, un petit bout d’angle coupé, et on poche des barres de 7,5cm environ sur une plaque recouverte de papier cuisson, et on met au frigo quelque minute. C’est très rapide et vous ne verrez pas la différence avec des vrai, et c’est bien plus économique.

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ne commandant pas sur internet, je vais aller traquer les magasins alors… 😅😜
      Merci de votre réponse et encore félicitations. Dès que je trouve ça, j’essaie votre recette. 😊😁

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Pour les bâtons de chocolat , il faut demander à votre boulanger !
        Pour la préparation des pains au chocolat , je prépare la pâte la veille , je donne les tours et ensuite je réserve la pâte au frigo toute la nuit. Le lendemain je façonne les pains…
        Bonne préparation.

      • magB87 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Si je puis me permettre, j’en ai trouvé à cultura. Après vu que votre commentaire date un peu vous avez peut-être déjà trouvé 😉

      • C
        clochette35 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        J’en ai fais qu’une fois. Merci beaucoup pour l’info je n’en trouvais pas, je vais aller voir près de chez moi… 😉
        Ça me donnera sûrement envie d’en refaire. Je galère à les façonner, ils sont très bons mais pas très beaux. 😂😅

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      C’est cette histoire de tours qui me fait un peu peur mais je vais tenter ça ce week-end.. 😜
      Je vous redirai si j’ai réussi (ou pas) . 😊😅

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        C’est assez simple , j’espère que les photos vous aiderons.

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Hihihi merci pour l’astuce.. Je vais vous racontez ce qui met arrivé avec ces fameuses barres au chocolat.. Ce matin je demande a ma boulangère qui m’en donne avec plaisir, 30 magnifiques barres au chocolat pour faire mes paince week end. Sauf que petite tête que je suis, j’ai oublié ces fameuses barres dans ma voiture. Et les voila toutes fondu dans le sac en papier donc je me retrouve a refaire les barres avec votre astuce… 😅🤣😂

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oupssss lol, ravie que celà vous serve ! Vous avez la photo de mon pochage des barres dans mon commentaire avec la note.

      • C
        clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui et après vérification je ne demanderai plus à ma boulangère, il est super simple de les faire… Bon maintenant il n’y a plus qu’à me mettre a faire les pains au chocolat ce week end.(et je pense que
        ca ne va pas etre aussi simple). 😅🤣

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonne préparation !
        Ma pâte est au frigo.

      • C
        clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ça y est je me suis lancée.. Pâte prête, plus qu’à patienter pour faire les étapes des différents tour.. Suite au prochain épisode. 😂😉😅

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Super !
        Ils sont au four , pâte faite à 15 h.

      • M
        maradan25 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oups!!!!!!!

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Hum ca va sentir super bon chez vous. 😜
      Je vais faire les tours ce soir et je vais les façonner demain.. 😁

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Mon fils vient de me demander si il pouvait en manger un , c’est un gourmand !
        En général je fais la pâte et les tours et le lendemain je les façonne….
        Vous aurez une bonne odeur demain dans votre cuisine.

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Hihihi mais qui résisterait a un pain au chocolat sorti du four ? 😁😋

      Oui oui vivement demain.

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        A demain pour la suite de la recette !

      • C
        clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci beaucoup pour la recette ils étaient très bon. Le feuilletage au top ! Bon j’ai des progrès a faire pour les façonner mais a force d’en faire je finirai bien par en faire des aussi beaux que les votre. 😜😉

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Super !
        Les prochains seront plus beaux !

    • A
      ayden a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, quand vous dites façonner les pai.s et laisser au frigo toute la nuit. Le lendemain les sortir, laisser pousser : ça veut dire qu’on faut laisser pousser 2h ? Du coup on ne les a pas pour le petit petit-déjeuner ou alors faut se lever à 6h ! Non ? Merci de votre aide

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour
        Je prépare la pâte dans la matinée , cuisson dans l’après midi , donc pour le goûter mon fils a des pains juste sortis du four.
        Le lendemain ils sont très bon , vous pouvez les passer quelques minutes au four.
        Maintenant pour avoir des pains ou petit dej tout juste sortis du four , il faut les laisser au frais , se lever à 6 h , les sortir , laisser lever et hop au four ! Et la des pains tout chaud ! Miam

      • A
        ayden a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ok mais combien de temps faut il les laisser lever à la sortiedufrigo ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        1h30 environ !

      • A
        ayden a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci pour votre rapidité de réponse. Je me lance 😉

      • A
        ayden a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Une réussite, cuit ce matin pour le petit-déjeuner, merci de vos conseils.
        Super bon. Vous les conservez comment ?

        IMG-20191019-WA0000
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Je les ranges dans des boîtes à biscuit ( pas en plastique )

    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Magnifique bravo !!!!! Moi je ne comprend rien en la recette mdr
      J aimetai trop savoir les faires 🙁

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        En suivant bien la recette , il y a de très belles photos !

      • IsaEdou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        regarder une video sur youtube 😉

    • M
      manoula a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonsoir,
      Tout d’abord merci pour la recette.
      Je suis entrain de la réaliser.
      Je souhaiterais les cuire demain matin. Comment dois je procéder à la sortie du frigo?
      Le temps de repos au four il doit être allumer?
      Quand on chauffe le four à 200*c dois je sortir mes pains au choco?
      Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir
        A la sortie du frigo , les pains au chocolat doivent lever dans le four éteint ou à température ambiante.
        Il faut préchauffer le four et enfourner les pains , ajuster le temps de cuisson à votre four.

      • M
        manoula a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci pour votre réponse.

    • A
      anneglaude a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour
      Si je comprend bien, il est possible de tout faire la veille (même façonner les pains) et le lendemain il suffit de les laisser pousser puis de les cuire?
      Désolée pour la question 😉

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        C’est tout à fait ça ! C’est ce que je fait.

    • Illustration du profil de Steffy.maelys
      Steffy.maelys a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonsoir , petite question peut être bête 🤔
      Lorsque que l’on coupe la pâte pour avoir un beau rectangle , pouvons nous retravailler tous les petits bout de pâte ensemble ou cela va « casser » le feuilletage ? Je sais pas si vous m avez bien comprise 😅 merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir
        Une pâte feuilletée ne se travaille pas , il est possible de poser des morceaux sur les bandes à rouler ou poser les petits morceaux les uns sur les autres , les rouler !

      • Illustration du profil de Steffy.maelys
        Steffy.maelys a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        D’accord merci beaucoup ☺️

      • A
        AndréaEda a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai fais ça avec mes chutes de pate 👌🏻😊

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    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Trop bon 🤤 merci 🙏..

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    • R
      roseouest a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Superbe je vais essayer

    • Da silva a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Très joli j’aimerais me lancer aussi

    • Illustration du profil de Steffy.maelys
      Steffy.maelys a répondu il y a 4 ans

      Bonjour , qui dit confinement dit pains au chocolat 😅
      Je n’ai pu trouvé de levure fraîche , pensez vous que je puisse faire avec ce style de levure et comment faire ? Merci

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    • Illustration du profil de Mariez28
      Mariez28 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour le lendemain on peut juste faire la pousse de 2h dans le four et les cuire après ??? Je peux prendre du chocolat Nestlé en tablette pour faire les barrettes ?merci

    • F
      fanny1712 a répondu il y a 4 ans

      Devons nous mettre du beurre à chaque fois ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans

        Il faut 10g de beurre dans la préparation de la pâte et 150g de beurre pour le pliage !

    • C
      cindykylieeden a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir j’aimerais faire cette recette mais les bandes de 4 cm me chagrine sa paraît petit non. Merci pour vos réponses.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans

        Dans la recette ce sont des miniatures. Il faut faire des bandes plus larges pour avoir des chocolatines de la taille de celle que vous trouvez en boulangerie. Moi j’en fait 6 avec la recette.

    • M
      mallo23 a répondu il y a 4 ans

      Ou trouvez vous les barres de chocolat svp

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans

        Sur Internet, chez certains boulanger. Personnellement je les fait moi même avec des tablettes de chocolat patissier que je fait fondre.

    • J
      jessy87 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour moi je n’arrive pas a comprendre les tours donc jose pas me lancer dans la pate feuilleté quelque peux m’aider svp

    • dinausaure a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Résultats merveilleux mais je trouve que c’est très long à faire 😉😉

    • Mly a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour pourriez vous m indiquer approximativement le temps de pousse le lendemain matin ? Je vous remercie

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Les pains au chocolat sont froid , donc il faut attendre au moins 2h !

      • Mly a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Tres bien j ai l habitude de mes chambres de pousses au travail donc dur d adapter a la maison ^^ je m y colle demain soir sinon je ne suis pas couchée lol

    • elisa_30 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ou trouvez vous les barres de chocolat ?

      • Crevett9 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi chez cuisine addict sur le net 👍😊

    • Illustration du profil de clobenmar
      clobenmar a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, si trop de pâte est ce qu’on peut congeler svp ?

    • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour Marie 84, je vais vous poser une question bête et je m’en excuse (je n’ai pas trouvé la réponse dans les différents commentaires) a la première étape on doit mettre la pâte directement dans le film ou bien dans un saladier recouvert de film.
      Merci par avance de votre réponse. Bonne journée

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour Syriaubenthi
        Après la préparation de la détrempe, je l’enveloppe dans un film alimentaire et la place au frigo !

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour votre réponse, c’est ce que j’ai fait 😊
        J’ai doubler la recette car ici nous sommes 5 (dont 2 ados) et nous aimons bien bien les pains au chocolat 😋.
        C’est la première fois que j’en fait alors je croise les 🤞 en tout cas merci pour toutes vos explications, vos conseils et votre disponibilité.
        Bonne journée

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci , bonne préparation !
        Bel après midi

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Marie 84 je m’excuse de vous embêter une nouvelles fois mais je crois que j’ai un soucis. J’ai mis mes pains au chocolat dans le four mais tout le beurre fond 😔 ce n’est pas bon signe 😓

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      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Le four doit être absolument froid

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ha mince!!! 😢

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Laisser lever hors du four

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ok merci 🤞

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je pense qu’il faut réduire le temps de pousse , 1h à 1h30

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Les voicis, ils sont délicieux 😁… mille mercis 🙏

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      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bravo , ils sont magnifiques !

    • audreyetdoudou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bjr pour les xl je suis dsl mais si on coupe de s bandes de 7.5 on utilise toute la pâte… Donc on a que d cl pas de petits…

    • Illustration du profil de Nadia_aupalaisdesdelices
      Nadia_aupalaisdesdelices a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bien gonflé à lors la j’adore🤪🤤

    • Illustration du profil de Nadia_aupalaisdesdelices
      Nadia_aupalaisdesdelices a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      🤤

    • K
      k76400 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Ils sont supers 👍👍👍👍

    • Illustration du profil de amandine_57070
      amandine_57070 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Super beau avez vous doublez les quantites de la recette?

    • stich a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Coucou bravo ils sont top avec de la t55 ça ne fonctionne pas du tout ? Pensez vous qu’on puisse les congeler avant cuisson ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonsoir
        Il me semble que certaines personnes les ont congelé avant cuisson , on les trouve non cuit chez picard , donc oui !

    • stich a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Super merci à tous pour les retours 👍👍👍👍👍

    • Illustration du profil de cardama21470
      cardama21470 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je viens de les faire 🤪 c’est une tuerie 😋 😋 merci beaucoup Marie 😍 et la prochaine fois je les ferai la veille 😜

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      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ils sont superbes !

      • Illustration du profil de cardama21470
        cardama21470 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 😊 la prochaine fois je les ferai un peu plus gros aussi 😁😍

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah la gourmandise !

      • Illustration du profil de cardama21470
        cardama21470 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Là oui c’est de la pure gourmandises 😂😂😂

    • nathpat21 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour ils sont magnifiques vous en avez fait 6 gros ? merci

    • T
      Titoune84 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, vous parlez d’une dernière pousse la nuit au frais, j’ai tester hier soir et gros raté !
      Je les avais déjà fait ceux là et ils étaient bons !
      Hier la pâte à bien gonflé, tout laissait présager de beaux pains au chocolat ce matin !
      Déception après la cuisson, ils ont feuilleté mais à peine grossis ! Peut être doit on les laisser à température ambiante toute la nuit ?

    • A
      aline2602 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour ! Help me à ceux qui sont pro du pain au chocolat ! Comment faites vous pour réussir ? Je m’explique j’ai introduit mon beurre dans ma pâte tout bien j’ai fais mon premier tour tout bien et ensuite quand j’ai étalé pour le second la pate a craqué à certains endroits laissant apparaître des morceaux de beurre oui oui le beurre est en morceau dans la pâte 😥 pas réussi à ce qu’il reste en feuille 😔 et du coup ben j’ai peur qu’il se sauve à la cuisson comme lors de mon premier essai il y a quelques années ! 😔

    • 16sophie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonsoir Marie 84, je voulais savoir si je prépare tout la veille, est ce qu après le façonnage, on laisse pousser ou on mets direct au réfrigérateur ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour 16Sophie
        Perso je prépare mes pains au chocolat dans la journée , certains cuistos les façonnent, au frigo , le lendemain pousse à température ambiante et cuisson.

    • virginie59 a répondu il y a 3 ans

      Pour le feuillage peut on faire la méthode escargot comme pour la pâte feuilletée??

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans

        Perso je n’ai pas testé !

    • virginie59 a répondu il y a 3 ans

      Comment faites vous pour que le feuillage soit bien aéré?

    • pop-corn1972 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour vos précieux conseils 👍

    • M
      maggylee a répondu il y a 3 ans

      Est-ce que la différence en remplaçant la levure fraiche par la levure sèche est grande…? Je ne veux pas louper mon 1er essai, mais je n’ai que de la sèche en stock…
      Merci d’avance ! 🙂

    • A
      aureseb a répondu il y a 3 ans

      Bonjour j’ai fait la pousse de 2h dans le frigo mais je voudrais les faire cuire que demain matin.. comment puis-je les garder jusqu’à demain ? Je les met au frigo et direct dans le four demain matin ? Ou je les laisse dans le four toute la nuit ?? Il est tard j’espère avoir une réponse 🙏🙏😁

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour !
        Je viens de voir votre question à l’instant, pour ma part façonnage et frigo , ensuite les laisser à température ambiante 1h30 à 2h et cuisson. Les pains au chocolat étaient parfait.

    • asmae_lachguer a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Merci bcp pour l recette . Svp est ce que c possible de remplacer la levûre fraîche par la levure sèche ? Si oui combien je dois mettre ? Mercii d’avance

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Bonjour , j’ai laissé un commentaire au dessus de la photo en expliquant qu’il est possible de remplacer la levure fraîche par de la levure déshydratée ( 2g )

      • asmae_lachguer a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Ahh ok mercii bcp 😊😊

    • tamie a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Bonjour avez vous déjà congelé les pains et si oui avant cuisson ou après ? Merci de votre réponse

    • C
      celdubrub a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour ,
      Après façonnage , si je les réserve au frigo jusqu’au lendemain, je dois les laisser pousser combien de temps avant de les mettre à cuire ( c’est pour le petit dej 😉 )
      Peut on les congeler une fois façonner et après , comment fait on ? Direct au four encore congelé ?
      Merci à l’avance pour vos réponses 😉 je viens de me lancer à mon tour 😅

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour celdubrud
        Le lendemain il faut sortir les pains au chocolat , laisser pousser 1h30 à 2 h 00 et enfourner.
        Vous pouvez les congeler après le façonnage vous trouverez dans les commentaires la réponse concernant la cuisson des pains au chocolat après la congélation.

      • C
        celdubrub a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup de votre réponse . Je vais regarder dans les commentaires pour la cuisson après congélation 😉

    • amber_2 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Coucou quel a etait la taille des bandes ? Svp

    • N
      nanoudado a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour pensez vous qu’il est possible de faire la dernière pousse ensuite les mettre au frigo pour la nuit et les cuire le matin avant le petit dej ? Merci de vos reponses

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir Marie 84 peut on faire avec de la levure sèche svp 🤔merci pour votre retour

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir macze , j’ai réalisé également la recette avec 2g de levure déshydratée sans la délayer , lire les instructions du paquet.
        Perso , je préfère la levure fraîche.

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 2 ans

      Merci pour votre retour rapidement

    • L
      laurettedu70 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour superbes croissants , vous mettez une barre de chocolat noir ou lait ? On trouve des barres toutes prêtes où on peux mettre carrés de chocolat noir ? Merci beaucoup

    • jocelyne65 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Peut on préparer la pâte feuilleté en avance et la congeler svp

    • K
      kristine81 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour Marie 84. Quand vous laissez pousser au frigo, vous les couvrez ? Et la pousse au four également ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour Kristine , déposer un film sur les pains avant de les placer au frigo , au four sans.

      • K
        kristine81 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci beaucoup pour votre aide

    • melaanieeee a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, si je souhaite congeler une partie des pains au chocolat pour les utiliser + tard. À quel moment je dois les congeler ? Avant la pousse ou après ?

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour,
        À mon avis, après confection totale, donc congélation au lieu de cuisson

      • melaanieeee a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Donc après les 2 h de pousse dans le four éteint ?

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non. Vous faites vos chocolatines, et une fois terminées, vous ne les mettez pas dans le four (la pousse est déjà faite avant confection des chocolatines) et au lieu de les cuire, vous les congelez. Ensuite, vous les sortirez congelées et le placerez directement à four chaud, entre 180 et 200 degrés jusqu’à ce qu’ils dorent.

    • Aurelie5408 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Comment avez vous procédé pour les avoir xxl svp? Ils sont magnifiques les vôtres, les miens restent petits😭bien qu’excellents. Merci.

    • S
      sandra tichat a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour Marie
      Désolée de vous redemander mais je n ai vraiment pas compris l étape 10 et 11 après avoir fait le pliage de l étape 10 il fait reabaisser la pâte pour refaire 2/3 1/3 ??? Et combien de pains au chocolat normaux faites vous svp
      Merci encore pour votre beau partage

    • Sév33130 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour
      J’ai un four à chaleur tournante … dans la recette il est dit de cuire à chaleur statique …. Quelle différence cela risque de produire ?

  • Illustration du profil de Merza64

    Merza64 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 4 ans et 1 mois

    HELLO LA COMMUNAUTÉ « C’est moi qui l’ai fait !  » Mille mercis pour cette Tuerie, des  » mmmhhhhh incessants, c’est tout ce qui sortait de ma bouche 😋😋😋😋. Petite liberté : moutarde au miel, et enrobage en feuilles de Brick.

    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par Merza64
    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par Merza64
    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par Merza64
    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par Merza64
    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par Merza64
    J'aimeWowMiamLove89
    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Whouaaaaaa.

      • Illustration du profil de Merza64
        Merza64 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci 💐😉

    • Illustration du profil de Nathcoachigbas
      Nathcoachigbas a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour vous avez beurré les feuilles de brick ?

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, effectivement j’ai beurré les feuilles de Bricks pour apporter du croustillant et de la brillance. Bonne préparation à vous 😋.

      • Illustration du profil de Nathcoachigbas
        Nathcoachigbas a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci 😊

    • pop-corn1972 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Super idée les feuilles de bricks. Joli résultat. A tester.

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci, bonne réalisation gourmande à tous 😋

    • T
      Tombersouslecharme a répondu il y a 3 ans

      Avez vous changé le temps de cuisson avec les feuilles de brick??

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 3 ans

      20-25 mn en surveillant le côté doré du feuilleté.

    • M
      MIAM a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Excellente idée les feuilles de brick 👍

      • Illustration du profil de Merza64
        Merza64 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci 😉💐

    • Illustration du profil de fatiha17
      fatiha17 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour combien avez vous mis de feuilles à peu près merci si vous êtes toujours là 😊😁

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour Fatiha17, je pense avoir si ma mémoire est bonne, utiliser un paquet de 8 feuilles de brick de manière à avoir une étanchéité. Bonne réalisation à vous. 😁

    • N
      Nellbaby4 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonsoir Merza67 en ce qui concerne les feuilles de brick vs les mettez comment ? Que faites vs des bandes de pâtes feuilletés ? Merci

      • Illustration du profil de Merza64
        Merza64 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonsoir, j’ai procédé à des superpositions décalées de,feuilles de brick. Du coup, il n’y a pas eu de réalisation de bandes, comme celles effectuées avec une pâte feuilletée. Bonne réalisation à vous.

    • N
      Nellbaby4 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci de l’info. Donc vous vous servez pas du tout de la pâte feuilletée ?

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Non, j’ai utilisé uniquement 1 paquet de feuilles de bricks.

    • F
      fanny59600 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bjr.vs avez imbibé les feuilles de brick avec de l œuf avec de les enfourner?

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, non avec du beurre fondu. Bonne réalisation.

      • F
        fanny59600 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup

    • Illustration du profil de carinette56
      carinette56 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Très original et facile à refaire merci pour votre partage 😜

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Avec plaisir Carinette56. 😉😋

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Excellente idée d’utiliser des feuilles de brick à la place de la pâte feuilletée !
      Merci d’avoir osé essayé ! Je suppose que vous avez utilisé un paquet complet…
      Je pense que cela doit être également possible avec de la pate filo.
      Bon dimanche.

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, j’ai de mémoire utiliser un paquet de 8 feuilles de brick. Pourquoi ne pas utiliser de pâte Fimo, j’imagine qu’il faut bien beurrer pour assouplir les feuilles et modeler l’ensemble hermétiquement. Bonne réalisation à vous. 😉😋

    • Illustration du profil de Fatou177
      Fatou177 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ce doigter plus léger qu avec une pâte feuilletée. 👏

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      En effet 😉

  • Illustration du profil de SC38

    SC38 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour et merci pour cette recette.
    J’ai fait des tartelettes et des biscuits au Nutella ! 😃

    Pâte sablée Thermomix par SC38
    Pâte sablée Thermomix par SC38
    J'aimeMerciMiamWowLove144
    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Jolis tartes et biscuits.

      • Illustration du profil de SC38
        SC38 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci !! 🙂

    • L
      liloushka a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, comment avez-vous fait les biscuits nutella ?

      • Illustration du profil de SC38
        SC38 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir oui une petite cuillère de nutella simplement 😉

    • pop-corn1972 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Très joli. Vous avez cuit combien de temps les tartelettes ? A blanc ? Merci d’avance.

      • Illustration du profil de SC38
        SC38 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci 🙂

        Pour la cuisson 15 minutes à 180° à surveiller suivant les fours !

    • Illustration du profil de sophie1127
      sophie1127 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Très beau les tartes aux fraises

    • Edwige.B a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci pour l’idée des biscuits Nutella 🤩

    • S
      sab95200 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour vous avez utilisé kel crème svp

      • Illustration du profil de SC38
        SC38 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir J’ai mis crème pâtissière classique

      • Elodie 12 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour ! Quand vous avez fait cuire à blanc la pâte, l’avez vous faite recuire avec la crème pâtissière qq mn apres aussi ?

      • Illustration du profil de SC38
        SC38 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour non je n’ai pas fait recuire.

    • B
      blanche3151 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour les tartelettes quand vous les avez cuite vous avez mis quelques choses pour pas que sa gonfle ou rien du tous ?

    • Illustration du profil de SC38
      SC38 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour, je n’ai rien mias sur la pâte.

    • jessica30 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Avec les quantités annoncées vous avez pu faire combien de tartelettes ? Merci

      • Illustration du profil de SC38
        SC38 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour, désolée pour la réponse tardive…. Je n’ai plus en mémoire le nombre que j’ai fait !

    • M
      mayliana a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour combien de tartelette vous avez faite s’il vous plais ?

      • Illustration du profil de SC38
        SC38 a répondu il y a 5 jours et 22 heures

        Bonjour le nombre de la photo et les sablés en plus

  • N

    ninouille22 a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 3 ans et 11 mois

    Fait au MCC, la 2e version. J’ai mis 6min vitesse 4 et nickel. J’ai réduit le café à 20g car peur que ce soit trop fort. C’était parfait. Onctueux et doux. On a adoré. J’ai congelé le reste, on verra ce que ça donne dans les prochaines jours

    Cappuccino Thermomix par ninouille22
    Cappuccino Thermomix par ninouille22
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    • pop-corn1972 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Le reste que vous avez congelé m’intéresse. Vous avez goûté depuis ? Le goût et la texture restent pareils ?
      Merci

    • N
      ninouille22 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, le goût reste le même oui, en revanche il y a moins de mousse.

  • pop-corn1972 a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour,
    Comment faire pour la cuire la veille et que le jour même elle soit encore croustillante ?

    • S
      sev25230 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      La réchauffer un petit peu à four doux pendant une dizaine de minutes…

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci beaucoup

  • V

    vivi13360 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans

    Tres bonne mousse au chocolat. La 1ere fois j’ai utilisé du chocolat noir mais c etait trop fort en chocolat donc cette fois chocolat au lait. J’ai utilisé du sirop d’agave à la place du sucre mais la prochaine fois j essaye sans car le chocolat est suffisamment sucré.

    Mousse au chocolat magique Thermomix par vivi13360
    Mousse au chocolat magique Thermomix par vivi13360
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    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans

      Je ne sucre jamais quand j’utilise du chocolat 😉

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans

      En voyant ta super recette de mousse au chocolat je viens d’avoir une idée de dessert !!

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 6 ans

        😉 les photos donnent toujours des idees. Moi c’est tes lasagnes qui m’ont mis l’eau à la bouche du coup j’ai testé la recette.

    • Vanessa_14 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Moi je l’ai faite hier et elle est liquide je ne sais pas pourquoi

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Au depart c est plutot liquide mais elle se solidifie au frigo.

      • Vanessa_14 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Elles sont restés toute la nuit au frigo ça fait plutôt une crème qu’une mousse

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Alors peut etre que ça vient de la mousse obtenue avec les oeufs. Moi ça avait bien la consistance d une mousse.

      • Vanessa_14 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci je vais ressayer

      • amandine_033 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour Vanessa_14

        Moi aussi je l’essayer et je trouve aussi que cela fait plus crème
        que mousse je n’ai fait que 4 petits pots de crème j’ai trouvé cela un peu surprenant…

        Alors je ne sais pas si ça vient de la mousse car c’est indiqué vitesse 4 sauf que moi le MCC bloc à vitesse 3 du coup ça faisait pas tant de mousse que ça…

        Avez-vous pu rééssayer??

        bonne journée

      • Vanessa_14 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour Amandine je n’ai pas encore réessayé

    • helenedavid a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Vous faîtes combien de coupelles ? Seulement 5 pour nous. J’ai mis du lait demi écrémé on verra bien le résultat. Et au moment de mettre la mousse avec le chocolat vous re mélanger ? Ça ne casse pas tout ? Merci

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonsoir
        Je ne sais plus combien de petits pots j’ai obtenu. Oui je melange le chocolat et les oeufs en neige avec une maryse délicatement jusqu’à ce que se soit homogène

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, vous parlez d’œufs en neige, mais je ne vois pas cette étape. Vous voulez parler de la mousse de l’étape 6 ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour
        Oui c est bien ça

    • robaarabat a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      1

    • sylang a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Oui chocolat au lait tjrs plus sucre que le noir

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, peut- on mettre du sucre d’agave en poudre, si oui combien, merci pour votre retour.

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Je ne mets plus aucuns sucres, peu importe si je fais la mousse au chocolat noir ou lait sinon c’est vraiment trop sucré

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Parfait! Merci de la réponse.

    • C
      caromarius a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bnjr qu’elle quantité de sirop d agave as tu mis ? Merci

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour
        20g mais c’était trop sucré. C’est inutile de mettre le sucre ou l’agave ou autre. Le chocolat est suffisamment sucré
        Je ne mets plus aucuns sucre

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans et 4 mois

    Déjà fait avec une recette semblable qui utilise soit du lait, soit du jus d’orange. Pour éviter le nettoyage on peut commencer par l’étape 6 et revenir ensuite à l’étape 1.
    Peut servir également pour fourrer un gâteau. 🎂🍴

    LoveJ'aimeMerci283
    • Illustration du profil de capal3
      capal3 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir,
      En commençant par l’étape 6, vous faites quoi du « mélange-oeufs » pendant que vous redémarrez à l’étape 1 (le gardez au chaud ou non?)? J’imagine que la température retombe pendant la préparation du chocolat, du coup qd vous remélangez, est-ce que ça a de l’importance si ce n’est plus à 70°?
      Merci et bonne soirée. / cl

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonsoir ☺
        Je le garde tout simplement de côté sans me préoccuper de la température et ça fonctionne très bien.
        Par contre c’est très liquide au départ, ne pas s’en inquiéter , la mousse prend ensuite au frigo.

      • Illustration du profil de capal3
        capal3 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour ces bons conseils 😉 (pas facile de « dériver » qd on est nouvelle) Bonne fin d’année 🎄

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, j’ai fait cette recette en commandant par la 6, mais ça n’a pas complètement pris, c’est reste semi liquide. Pourquoi ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour c’est indiqué dans mon commentaire, surprenant mais très liquide. Après qq heures la mousse devient mousse !! Mais je pense que vous avez du voir maintenant 😉

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        J’avais bien vu le précédent commentaire, mais ça n’est pas devenu mousse, mais c’est resté plus crème dessert. Je pense que mon mélange œufs n’était pas assez mousseux. Merci d’avoir pris du temps à me répondre.

      • cindy_270 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Moi aussi c’était plus de la crème que de la mousse ☹️

      • A
        aline974 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Le mien aussi est sorti crème dessert. Mais depuis le début. Ce n’était pas liquide du tout.

    • S
      StephanieD a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonne idée !

    • C
      carine312 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci du conseil. Effectivement ça marche super bien!

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Super merci à vous tous

    • chachz a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, pensez vous qu’on puisse faire cette recette avec du chocolat blanc?
      Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir aucune idée.!! Je vous laisse essayer et nous redire 😜

      • Illustration du profil de fableo1
        fableo1 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui bien sûr

    • Illustration du profil de juliat
      juliat a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Coucou on est d’accord on met les œufs entiers ???

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour,
        Oui oui, les oeufs entiers. Et aucune inquiétude sur le fait que ce soit très liquide lorsque c’est fini, ça prend une fois au frais, il faut bien que le mot « magique » serve à quelque chose !!!!!

      • Illustration du profil de juliat
        juliat a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci elle est au frais moi ça va elle est déjà assez mousseuse hâte d’être ce soir par contre quantité 6… j’en est fait deux (pots nutella) j’ai du recommencer et j’ai multiplié par deux 🙂

      • M
        mumu67 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour à votre avis peut on doubler les doses ? Ou le faire en 2 fois ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour je n’ai jamais essayé de doubler. 1 quantité suffit pour la mousse ou pour fourrer un gâteau
        Si vous essayez faites nous un retour 😉

    • Syletmar a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      On commence à l’étape 6 ou 5??? Désolé je suis nul !

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir du coup oui c’est l’étape 5 puisqu’il faut mettre le fouet 🥴

    • natha29 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Cc avec le mc+ je ne peux pas mettre vit 4 pour les oeufs 70 degré que faire ? Merci de me repondre

      • biches19091984 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir, j’ai le même soucis que vous: température et vitesse. Avez vous réussi à la faire quand même?

      • G
        gascarinette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour,
        J’ai MC et je réussi très bien cette mousse magique je passe à la deuxième étapes chocolat fondue au micro onde cette mousse prend très bien au frigo perso je les mets 30 mns au congèle pour bien les faire prendre !!!

    • Illustration du profil de Val74
      Val74 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir le problème est dans la vitesse ou la température ? Malheureusement je ne peux pas vous aider !!

    • M
      mel83340 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir j’ai suivi à la lettre et lu vos commentaires mais ma mousse a la texture de crème pas du tout aérienne !😔🙄.
      Lorsque qu’on commence par l’étape 6 le mélange faut t-il vider du bol et continuer les autres étapes et ensuite mélanger le tout ?
      Merci de vos réponses 🙏

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour oui après l’étape 6 je vide le contenu dans un récipient et ensuite je passe au chocolat. Pas besoin de nettoyer entre la préparation

      • M
        mel83340 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Génial merci de votre réponse vous êtes au top .
        👏👍
        Bonne année 2020 🥂🎉🎊

      • S
        sandrine97440 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour, une question, pourquoi la plupart commencent à l’étape 5 ou 6 svp? Quel est la raison? J’hésite à la garder du coup parceque si la recette est quand même bien expliqué mais que certain(e)s d’entre vous commence au milieu je ne sais que faire 😔😔

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour
        C’est juste pour éviter un nettoyage durant la recette. La recette est au final identique dans les 2 préparations

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      bonjour stp peut-on la preparer la veille pour un dessert lelendemain ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour oui sans aucun soucis. La mise au frigo a un temps minimum elle peut même rester plusieurs jours. J’avoue ne pas y être arrivée encore 😋 bonne dégustation

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci bcp

    • virginie_235 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour vous avez commencé par faire quoi ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour comme expliqué dans un post déjà … mais du coup étape 5 car il ne faut pas oublier le fouet 🤣 bonne préparation

        Bonjour oui après l’étape 6 je vide le contenu dans un récipient et ensuite je passe au chocolat. Pas besoin de nettoyer entre la préparation

    • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j’ai fais pareil que vous étape 6 … maïs malheureusement elles sont liquide à l’intérieur même après une nuit au frais des conseils à me donner par hasard merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour
        Malheureusement non toujours réussi pour ma part. Est-ce que les œufs étaient au frigo ? Peut-être trop froid 🤔

      • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non même pas bon je réessaierai une autre fois au cas où j’ai peu être loupé une étape merci pour votre réponse

      • M
        myriamg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi non plus ça ne fonctionne pas 😢 Aujourd’hui 2ème essai, on verra bien ! Mais c’est très bon quand même !

      • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        🤞🏼🤞🏼

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ça a marché 😉 ??

      • M
        myriamg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non toujours pas 😢 Peut-être parce que j’utilise du chocolat au lait ?

      • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Dommage 😞 moi aussi avec du chocolat au lait

      • M
        myriamg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ça y est ça a fonctionné 😉😋 mais avec du chocolat noir. Les autres essais étaient au chocolat au lait. Les mousses ne prennent jamais aussi bien avec du chocolat au lait. Merci pour la recette rapide et facile

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Oui car il y a plus de sucre et moins de gras : c’est ce dernier qui fige au froid 😉

    • 3
      3mum a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pour ma part, ça n a pas fonctionné avec le chocolat au lait. Elle était très bonne mais ce n était pas une mousse même après plusieurs heures au frigo alors qu avec le chocolat noir nickel.

    • N
      niniche45 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Hello ts le monde
      J’ai suivi le conseil : j’ai commencé par l’etape 6.
      J’ai reservé la preparation d’oeuf en mousse. Une fois la preparation a base de chocolat fondu faite
      n’hesitez pas a Refouetter la preparation d’oeuf car entre temps la « mousse d’oeuf retombe et devient liquide » Si elle est liquide on n’obtient pas l’effet mousse
      Et effectivement preparation tres liquide mais se solidifie au frigo
      Rajoutez une fois refroidi de la chantilly maison c’est une tuerie
      Je me demande si sa marche avec le chocolat blanc et chocolat praliné ?

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      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Je pense qu’avec le chocolat blanc oui mais pas le praliné du fait de leur composition… mais si vous le faites, revenez nous le dire !😊

    • Anais_9 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour , ce n’ai pas une mousse obtenue après avoir fouetter , faut il mettre les oeufs en entier ou que le blanc ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour c’est bien les œufs entiers

    • fanny_57 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Magique c’est le mot !
      Moi qui n’ai jamais réussi à faire une mousse au chocolat en mélangeant les blancs en neige qui retombaient tout le temps.
      Je la trouve un peu forte en goût et un poil trop sucrée , je ressaierai avec du chocolat au lait et 20g de sucre de moins

    • clair_5 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Au top! Merci pour le conseil!!

    • alexandra_155 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Cela fait 4h et les miennes sont encore un peu creme au lieu de mousse es ce normal ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je n’ai jamais vérifié aussi vite. En général je fais le soir pour le lendemain

    • alexandra_155 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ok merci val74

    • valie_4 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour j aimerai en faire un’ peu plus que pour 6 personnes comme le dit la recette mais plutôt le double. Est ce qu il me suffit juste de doubler les doses d ingrédients

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour je n’ai jamais essayé de doubler. En général quand on double on ajoute 50% des cuissons ou temps d’utilisation. A essayer 🤔

    • caloughay a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour
      Donc on est bien d’accord que même en commençant par l’étape 5, le mélange se fait manuellement hors du thermomix ??
      Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour
        Non non tout se fait dans le Thermomix sauf le mélange final qui est inversé du coup 😉

      • caloughay a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui…. on commence par le fouettage des œufs dans le TM, on débarrasse, on fait le chocolat dans le TM ,et on le mélange aux œufs hors du thermomix…..?!

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui c’est ça 😉

    • caloughay a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      OK merci…. je testerais 😉

    • A
      anissavinc a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, avec quel recette de gâteau vous servez vous pour fourré cette mousse ?

    • Illustration du profil de Val74
      Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour
      Avec le gâteau rapide de la clé Thermomix. Sinon tout autre gâteau type génoise ou même gâteau au yaourt. Et pourquoi pas sur un financier je voulais justement essayer un de ces jours 🤔

    • S
      sabrina_426 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour vos conseils précieux

    • H
      hasna37 a répondu il y a 3 ans

      Laissez la refroidir un peu

    • L
      lolo59210 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pas l texture d une mousse mais d une crème! Dommage!

    • catherine_237 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Merci beaucoup pour cette astuce géniale !

    • L
      laravivi24 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour peut on mettre du lait demi écrémé

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour
        J’ai déjà fait ça fonctionne aussi

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Oui vous pouvez aussi

    • L
      laravivi24 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Excellente recette à faire la prochaine fois plutôt au chocolat au lait car chocolat noir c’est fort voilà bonne journée. En effet j’ai réussi avec du lait demi écrémé

    • laetitia_833 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir recette faite ce midi
      Ma.mousse est très dense

    • C
      chri081080 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je viens d’y penser en faisant la recette, ce sera pr la prochaine fois

    • Z
      zoe74500 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour j’ai bien commencé par les
      œufs le mélange mousseux de côté j’ai remis avec le chocolat à la fin … fallait il re mélanger ? Merci de votre retour

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour on mélange les 2 préparations hors du Thermomix comme indiqué à la fin de la recette, sauf que c’est inversé du coup

    • Z
      zoe74500 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      🙏🙏

    • Elody22230 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour. Pour les œufs c’est uniquement les blancs ou blanc+jaune ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        C
        Les œufs sont entiers.

    • Adeline Grimaldi a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      Est-ce que le pots qu’on met au frigo le temps que wa prenne doivent être bouchés ?

      Merci bcp 🙂

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        En général je fais en saladier et je couvre pour éviter les odeurs, au cas où…

      • Adeline Grimaldi a répondu il y a 2 ans

        Merci bcp pour votre réponse rapide

    • claire812a a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      Moi aussi légèrement cremeux le mélange oeufs mais après incorporation du chocolat crémeux. J attends le resultat au frigo..😉

    • T
      tiph16 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour avec quel appareil avez vous réalisé cette recette s’il vous plaît ? J ai le monsieur cuisine, et il est impossible de chauffer au delà de la vitesse 3. Merci de vos lumières. Bonne soirée.

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Le Thermomix 🤷‍♀️

      • T
        tiph16 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci bien de votre réponse. Mais jsi quelqu’ un lit j ai trouvé la réponse. Et ça marche! Je fais l opération en vitesse 3. Et quand le temps est écoulé 1minute environ en vitesse 4.

    • claire812a a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Cook de luxe

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Termomix

    • nathalie_1121 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, essayée 2 fois et 2 échec, très très liquide, jenesais pas où je fais 1 erreur, je suis à la lettre ? Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour
        Effectivement à la réalisation c’est très liquide. Ça prend une fois laissé reposer au frigo.

      • nathalie_1121 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour, la mienne n a jamais prise… Merci pour votre réponse 2 tentatives et 2 échecs 😂

      • jo 1950 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        si vous chauffer 3mn il faut que 70 soit visible pour cuire 3mn !!! il faut chauffer plus longtemps pour avoir 70dg sinon ce n’est pas cuit

    • Illustration du profil de Marionnette0851
      Marionnette0851 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’ai commencé a l’étape 5 mais j’ai oublié de réserver j’ai tout enchaîné directement, a mon avis le résultat ne va pas être magique 😅😂

    • Illustration du profil de evy49340
      evy49340 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      J’ai adoré cette recette , facile à faire . Très bon. J’ai enfin réussi une mousse bien ferme.
      Par contre le soir même , j’ai eu des maux de ventre , mon mari aussi. Vous savez à quoi cela est du ? Un ingrédient dans la recette,

      La précédente fois ou j’avais fait cette recette j’avais également eu mal aux ventre.
      Je n’ose plus refaire cette recette, mais c’est trop bon

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour
        Aucune idée pour ces maux de ventre. A part la fraîcheur des œufs qui pourraient avoir une incidence… mais sinon ??

    • Illustration du profil de evy49340
      evy49340 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Val74, merci pour votre réponse . J’essayerai avec des œufs juste pondu

    • F
      fpbens a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Pouvez-vous me dire comment commencer par l’etape 6?
      On fait 6,7,8 et on revient au 1
      Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour
        Oui on met le fouet et on fait la préparation mousseuse. Ensuite on peut râper le chocolat directement sans laver le bol. On racle bien et on fait fondre.

      • F
        fpbens a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci on peut faire fondre avec le fouet ou j’enlève le fouet ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non le fouet est juste pour la partie aux œufs. On garde la recette, on change juste l’ordre pour éviter un nettoyage 🤣

    • estellerenom a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour avec du chocolat au lait ca fonctionne ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour
        Je n’ai jamais fait tout chocolat au lait, mais déjà fait mix noir/lait quand plus assez de noir ….
        Il faut vérifier les temps de cuisson et sucre pour le lait, mais ça reste possible.
        Essayez et vous me redites 😉🤗

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bien vu de commencer par l’étape 6 pour ne pas avoir à laver le bol ! Merci pour l’astuce !

      • T
        tinook a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Dans quel ordre faites-vous les étapes pour éviter le nettoyage ?
        Merci

  • gaelle91 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 ans et 7 mois

    Panna cotta avec son coulis d ananas d une fraîcheur 😊

    Panna Cotta Thermomix par gaelle91
    J'aimeWowLove8
    • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, comment avez-vous fait le coulis d’ananas, svp ?

      • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Exactement la même recette que le coulis de framboise, j ai mis du sucre blanc.😉

  • pop-corn1972 a posé une question sur la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour. A l’étape 4, la 1/2 gousse de vanille c’est juste les grains ou la gousse elle-même qui est pulvérisée ? Merci de votre réponse.

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      C’est la demi gousse de vanille

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        merci beaucoup

  • A

    alyanoa a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 5 ans et 1 mois

    Merci, tortillas facile à réaliser. Je les ai préparés en avance et réchauffer au micro-ondes avant de les garnirs. J’ai pu réaliser 4 tortillas et une petite pour mon fils.

    Tortillas de blé Thermomix par alyanoa
    J'aimeMiam23
    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Très belle tortillas 😉

    • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Très belles. Elles n’étaient pas trop sèches après le micro-ondes ?

  • pop-corn1972 a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 12 mois

    Bonjour, combien de temps se garde la pâte non utilisée ? Et peut-on congeler les baghrirs cuits ? Merci d’avance

    J'aime1
    • halima691 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonjour !
      Je garde la pâte au réfrigérateur 24h maximum (mais c’est rare puisque j’en fais pour l’utiliser directement généralement).
      Les baghrirs se conservent au congélateur dans des sacs de congélation fermés (ça évite d’utiliser des boîtes hermétiques volumineuses). Bonne recette !

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Merci beaucoup. Nous nous sommes régalés et il n’y en a plus.