• Delicieux

  • Chaque petit patons fourré avec un carré de chocolat et lait infuser au citron vert se qui donne une note acidulé.

    Brioche Buchty Thermomix par popcake35
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  • Pate a Boulette trop molle. Une idée pour remedier a sa?

    • Minou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, si nécessaire vous pouvez augmenter la quantité farine / chapelure

    • popcake35 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J ai pas osé en ajouter de trop. Je referais.

  • Le gout y est mais mes boulettes etais très molles. Impossible de faire de belle boules j ai peut etre trop haché les courgettes.

  • Délicieux

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  • Un vrai regal

    Brioche Nanterre Thermomix par popcake35
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Elle est magnifique !

    • popcake35 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci. J ai.un poil trop tassé au milieu du coup quelques endroits etais a peine assez cuit.

  • Bonjour
    Je vois de magnifiques brioches bien levées 👌 Ce n’était pas mon cas la semaine dernière. La faute sûrement au levain que j’ai utilisé.
    J’utilise en effet un levain de kéfir de fruits (farine mélangée à l’eau de trempage des grains de kéfir).
    Je réessaie aujourd’hui en ayant bien réactivé mon levain, et en en mettant un peu plus que 10g.
    Et vous, avez-vous déjà essayé ? Des astuces ?
    Merci, bonnes tambouilles,
    Charlène

    • popcake35 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J utiluse la levure boulangere instantanée de chez francine et sa va tout seul.

  • Bonjour
    Je n’ai pas de levure de boulanger fraîche, puis je la remplacer par de la levure sèche active, si oui quelle quantité dois je mettre.
    Merci d’avance pour vos réponses

    • popcake35 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      cuisineactuelle.fr/guide-du-bien-manger/conversions-et-mesures/levure-de-boulanger-levure-chimique-poudre-a-pate-tout-savoir-sur-les-agents-levants-316905

    • popcake35 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J ai eu le cas pour une brioche cet apres midi. Toute les réponses sont dans l article.

    • Fanfan1744 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je crois, de mémoire, que pour 500 g de farine, il faut compter 7g de levure sèche et 20g de levure fraiche.

    • lezinc a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ok merci bien pour ces réponses

  • Adopter par les 4 enfants.

  • Accompagné de naans et de Boulgour notre voyage en Inde 🇮🇳 se poursuit 😃 Merci Minou pour cette recette qui a ravie l’ensemble de la famille 😋👌🏻

    Poulet Tikka Masala Thermomix par Caroline
    J'aimeMerci2
    • popcake35 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Quel est votre recette de nann?😁

      • Caroline a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Les naans au fromage recette proposée par Minou

    • popcake35 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci

  • Un délice. J ai adapté la recette a mon kcook multi. Dans le panier du haut le poulet dans celui du bas les légumes coupé en fine rondelle. Navet oignon ail carotte courgette poivrons.

  • J ai remplacer la gelatine par de agar-agar. Sa fonctionne très bien.

    Bavarois aux framboises Thermomix par popcake35
    J'aimeMerci3
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