pouettecourgette
Actif il y a 1 an et 4 moispouettecourgette a posé une question sur la recette Crème au café, il y a 4 ans et 6 mois
J ai fais exactement comme dans la recette mais meme après une nuit au réfrigérateur elles sont encore très liquides 🤔 j ai mis le couvercle des pots c est peut être à cause de ça ? Très déçue
pouettecourgette s'est inscrit il y a 5 ans
Bonjour, quel robot avez-vous? Pour ma part dans ces recettes je rajoute toujours un gros œuf ou deux petits en fonction de ce que j’ai et je laisse cuire 12minutes (MC+) ainsi les crèmes sont bien fermes et fondantes à la fois
Bonjour j ai le Thermomix mais je les ai faites avec le monsieur cuisine connect. J aurai effectivement dû les faire cuire plus longtemps 🤔 j ai rattraper le coup ce matin en les refaisant cuire avec un peu de maïzena. A voir 😶
J’espère qu’elles seront bonnes 😉
Bon voilà le verdict 🤐 pour la consistance ça va mais pour le goût c est pas terrible. Le fait d avoir rajouter de la maïzena laisse une texture farineuse. La prochaine fois je rajouterai plutôt du temps de cuisson ou les ferai avec le Thermomix. Bon dimanche
Essayez en mettant un œuf su personne n’a d’allergie à la maison ca fonctionne très bien. Dans celle au speculoos je ne mets pas de maïzena mais juste un œuf et la texture est top