• mllexcass a posé une question sur la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 1 semaine et 3 jours

    Si on a pas de moule à charnière ? Un moule ça va , ça ce démoule ou pas ??

  • mllexcass a commenté la recette Pain de mie sans croûte au Thermomix, il y a 2 semaines et 4 jours

    En réponse à : Et voilà! Recette testée avec de la levure fraîche! Dégustation ce soir en croc monsieur 😍 Afficher

    Oui oui 👍🏻 j’ai suivi la recette

  • mllexcass a commenté la recette Pain de mie sans croûte au Thermomix, il y a 3 semaines et 1 jour

    En réponse à : Et voilà! Recette testée avec de la levure fraîche! Dégustation ce soir en croc monsieur 😍 Afficher

    Bonsoir, j’ai mis 20gr de levure fraîche 😀

  • mllexcass a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 3 semaines et 4 jours

    En réponse à : J'ai mixer cette recette avec une recette que j'avais déjà (pas adapter au robot) et qui est super bonne, mais tellement plus simple à faire au robot (pas besoin de rester devant à remuer) Ingredients: 1l de lait 20g de sucre vanillé (recette cookomix) 10 morceaux de sucre 1 bonne pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de vanille liquide 160g de riz rondMettre les différents sucre, la vanille et la canelle ainsi que le lait. Cuire 6min/90°/vitesse 1 sans le gobelet doseur. Ajouter le riz et cuire 40min/90°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur. Puis remettre 5min/95°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur. Mettre en pot et laisser refroidir. Meilleur froid que tiède. Dans certains j'ai mis du caramel. Une recette au top..... Afficher

    Bonjour merci pour votre recette! Je la teste demain 😍

  • mllexcass a attribué 5/5 à la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 semaines et 5 jours

    Et voilà! Recette testée avec de la levure fraîche! Dégustation ce soir en croc monsieur 😍

    Pain de mie sans croûte Thermomix par mllexcass
    MerciJ'aime3
    • N
      Nina59123 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour vous avez mis 10g de levure fraîche ?

      • mllexcass a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Bonsoir, j’ai mis 20gr de levure fraîche 😀

      • N
        Nina59123 a répondu il y a 3 semaines

        Merci pour votre réponse, pour 250g de farine comme indiqué ? J’ai pour habitude de mettre 20g pour 500g de farine

      • mllexcass a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Oui oui 👍🏻 j’ai suivi la recette

  • mllexcass a répondu à une question à propos de la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 semaines et 6 jours

    En réponse à : Bonjour, merci pour la recette qui me fait de l’oeil depuis un moment, ici impossible de trouver de la levure sèche. Pouvez vous me dire la quantité en levure fraîche svp? Merci d’avance 🙂 Afficher

    Merci bcp!!

  • mllexcass a répondu à une question à propos de la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 semaines et 6 jours

    En réponse à : Bonjour, merci pour la recette qui me fait de l’oeil depuis un moment, ici impossible de trouver de la levure sèche. Pouvez vous me dire la quantité en levure fraîche svp? Merci d’avance 🙂 Afficher

    Bonjour, merci beaucoup 😀

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  • mllexcass a posé une question sur la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 semaines et 6 jours

    Bonjour, merci pour la recette qui me fait de l’oeil depuis un moment, ici impossible de trouver de la levure sèche. Pouvez vous me dire la quantité en levure fraîche svp? Merci d’avance 🙂

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    • Illustration du profil de Angelina52
      Angelina52 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour
      1sachet de levure sèche équivaut à 20 grammes de levure fraîche.

    • mllexcass a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour, merci beaucoup 😀

    • M
      mamiesophie a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Sais pas si c’est très clair …

    • Illustration du profil de tiffanythierry0515
      tiffanythierry0515 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Je me posé la meme question que vous lol , pareil jai que la levure fraiche au frigo mais pas la levure sachet donc je vais essayé comme sa 😀

    • macerise a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Astuce :

      – 1 cube soit 42 g => 1 kg de farine
      – 1/2 cube soit 21g => 500 g de farine
      – 1/4 cube soit 10 g => 250 g de farine

      Il faut compter environ 4% du poids total de farine pour connaître la quantité de de levure fraîche nécessaire. Pour la levure sèche ou déshydratée c’est 2% du poids total de la farine.

      • mllexcass a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci bcp!!

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour moi je mets que 10 gramme de levure fraiche pour 250 gramme de farine sur n’importe quel recette car pour 500 gramme de farine c’est 20 gramme j’ai tjs peur que la levure prenne le dessus

      • macerise a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Tu as parfaitement raison 😁

  • mllexcass a commenté la recette Cappuccino au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    En réponse à : J’adore.1 dose = 1 gobelet 1 dose café soluble, 1 dose de sucre, 1 dose d’eau fraîche, vitesse 4, 4 minutes avec le fouet. Faite chauffer a part une tasse de lait, mettre 2 grosse cuillère de cette mousse dans votre tasse et remuer à la cuillère ... un régal.Le reste au congélateur à voir si cela sera aussi bon. Afficher

    Merci de vos réponses! J’ai mis au congèle déjà ! On verra bien

  • mllexcass a commenté la recette Cappuccino au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    En réponse à : J’adore.1 dose = 1 gobelet 1 dose café soluble, 1 dose de sucre, 1 dose d’eau fraîche, vitesse 4, 4 minutes avec le fouet. Faite chauffer a part une tasse de lait, mettre 2 grosse cuillère de cette mousse dans votre tasse et remuer à la cuillère ... un régal.Le reste au congélateur à voir si cela sera aussi bon. Afficher

    Bonjour! Superbe, savez vous si peux peux s’en servir pour faire un cappuccino froid?

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    • malika1103 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oh oui je pense que c’est fesable 🙂

    • C
      carolineG31 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je pense que oui également

    • emilie_135 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour il suffis de mettre du lait froid et quelque glaçons dans votre lait et mettre votre mousse dessus 😉

  • JULIEN1986 a attribué 5/5 à la recette Glace aux carambars, il y a 1 mois et 2 semaines

  • mllexcass a attribué 5/5 à la recette Fraisier roulé, il y a 2 mois et 3 semaines

    Parfait ! Très léger à refaire sans hésiter

  • mllexcass s'est inscrit il y a 3 mois et 3 semaines

  • Karineo a répondu à une question à propos de la recette Nutella, il y a 7 mois et 1 semaine

    En réponse à : Hello , peut on diviser les portions ? Afficher

    Bonjour
    Oui bien sûr 😉

  • Karineo a répondu à une question à propos de la recette Nutella, il y a 7 mois et 2 semaines

    En réponse à : Bonjour J'ai testé et le Nutella est vraiment bon. Seul problème c'est qu'il est relativement solide une fois refroidit. Auriez vous une idée pour le garder un peu plus liquide ? En vous remerciant Afficher

    Bonjour dans la recette originale j’ai diminué la quantité de chocolat et ça le rend plus fluide

  • Karineo a répondu à une question à propos de la recette Nutella, il y a 7 mois et 3 semaines

    En réponse à : Bonjour, est il indispensable de stériliser les pots une fois remplis? Étant donné la quantité de sucre je veux dire. Merci pour votre réponse. Bon dimanche Afficher

    Gardez le pot non entamé au frigo en attendant son tour 😉

  • Sylvinette54 a commenté une activité il y a 1 an et 3 mois

    En réponse à : Bonjour à tous, Je vous disais il y a quelques jours qu\'il me reste quelques livres à vendre (voir annonce précédente). Il me reste une CLÉ RECETTE LES SOUPES ! Je peux aussi vous faire une remise pour achat plusieurs livres ou bien livres et clé. Alors n\'hésitez pas !! Afficher

    Bonsoir
    D ailleurs elle est vendue .
    J étais conseillère et il me restait des livres et qq clés

    J'aime1
  • Karineo a répondu à une question à propos de la recette Nutella, il y a 1 an et 5 mois

    En réponse à : Au secours ! J’ai suivi la recette de A à Z mais ma pâte à tartiner n’a rien d’une pâte, une astuce pour rattraper ça ? Afficher

    Bonjour
    Avez-vous utilisé du lait concentré non sucré ? Si oui ça restera très liquide, ce n’est pas le bon ingrédient

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