• Extra
    2mn en plus
    1 poivron entier
    150gr chorizo doux
    24 madeleines à refaire

    Madeleines au chorizo Thermomix par poussy14
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  • Fantastique !
    Tout pour (me) plaire
    Super rapide à faire et délicieux
    Sans fromage et seulement 60g de beurre non salé car je n’en ai pas.
    Quantité de pâte parfaite pour mon moule de 18 madeleine
    Pourquoi acheter des biscuits apéritifs alors qu’on peut très bien le faire soi-même. Et en plus on sait ce qu’on mange
    Edit du lendemain : encore meilleur que la veille ! Madeleine encore plus parfumée par le chorizo et le poivron. Délicieux 😋

    Madeleines au chorizo Thermomix par Vivib68 Madeleines au chorizo Thermomix par Vivib68
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    • poussy14 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour Vovib68
      Comment vous les avez conservé jusqu au lendemain
      Bonne journée

      • Vivib68 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Un film alimentaire et le tour est joué 😉

    • poussy14 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci beaucoup
      Bonne journée

  • Superbe recette
    J ai mis 50gr. de bière

    • poussy14 a répondu il y a 3 semaines

      Excellent merci aurelm03

  • Très bonne recette assez légère si on supprime quelques ingrédients comme le vin blanc, le fumet de poisson et je remplace la farine par la maïzena moins de pomme de terre et rajout de brocolis j’ai gardé la crème fraîche pour l onctuosité,du curcuma des épices à poisson avec de l’aneth

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par originebike Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par originebike
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    • poussy14 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour originelle
      Pour la maïzena vous avez mis la même quantité que la farine
      Bonne journee

      • originebike a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonjour Poussy
        Je ne me souviens plus vraiment, mais plutôt 50gr pour la maïzena
        Bon wk

      • poussy14 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Merci beaucoup pour votre réponse aussi rapide
        Bonne soirée

  • Quelqu un à pris la poche à douille où c est plus simple de les mettre dans un saladier et remplir le moule avec une cuillère
    Merci

    • mimidu83 a répondu il y a 1 mois

      Jai fait avec cuillère une première fois puis poche a douille et je trouve que cest mieux a la cuillère

      • poussy14 a répondu il y a 1 mois

        Merci Mimidu83
        Je le ferai
        Bonne soirée

  • Merci pour cette recette Minou

    Première madeleines suivie à la lettre
    Un peu trop cuit je trouve
    Quelqu un avait le même problème si oui qu avez vous changé en température svp

    Madeleines Thermomix par poussy14
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    • Eline 🌸 a répondu il y a 1 mois

      Le fond seulement à l’air trop cuit, c’est peut être un pb de moule, j’utilise en silicone personnellement, essayez de réduire le temps pour la prochaine fournée

      • poussy14 a répondu il y a 1 mois

        Merci Eline pour votre réponse
        je le ferai
        Je n ai pas de moule en silicone
        J ai un moule le creuzet

  • Mes madeleines ont la bosse mais elles sont pas moelleuses elles sont sèches
    Quelqu un peut m aider svp
    Merci

    Madeleines Thermomix par poussy14
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    • Minou a répondu il y a 1 mois

      Essayez de réduire un peu le temps de cuisson, sinon vous avez respecter la quantité de beurre et le lait entier ?

    • poussy14 a répondu il y a 1 mois

      Oui j ai tout respecté Minou
      Je vais réduire le temps la prochaine fois
      Merci Minou

    • SCSC a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, une pincée de bicarbonate alimentaire la prochaine fois fera aussi l’affaire en plus de réduire un peu le temps de cuisson 😉

      • poussy14 a répondu il y a 1 mois

        Merci SCSC
        Je le ferai
        Bonne journée

      • SCSC a répondu il y a 1 mois

        Merci 😊 bon dimanche à vous aussi.

  • Tout droit sorties du four, elles sont géniales, le visuel y est, et alors le goût hmmmm, trop bonnes.
    Celles du commerce n’ont qu’à bien se tenir !!!

    Madeleines Thermomix par Eline 🌸
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    • poussy14 a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir Émile
      Avez vous respecté le temps de cuisson
      Les miennes sont belles mais trop cuites
      Bonne soirée

      • Eline 🌸 a répondu il y a 1 mois

        Oui, 5 min 220 puis 5 min à 200

    • poussy14 a répondu il y a 1 mois

      Merci Eline

  • Recette parfaite, grâce à elle je suis devenue la spécialiste des madeleines dans mon entourage ! Je les fais refroidir dans une boîte pour qu’elles soient bien moelleuses et je rajoute un morceau de chocolat dessert dans chacune avant cuisson (c’est long parce qu’il faut les recouvrir un par un mais c’est délicieux)

    Madeleines Thermomix par NurseOfDeath Madeleines Thermomix par NurseOfDeath
    J'aimeLoveMerciMiam32
    • poussy14 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour
      Votre pâte à l air beaucoup plus lisse que la mienne sortie du frigo après 60mn elle était épaisse
      Avez vous mis la pâte de suite dans le moule et après au frigo?
      Bonne journée

  • Bonjour Minou
    Peux t on les garder 2 – 3 jours et comment
    Bonne journée

    • Minou a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, oui vous pouvez, dans une boite hermétique en fer bien fermée 😉

  • Excellent superbe recette

    Merci1
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