• Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 5 ans et 11 mois

    Excellent, très frais, léger, la base a été faite avec des palets bretons.
    Un régal ce dessert beaucoup plus simple a réaliser que prévu, il faut bien respecter les temps de refroidissement de chaque élément avant de faire le montage.
    5/5 largement mérité
    Photos de 2 essais, une réussite à chaque fois

    Bavarois Mojito Thermomix par Erghy
    Bavarois Mojito Thermomix par Erghy
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    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Très beau👍 et à l’air appétissant 😉

    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Waouh 👍👍

    • Illustration du profil de pp86
      pp86 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour est-ce que la préparation que l’on doit incorporer à la chantilly est liquide ?
      Car malgré les quatre feuilles de gélatine ma préparation reste liquide

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Désolée de vous répondre si tardivement, je viens juste de voir votre question.
        En effet le mélange (bien refroidi) que l’on incorpore à la chantilly est liquide.
        Après un passage au frigo la mousse va prendre la bonne consistance.
        Vous pouvez mettre (doucement) le miroir, lui aussi liquide et qui va se solidifier au froid.

      • Illustration du profil de pp86
        pp86 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Merci beaucoup en effet le miroir es très liquide aussi .

    • B
      brigitte67 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bjr est-ce qu’il est possible de le congeler pour pouvoir le faire une semaine avant ? Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Je ne sais pas vraiment, désolée de ne pouvoir vous renseigner.

    • K
      katianoa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour je suis entrain de faire le glaçage royale et il est totalement liquide, est ce normal svp ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Si vous parlez du mirroir, oui c’est normal que cela soit liquide

      • K
        katianoa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Comme de l eau c bien ça ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui, comme de l’eau, cela surprend, mais en refroidissant cela va se solidifier.
        Attendre que cela soit froid pour verser sur la préparation

      • K
        katianoa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ca a couler suis dégoutée 😔

    • B
      bianca62 a répondu il y a 1 an

      Bonjour je ne trouve pas le sirop de mojito mint monin je peux prendre une autre marque ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an

        Bonjour bianca62, Bien sûr peut importe la marque

      • B
        bianca62 a répondu il y a 1 an

        Merci de votre retour

  • Illustration du profil de pp86

    pp86 a modifié l’image de son profil il y a 6 ans et 5 mois

  • Illustration du profil de pp86

    Le profil de pp86 a été mis à jour il y a 6 ans et 5 mois

  • Illustration du profil de pp86

    pp86 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 7 ans et 2 mois

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a publié la recette Confiture de prunes, il y a 7 ans et 7 mois

    La confiture de prunes Thermomix est l’une des incontournables de la fin de l’été. Elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser, permettant ainsi d’écouler la production généreuse de votre prunier.

    Un régal le matin sur les tartines, au goûter sur de la brioche ou en dîner pour une soirée crêpes. A vos Thermomix !

    • Illustration du profil de pp86
      pp86 a répondu il y a 7 ans et 6 mois

      Très bonne

  • Illustration du profil de pp86

    pp86 a noté 5/5 la recette Confiture de prunes, il y a 7 ans et 6 mois

  • Illustration du profil de pp86

    pp86 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 7 ans et 6 mois

    Excellent à faire et refaire merci ma pépette

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a publié la recette Poivronade à la feta, il y a 7 ans et 7 mois

    Cette poivronade est la touche parfaite pour égayer votre été : un mélange irrésistible de poivrons grillés, d’arômes méditerranéens et de fromage feta crémeux ! Délicieux sur une tartine de pain grillée à l’apéro ou en y trempant des bâtonnets, des gressins ou des crackers. Excellent aussi avec des pâtes ou en fond de quiche. Cette poivronade à la feta au Thermomix est bien meilleure que ce que l’on trouve dans le commerce alors il ne vous reste plus qu’à épatez vos amis !

    • Illustration du profil de Ptiteigne95
      Ptiteigne95 a répondu il y a 7 ans et 7 mois

      Excellent tout le monde a adoré!

      • Illustration du profil de pp86
        pp86 a répondu il y a 7 ans et 7 mois

        Je confirme excellent

    • K
      katyzoe a répondu il y a 7 ans et 7 mois

      le goût est excellent mais ma préparation un peu trop liquide…

  • Illustration du profil de pp86

    pp86 s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois