• P

    Princesse65 a noté 5/5 la recette Baeckeoffe aux poissons, il y a 1 mois et 1 semaine

    Trop bon. Un peu long à faire mais cela vaut la peine

    Baeckeoffe aux poissons Thermomix par Princesse65
    MiamJ'aime5
  • P

    Princesse65 a posé une question sur la recette Chinois montagnard, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonsoir je ne comprends pas comment vous faites pour rouler la pâte vue que le fromage à raclette est assez epais. Merci

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    • milikaslespieds a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonsoir, la pate est souple mais resistante donc elle roule. Faut pas hésiter à fariner le dessous de la pate mais sinon ça va tout seul. Par contre il faut mettre le fromage à raclette sur les 2/3 pas plus car la garniture va avoir un peu tendance à remonter. Si vous avez des questions n’hésitez pas. 😀

    • P
      Princesse65 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ok merci pour la réponse je vais essayer

    • milikaslespieds a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Si ça peut vous aider j’ai mis les étapes pas à pas en photo avec ma notation. 😀

    • loulou1890 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Sinon vous pouvez toujours couper le fromage en morceaux un peu plus petits.. Genre en bâtons…

  • P

    Princesse65 a noté 5/5 la recette Parmentier de saumon aux épinards, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bonne recette. Je l’ai ajouté à la liste des favorits

  • P

    Princesse65 a posé une question sur la recette Brioche tout chocolat, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonjour! Je suis un peu déçu du résultat de cette brioche. La pâte n’a pas levé pendant les 2 temps de pousse et du coup ma brioche n’est pas terrible.😩

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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour
      Peut être un problème de levure , j’ai préparé cette recette 3 fois avec de la levure fraîche , la pâte s’est bien développée !

      • P
        Princesse65 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Non j’ai utilisé de la levure fraiche que je viens d’acheter.

    • C
      caroline a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Je suis en train de la faire j’ai le même problème

      • Nancy-Co a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Préchauffez votre four à 50 degrés mettez votre pâte dedans et arrêtez le four dès que la température est atteinte cela aide à la pousse j’ai souvent rattrapé des brioches qui ne montait pas à l’air libre

      • P
        Princesse65 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merci pour cette astuce je vais le faire la prochaine fois 😊

      • C
        caroline a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Je fais toujours ça avec mes brioches mais là ça a vraiment eu du mal. J’ai utilisé de la levure sèche mais ça je l’utilise toujours. Au final j’ai mis la pâte dans un moule à muffins et à la cuisson ça a bien gonflé. On verra au goût.

  • P

    Princesse65 a noté 5/5 la recette Soupe alphabet, il y a 3 ans et 5 mois

    Nous avons tous adoré 😍

  • P

    Princesse65 a noté 5/5 la recette Penne alla puttanesca, il y a 3 ans et 8 mois

    Une excellente recette. Approuvé et toute la famille

  • P

    Princesse65 a commenté la recette Soupe d’orties au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois

    Oh la il y a un qui va être content. Mon mari m’en parle souvent. Sa maman en fesait et y pareil que c’est délicieux merci pour le partage

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    • V
      virginie f a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      C’est juste excellent cette soupe 😉

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Chez nous aussi on en mangeait quand j’étais enfant et j’en refais parfois

  • P

    Princesse65 a noté 5/5 la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne recette. Ma petite fille était ravie

  • P

    Princesse65 a noté 5/5 la recette Soupe au gruyère Suisse, il y a 4 ans

    Bonjour chez nous en Suisse on appelle cette excellente soupe: une soupe de chalet

    LoveJ'aimeMerci22
    • stefanie_88 a répondu il y a 4 ans

      C’est ce que j’allais dire , puis celles qui la réalise avec de l’emmental , c’est pas du tout pareil hein 😬

  • P

    Princesse65 a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 4 ans et 3 mois

    Succulente recette merci

  • P

    Princesse65 a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 4 ans et 4 mois

    Un vrai délice

  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a noté 5/5 la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 5 ans et 1 mois

    J'aime4
    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci pour cette recette qui donne envie 😋😋 Dany

    • P
      Princesse65 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Je vais essayer cela a l’air excellent

  • Illustration du profil de Choubide

    Choubide a posé une question sur la recette Fondue savoyarde, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonjour,
    Je n’ai que du Gewurztraiminer est-ce que je peux l’utiliser pour cette recette ?

    • F
      Fostine73 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Trop parfumé il faut un vin blanc sec

    • Illustration du profil de Choubide
      Choubide a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Ok merci

    • P
      Princesse65 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Ou une bière blonde fera aussi l’affaire

    • Illustration du profil de Choubide
      Choubide a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Merci

  • Isa1897 a commenté la recette Fondue savoyarde au Thermomix, il y a 5 ans et 3 mois

    J aime bien vos recettes mais là pour une fondue il faut juste utiliser deux fromages du gruyère et du vacherin (moitié/moitié). Pour 1 personne c est 220 grammes de fromage + 1 dl de vin blanc par personne avec 1 gousse d ail.

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    • Illustration du profil de Cocuistoulie
      Cocuistoulie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir,
      Il y a plusieurs recettes de fondue savoyarde. Perso nous la faisons avec 4 fromage: comté, beaufort, appenzeller et emmental…il nous arrive meme de mettre un peu de vacherin.
      Le ptit fond de kirch en general, mais nous faisons egalement une variante avec à la place du vin Jaune et en mettant des cèpes poelés dans la fondue.
      Je pense qu’il y a autant de recettes de fondues que de paëlla😁😁

    • M
      magali angelotti a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Nous faisons la même recette depuis plusieurs générations et il y a 4 fromages : comte beaufort appenzeller emmental. Ail, vin blanc kirsch et jaune d’oeuf à la fin.

    • Jessouille74 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Nous c’est emmental, gruyère et beaufort vin blanc. Je rajoute au moment de servir une tomate mixé pour adoucir le fromage. À la fin on mets du rhum brun avec du sucre en poudre qu’on flambe et on rajoute les morceaux de pain qu’il caramelise. Hummmm

      • V
        vanvan4480 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Huuummm! Vous mettez les morceaux de pain dans le caquelon? Chacun ne trempe pas ses morceaux?

      • Jessouille74 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        On mets tout les morceaux dedans. Une quinzaine et on brasse pour qu’il caramelise. Bonne après-midi.

    • P
      Princesse65 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      C’est une fondue fribourgoise (vrai gruyère suisse et vacherin fribourgois) la meilleure fondue qui existe

  • Illustration du profil de Jackdu25

    Jackdu25 a noté 4/5 la recette Fondue savoyarde, il y a 5 ans et 2 mois

    Délicieuse même si il est plus facile de râper le fromage avec un mixer
    Effectivement 1 cac de maïzena est indispensable
    Perso je la fais toujours à la bière blonde (quantité identique au vin) Ainsi la fondue est plus digeste et moins forte en fin de caquelon Depuis plus personne ne la veut au vin

    J'aime28
    • P
      Princesse65 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je fais ma fondue aussi à la bière elle est plus homogène

    • sev74 a répondu il y a 5 ans

      Merci je vais tester ce soir 🙂

    • Illustration du profil de Divine81
      Divine81 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pourriez-vous me préciser quel type de bière vous utilisez, svp ?

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour Je prends de la bière blonde type 1664 ou heineken
      Bonne journée

    • Illustration du profil de olympe974
      olympe974 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour donc une cuillère à café de bière et de maïzena ?

      • P
        Princesse65 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour non vous remplacez tout le vin avec de la bière 😊

      • Illustration du profil de olympe974
        olympe974 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci de votre retour du coup par déduction c’est ce que j’ai fait c’était excellent effectivement plus digeste qu’avec du vin !

    • Isabelle_28 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Est-ce que je peux remplacer la maïzena par autre chose car jen ai pas

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Oui de la farine ça doit aller aussi

    • M
      Marie-H21 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Il faudra que j’essaie à la bière !

  • Mikl a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 5 mois

    Excellente recette. Je l ai testee une fois en suivant la recette a la lettre et une 2 eme fois pour un intolerant au lactose
    J ai remplacé le beurre par de la margarine pour la pate
    Et j ai utilisé du lait d avoine et de l avoine cuisine en guise de creme epaisse de la marque B***g.
    Le flan etait delicieux. Il se tient moins bien qu un flan classique mais un vrai délice.
    Merci pour la recette

    Flan parisien Thermomix par Mikl
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    • P
      Princesse65 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour Mikl juste pour info dans le beurre il n’y a pas de lactose 😉

      • Mikl a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonjour princesse65 mais mon fils a du mal a digérer quand il y a une combinaison de plusieurs produits issus du lait. Donc j en enlève au maximum. Merci pour l info! 😉

    • P
      Princesse65 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Chez nous intolérance à la lactose et allergie au gluten (ma fille) Donc pas facile pour préparer des repas