Mbfri a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 1 mois
Du boulot, mais tellement bon ! 😋
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-Ju98-- a commenté la recette Crème à la vanille au lait de soja au Thermomix, il y a 5 ans
Help
J’ai du rater quelque chose !!
La crème est ultra liquide et même après une nuit au frigo…
- P
J’en ai fais ce matin et elle ne se solidifie pas, vous aviez trouvé pourquoi vous?
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Non impossible j’ai abandonné… je n’avais vraiment pas compris pourquoi mais c’était resté super liquide…
- P
Ok merci de votre réponse !
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Moi j ai trouvé pourquoi. Et je tenais a vous le faire partager. En faite tout dépend de la marque de lait végétal que vs prenez. Ça passe ou ça casse. J en ai tellement fait que j ai compris a présent. Il vs faut tester les marques et qd cela vs convient (perso je l a note).
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D’accord merci !!
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Avec plaisir!
- C
Bonjour
Quelle marque de lait végétal utiliser vous,svp? -
Avec quelle marque cela fonctionne s’il vous plaît ?
- S
Sinon passez la crème à la casserole pour que ça chauffe plus longtemps, avec la maïzena ça finira par se solidifier
- P
PriscaD s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
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Trop belle ces tartelettes 🤩
Merci ! 😊
Vous utilisez quels moules ?
Des moules à tartelettes antiadhésifs Tefal
Bonjour, comment avez vous fait pour avoir une pâte aussi jolie? Est ce que vous avez mis quelque chose dessus pendant la cuisson pour pas qu’elle gonfle? Car moi les bords sont un peu redescendu pendant la cuisson et cela n’est pas très joli.
Bonjour,
Pour la pâte j’ai respecté la recette. Lorsque je fonce mes moules à tartelette, je coupe les contours avec un couteau, de manière à retirer tout ce qui dépasse et obtenir un résultat net au niveau des bords. Pour la cuisson, je pique le fond des tartelettes avec une fourchette pour éviter que ça gonfle.
J’espère que ces précisions vous aideront 😉