Priscilliasil
Actif il y a 5 jours et 17 heures- P
Priscilliasil a noté 5/5 la recette Brioche salée jambon fromage, il y a 5 jours et 17 heures
Super recette j’aurais juste dû mettre plus de condiments dans les trésses sinon RAS, SUPER RECETTE
- P
Priscilliasil a noté 5/5 la recette Ciabatta, il y a 6 jours et 13 heures
Rolala une super recette rapide super bonne c’est une satisfaction de faire son pain soi-même je met une note de 5 sur 5, sinon j’ai suivis la recette à la lettre donc RAS🤗🤭
- P
Priscilliasil a noté 5/5 la recette Soupe aux haricots rouges et coquillettes, il y a 1 an et 3 mois
Super recette délicieuse, j’ai rajouter de la sauce de poivrons et diminuer donc la sauce tomate, jai aussi mis du chorizo halal avec au lieu de la hoande fumé sinon le reste pareil
- P
Priscilliasil a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 3 mois
Super bonne merci
Sans rhum
Sans amande amère
Très délicieuse
- P
Encore deux jolies galette grâce à cette superbe recette merci infiniment rien à dire
- N
Ninalo a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 3 ans et 11 mois
Recette parfaite merci l’astuce des 5g de beurre est top, pas mis d’agar agar… j’ai un immense cerisier donc confitures et coulis pour les entremets… les noyaux je les gardes je les laves et j’en fait des cales nuque un petit coup au micro onde et c’est chaud pour détendre les muscles, ou en bouillotte pour soulager ! Rien ne se perds tout se transforme et mes ami(e)s sont toujours contents de ce petit cadeau
Bonjour pouvez vous me dire les 5g de beurre sont a mettre avec cerises ?
- N
Oui avec les cerises
-
Merci
- Y
Ça marche avec le beurre salé ?
- N
Je ne sais pas… pourquoi ne pas tester ? J’évite un maximum le sel donc désolée de ne pouvoir répondre 🤷🏻♀️
-
Bonjour, pouvez-vous me dire comment vous nettoyez vos noyaux ? J’avais commencé à les garder comme vous mais je trouvais le nettoyage trop laborieux…
- N
C’est en effet laborieux les mettre dans une casserole avec eau vinaigre et sel faire bouillir, laisser refroidir et frotter dans une passoire pour enlever la chaire qui reste, plusieurs fois Je mets les noyaux dans une passoire je remplis une cuvette d’eau et je frotte avec les mains, changer l’eau et recommencer jusqu’à ce que cela soit propre
ensuite deux jours de sechage au soleil il faut qu’ils soient hyper secs ils deviennent blancs une fois secs, bon courage 😁 mais ça vaut le coup - N
Peut-être tester avec le robot en sens inverse…. a voir…
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Merci beaucoup. Bonne fin de journée
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dans une taie d’oreiller ou autre fermer ! puis en machine a laver pour avoir des noyaux propre
- N
Oh bonne idée moi je m’embêtais la vie…. merci doudoune pour l’idée 👍
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Génial! Merci beaucoup pour cette astuce
- D
Je les mets dans un vieux collant puis dans un filet spécial lingerie et le tout à la machine à laver.
C.est impeccable - N
Super 👍 je testerais la prochaine fois merci pour l’astuce dodo
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Bonjour pour les noyaux je les mets dans le thermomix avec eau et vinaigre 100* sens inverse vit 4
- N
Oh encore mieux 👍 merci sylynn
- R
bonsoir combien de temps Merci
- M
Et faire sécher les queues des cerises pour faire des tisanes😊
- N
Carrément, propriétés diurétiques il me semble, merci pour le rappel 😁
- N
Comment vous faites pour les queues de cerises?juste les faire sécher et après mettre sans une « boule » a thé ?
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Je fais tout pareil et les bouillottes en noyaux de cerise je trouve que c’est nickel chez nous chacun le sien…😉
- N
Bonjour pour l’astuce beurre ? Je comprends qu.il faut mettre 5g de beurre dans le bol avec les cerises ? C’est pour éviter les éclaboussures? De mettre le varoma ne suffit pas ? Merci
- N
En effet, ça évite réellement les éclaboussures, j’ai testé sans car j’avais oublié de mettre du beurre et c’était une cata 😂 du coup je n’oublie plus l’astuce
- N
Merci beaucoup
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Ça enlève la mousse aussi ! Magique
- P
Bonjour les filles,
Dites moi avez-vous mis du sucre à confiture ou du basic ?
Merci- N
Du sucre basique les cerises étaient hyper sucrées cette année
- N
Du basic pour moi
- N
Confiture, clafoutis, bouillotte 👍
Moins convaincu par la tisane .mais je suis contente …zéro déchets- N
Le clafoutis à l’air 😋😍 j’ai fait plein de coulis que j’ai mis au congélateur pour des bavarois ou pour accompagner des desserts, j’ai testé la tisane c’est vrai pas top mais avec de la menthe et du gingembre c’est bon mais froid
- M
A Nathalie057😊 faire sécher les queues de cerises les garder au sec dans un bocal. Quand vous faites vos tisanes mettre dans l’eau, faire frémir 15mm et laisser infuser. Vous pouvez selon vos besoins ajouter d’autres plantes (thyn, sauge, romarin, mélisse…)aussi pour un goût + agréable
- N
Mfr59 👍 perso en froid avec menthe et gingembre ça se mari bien
-
SUper!!!! Ça marche bien!!!
Merci - E
Bonjour,
Combien de temps se conserve la confiture ?
Merci beaucoup 😊- N
Bonjour eva, tout dépend si vous mettez beaucoup de sucre la confiture se conserve hyper longtemps, si vous mettez peu de sucre voir pas du tout, après avoir remplis mes pots je les stérilise j’’ai ouvert un pot qui avait 3 ans. Après ouverture conserver au frigo, en tartine en gâteau roulé avec un yaourt bref ça part vite 😁
- J
juliebal72 a posé une question sur la recette Kinder country, il y a 4 ans et 6 mois
C’est la deuxième fois que j’essaie, et comme la première fois, le milieu est liquide… Pourtant resté toute la nuit au frigo ! Quelqu’un sait pourquoi ?…
- P
Non, trop bissard essaie peut-être un autre chocolat blanc
- P
Priscilliasil a noté 4/5 la recette Kinder country, il y a 4 ans et 3 mois
Trop trop sucré je vais changer la recette car ce n’est vraiment pas ma tasse de thé de manger aussi sucré par contre les basse y sont donc je vais mettre chocolat noir avec lait et pour le blanc que 50g et yaourts soja …
Voilà -
joellet a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 4 mois
Hello, Une question tout de même avec toutes les photos que j’ai vues, j’ai l’impression que personne n’a finalement « chemisé », est-ce que vous pouvez svp me confirmer pour ceux dont les pains sont réussi ?
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Bonjour qu’est ce que vous entendez par chemiser?Pour moi c’est mettre un papier sulfurisé sur la plaque ou dans un moule.Je n’ai peut être pas très bien compris la question
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En fait, je ne savais pas ce que voulait dire ce terme, et en cherchant sur le net, j’avais vu qu’il s’agissait de recouvrir le dessus également avec du papier sulfurisé…mais grâce à votre retour, j’ai ma réponse !
- P
Je n’est pas recouvert mais pain sauf pour la première pause et à la fin après cuisson et tous ça avec un torchon
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Gfaim a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 4 mois
Je pense que la prochaine fois j’ajouterai un jaune d œuf pour badigeonner afin qu’ils soient plus dorés
- P
Moi j’ai mélangé mon jaune avec le lait regarde
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Super merci ça n’était pas ça le pb alors 🙂
- I
Isamolly68 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour, j’ai pris de la levure déshydratée, et j’ai coupé le lait avec du kéfir de fruits. J’ai sauté une pousse, j’ai formé les boules que j’ai mis à lever 1h45 dans mon four à 50 degrés et puis mis les grains de sésame et à cuire directement car il fait trop froid chez moi. Et dernière chose, j’ai pris de la farine pour pain de campagne au lieu de la T55.. J’ai goûté la mie, ça a l’air d’être plutôt réussi tout ça… Même si la forme boule n’y est pas..
- P
Tu as mis conbien de levure déshydratée moi j’ai mis 7 grammes et regarde
- I
Magnifiques! J’ai mis les 20 grammes de la recette
- P
Quand tu mets du déshydraté il faut toujours diviser par 3 donc quand tu prends 20 g de fraîche c’est égal à 7 g de déshydraté
- I
OK merci pour l’info
- C
claireb23 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 3 mois
Dois t-on mettre un récipient d’eau dans le four pour la cuisson?
- P
Non je ne les pas fais moi
-
Non
- P
Priscilliasil a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 3 mois
Super merci pour cette recette très facile à faire est super bonne
- P
Priscilliasil a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 4 ans et 5 mois
Je fais que de la rater pourtant je vous jure que je met exactement comme vous dites le beurre dans le congèle etc…
Sniiif-
Bonsoir Priscillia tu devrais regarder le tuto de thermo vivi moi ça m’a beaucoup aidé
- P
Ou peut on regarder ce tuto???
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Dans google vous taper pâte feuilletée de thermovivie
- P
Merciii jai regarder sur YouTube
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Coucou, moi aussi je l’a loupé au début, mais maintenant j’ai la technique ! Je met la cuve un petit quart d’heure au congel avec (à part ) les 100ml d’eau et le tour est joué! c’est nickel ce détail fait toute la différence 😉👌
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Suivez le conseil de lefrapper, regarder le tuto de thermovivie, et à vous la pâte feuilletée
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Bonjour ! Alors ça fait 3 fois que je réalise cette pâte et je l’aie toujours réussie ! Votre eau doit vraiment être froide !moi je prends l’eau de la bouteille du frigo , choisir un bon beurre à 82 /100 de matière grasse type président gastronomique ou bien en ce suis me concerne je prends du beurre du Poitou Charente. Et ensuite il faut faire très vite pour réaliser votre pâte .
- P
Merci pour vos réponses 👏😉💋
- P
Priscilliasil a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 4 ans et 6 mois
Super recette par contre je n’est pas mis de sucre au-dessus car déjà bien assez sucré comme ça
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Loutteuh a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 4 ans et 6 mois
Puis je remplacer la levure fraîche par la sèche svp
- P
Oui je le fais tous le temps de mettre de la sèche au lieu de la fraîche après cest surtt une question d habitude
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Vous mettez combien de grammes en sèches svp
- P
Voilà j’espère que ça t’aide
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Bonjour, c’est à dire 10 gr de levure sèche pour 400 gr de farine 🤔
car j’utilise très souvent de la sèche moi aussi
bonne journée ☺ -
Merci j’attaque de se pas
- P
Vu qu’il demande 20 gr de levure fraîche tu met 7 gr de levure sachet moi je met toujours un peu plus donc 10gr de sèche
- N
J’ai essayé en mettant un sachet de levure sèche..j’ai suivi la recette à la lettre mais fiasco total m’a brioche n’a pas du tout levé. Une vrai cata.
- P
Ah mince 10gr de sèche tu à mis ???
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Utiliser de la levure de boulanger fraîche !
- P
Oui mais parfois ont n’a pas forcément ce qu’il faut au bon moment malheureusement
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Moi a lever mais mal cuite… Bizarre bizarre
- P
Ah mince mais en peut-être plus apres ton plat était comment rond long ? Parfois ça peu jouer je ne sais pas ….
- N
OK je vais essayer merci pour votre aide…. 😉
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Oui 👍 tout le monde est à l’écoute c’est géniale cette appli 😉☺️
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Bonjour
Je mets du bicarbonate dans mes gâteau à la place de la levure pensé vous que je peux remplacer la levure par le bicarbonate ?
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Une troisième pour la route nature sans rien juste le sucre demander
Très belle tresse !