prissi30210
Actif il y a 3 ans et 6 mois
TitiZnt a noté 5/5 la recette Harira, il y a 5 ans et 3 mois
Trop fière de moi grâce à votre recette .française marier à un marocain depuis 22ans mon mari ma noté 10sur10alors ravis juste rajouter un peu de vermicelles j’ai 2 bon mangeur à la maison merci merci merci 😊
- P
prissi30210 s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, vous avez rajouté le vermicelle à quel moment svp?
Des le début de cuisson vous pouvez mettre aussi des toutes petites pâte qui s’appelle des bègue d’oiseaux c’est super bon bonne soirée
A la fin ca cuit vite
Bonjour je nai pas compris la 3eme étape Svp
Bonjour, C’est pour « ramollir » un peu les lentilles, je pense. Ca facilite la cuisson.
Des becs d’oiseaux à la place du vermicelle c’est des petites pâte sa change du vermicelle
Autre variante: le riz au moment de l’ajout de l’appareil final (tadwira). Quand le riz est cuit la harira est prête.
Bonjour je voudrais savoir a quel moment vous mettez les vermicelles merci d’avance et combien
Après cuisson de la viande et pois chiches il faut mettre la vermicelle en même temps que l’appareil (tadwira). Mon astuce à moi je fait tromper une grande quantité de pois chiche que je fais cuire le lendemain pour une demi-heure si décortiquée ou plus dans le cas contraire. Je les répartis dans des sacs de congélation. À la dernière minute j’en utilise un et ça me réduit le temps de 1ère cuisson, et je ne mets pas de viande.
Miam Psahtik moi aussi je vien d acheté le tm6 et inchaallah je vais la fair pendant le ramadan j’espère que ça va être bon
Je vais tenter demain
j’ai vécu à Tanger et j’adorais cette soupe qu’on allait déguster dans un petit restau.
Bonsoir les pois chiche c est en boîte de conserve ?
En principe pois chiches secs qu’on trempe toute la nuit. Mais perso je ne vois aucun empêchement d’utiliser ceux de conserve. Faire seulement attention au sel.
Oui normalement dans la vrai recette on ajoute de la vermicelles dans les dernières 10 minutes, mais là ils ont pas marqué