Prunus82
Actif il y a 4 ans et 3 moisLe profil de Prunus82 a été mis à jour il y a 7 ans
Prunus82 a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 7 ans et 2 mois
Je l ai fait ce we, long à faire ! Mais avec moitié ingrédients, 4 oeufs’ 350 g farine t65.
Elle a bien levé, a refaireAurelia a noté 3/5 la recette Crème brûlée, il y a 7 ans et 3 mois
Recette pas très claire au niveau des étapes.
Goût ok MAIS gros problème de cuisson. 1h à 100° en chaleur tournante n’a pas du tout été suffisant, elles étaient encore liquide.Minou a publié un nouvel article: Dessert rapide au Thermomix sur le blog Cookomix il y a 7 ans et 3 mois
Si vous avez le Thermomix je suis sur qu’il vous est difficile de vous en passer lorsque vous réalisez un dessert, il est vraiment d’une aide précieuse pour la préparation d’une multitude de pâtisseries. Cependant même avec le Thermomix, le temps de réalisation peut être très différent d’une recette à l’autre, certains desserts sont bien plus rapides à préparer que d’autres… et c’est rarement la faute de votre robot 🙂
Si on prends en compte tous les paramètres de la recette, de son nombre d’étapes, le temps de repos requis, jusqu’à la cuisson, il se passe souvent bien du temps avant que vous puissiez déguster votre réalisation !Du coup je vous propose sur cette page une sélection de 9 desserts rapides au Thermomix parmi les mieux notés du site, toutes les … Lire la suite …
Merci Francesca, votre message fait bien plaisir et est carrément motivant 😉 En espérant que les recettes vous plairont ! n’hésitez pas si vous avez des remarques ou des idées au niveau des fonctionnalités du site ! 🙂
Merci pour votre message 😉
- G
Moi aussi, je viens de découvrir votre site, et je suis ESTOMAQUE …!
Mais ne serait-ce pas possible de donner les recettes par région, pour la France (je suis chauvin et franc-comtois), et par pays précis plutôt que par continent ? Merci Sylviane 😉
Génialissime ce site !!!! Je découvre et j’en reste Baba !!!! 😀 Tout est Parfait !!! Merci pour nos papilles !!!! ….et MERCI Minou !!!
Merci à vous 😉
- C
Il est rare de trouver un site aussi que Cookomix on ne manque pas d idée de réalisation c’est un régal et les recettes très simple et toujours de bon conseil. Merci Minogue pour la réalisation de Cookomix.
Bonjour ! nop les recettes ne sont consultables que sur votre mobile ou votre tablette !
Prunus82 s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois
Vous aviez vu dans la recette ? « La température du four ne doit pas dépasser les 100°C, la durée dépendra de la taille de vos ramequins. Il vous faudra environ une heure au four pour de petits ramequins, et parfois jusqu’à 1h30 pour des ramequins plus important. »
C’est dommage que ce ne soit pas préciser plus bas, je n’ai absolument pas vu cette phrase au moment de la recette, cela devrait être préciser au moment de l’étape de la mise au four. Je réessaierai en mettant plus longtemps la prochaine fois. Merci pour l’info Que j’ai loupé.
Bonjour. Pas de problème de cuisson ‘je la fais cuire dans le thermomix et après je la mets dans les coupes et je fais au moment de manger que la caramélisér avec le chalumeau de mon mari.
Cuisson 25 mn température 80 degrés ‘ vitesse 3.fais plusieurs fois,tj réussi,
Oui mais alors c’est pas la même recette Si? Vous les faites cuire au four ou au varoma?. décidément je ne comprends plus rien à cette recette!! Mais je le retenterai quoiqu’il en soit
Je fais cuire ma crème brûlée dans le bol du thermomix. Et après je la mets dans les ramequins.
Bonjour
Laissez- vous le fouet pendant la cuisson ?
Merci d’avance
Bonsoir
Pour cuire la crème tu enleves le fouet.
Bonne recette.
Merci beaucoup
Bonjour Prunus82
À la dégustation j’ai un P’tit côté granuleux en bouche. Avez vous eu la même impression ?
À votre avis à quoi cela est dû ?
J’ai procédé comme vous avec une cuisson au THERMOMIX
C’est beaucoup mieux que dans le four
À vous lire
Merci 😊
Bonjour,
Ma creme est restee liquide apres cuisson au thermomix. Es ce normal?
Merci