- P
Ptitane a noté 5/5 la recette Banana bread aux noix de pécan, il y a 1 an et 1 mois
Délicieux avec pour ma part pépites de chocolat en plus 💓. Bien moelleux et fondant 😍.
raida a noté 5/5 la recette Fajitas, il y a 4 ans et 10 mois
Faites hier soir et bien elles étaient excellentes. Gratinées au four juste une tuerie.
- P
Ptitane a posé une question sur la recette Riz au boeuf à la chinoise, il y a 1 an et 4 mois
Quelle partie de boeuf faut il acheter pour cette recette ?
Bonjour 👋🏻
C’est indiqué dans les questions réponses de la recette 😉
Laurette04 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai eu un peu peur au début car je trouvais la pâte friable
Mais une fois cuite, les gâteaux se tiennent bien et j’ai pu faire ma maison de Noël 🎄
Le biscuit est super bon- L
Sait très jolie .
Merci
Chapeau 👩🍳🎩
Merci !
Magnifique ! 🎄🎄
Merci !!!
juste magnifique Quelle patience et talent
Merci 😊
- V
Wahou ça fait de l’effet . C’est tres reussi 👏
Merci 🙏
- C
Trop trop beau 😍
Merci❤️
Trop beau bravooo, pour le glaçage vous avez utilisé quelle recette 😊
Glaçage royal (Blanc d’oeuf / sucre glace)
Et 😊 merciBonjour et bravo ! Quelle est la dose pour le glaçage svp?
Bonjour sur quelle quantité ? Merci
- B
Wouaou. Pas de mots! C est juste SUPERBE ! Bravo bravo bravo! Vous êtes très douée. C est vraiment magnifique
Merci beaucoup ☺️
C’est vraiment magnifique bravo
😊 merci
Quel travail !!!! Bravo !!! Vous avez du avoir du mal à le manger car tellement beau:-)
Merci
Il a été mangé le jour même 😉😋
Splendide, vraiment bravo👏👏👏👍💞
Merci !!😊
Vraiment très jolie
Superbe
Merci❤️
Vous êtes vraiment très douée !! Bravo c’est magnifique j espère que vous l avez pris en photo avant de le manger 😉
Oui oui prise en photo 🤩😉
Merci 😊
Bravo magnifique réalisation 👍🏻💪😊
😊❤️ merci
Trop beau! Avez-vous utilisé du glaçage royal pour coller les biscuits entre eux ou bien du caramel?
Merci 😊
Avec du caramel 🙂Merci pour votre réponse rapide! Car j’avais essayé la semaine dernière de faire une maison avec du glaçage royal en guise de colle et c’était le flop! Un chateau de cartes qui s’effondre 😄!
Ouaww!
Merci 🙂🙏
- J
Magnifique. Quel patience!! Bravo
Merci 😊
Vouhaouuu félicitations
Merci 😊
Ça M inspire
Félicitations👍🏻👍🏻👍🏻
- B
Trop trop beau !!!!!!!
Merci 😊
C’est vraiment très joli, bravo pour cette réalisation 👍
Merci beaucoup
Magnifique quel recette utilisée vous pour le glaçage ?
Blanc d’œuf et sucre glace
(Pour épaissir plus de sucre glace – pour rendre plus liquide goutte par goutte de citron) 🙂Les blancs en neige ?
Bravo !
Merci 😊
- P
magnifique
Merci beaucoup 😊
Waouuuuh
Merci 😅
Superbe
Merciii
- S
Très chouette 👏🏼
Merci 😊
- J
Félicitations pour votre réalisation.. Très beau chef d œuvre. 😊
C’est très gentil merci 😊
magnifique !
Merci 😊
Ça m’a donné l’idée de faire version salé pour l’apéritif.
Mais je ne sais quoi utiliser pour coller. Le caramel serait mal venu.
Auriez-vous des idées ?
🦌🎄Éventuellement faire une colle de riz
Recette internet
1/3 l d’eau et 200g de riz
Feu doux
Le riz doit être très et trop cuit pour qu’il rende bien son amidon
Le liquide va épaissir et blanchir
Filtrer
Laisser refroidir
J’ai jamais testé par contre
Si ça marche dite moi !!! 😉Si ça marche Laurette ! Savez-vous que la muraille de Chine a été entièrement scellée avec de l’amidon de riz …. la Chine 🇨🇳 entière le confirme … ☺️😆
À oui ! Je vais tester ça 👍
Je vous dirai ça dès que c’est fait.
Merci de votre réponse rapide 😉- C
Bonjour, c’est vraiment magnifique bravo à vous pour ce beau travail! Ça m’a donnée envie de le faire pour Noël.. j’aimerais savoir si vous avez fait votre caramel avec le thermomix? Et si vous avez utilisée un gabarit pour découper la maison ? Merci beaucoup 🙏
Bjr 🙂
Non, mon Thermomix n’est pas adapté au caramel
J’ai utilisé les emportes pièces d’un ensemble de scrap cooking
Voilou
Wouaaaah ce talent !!
Très très gentil. tout le monde peut le faire 😄
Trop beau !!! Votre maison aussi est en sablé ??? Car j’avais prévu de le faire en pain d’epice..
Oui 👍🏻
Je n’ai utilisé que la recette de ce biscuit 🙂
Bonjour pour faire toute la maison vous avez fait la mm quantite que la recette ou vous lavez doublé ? Merci d avance
En tout cas tres reussiMerci
Je ne peux plus vous dire exactement car cela fait un an pour cette réalisation. Mais il me semble bien que oui. 🙂
- B
Wouaou ! c’est SUPER joli !!!!!!!!!!!!
BRAVO BRAVO BRAVO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!Merci beaucoup 😊😊
Super
merci 😊
- L
Bonjour je trouve cette maison magnifique. J’aimerais vraiment savoir faire ça
Je vais tenter. Pour le gabarit de la maison vous avez pris sur internet? Et pouvez vous me donner la recette avec les quantités de glaçage royal et caramel?
Désolée pour toutes ces questions
Bonne journéemerci 😊
c’est des ensembles d’empotées pièces – on en trouve en magasins style Zodio ou bruit dans la cuisine – et sur internet j’imagine.
pour le glaçage c’est un peu au « pif »
blanc d’œuf et sucre glace ( pour épaissir je rajoute du sucre glace – pour rendre plus liquide du jus de citron mais ATTENTION en goutte par goutte)
- 2
Ca m impressionne
merci 😍
Avec quoi faite vous les contours ?
des emportes pièces 🙂
Trop bonne idée la maison je testerai avec mes enfants la prochaine fois 😝😝
Magnifique travail bravo 😍😍😋
merci 😊
- T
Superbe réussite bravos
Bonjour est ce normal que ma pâte est comme ça ?😞😞
je n’avais pas ouvert l’appli. du coup à la cuisson ça a donné quoi ?
- A
🤗
C’est super beau j’adore 😻 🤩
- I
Ouah comment vous avez fait ? Justement je cherche à en réaliser une 😀….. vous avez un emporte pièce adéquate ? Ou avez vous collé des morceaux ? Avec du colorant ? Ou agar agar ?
Vous pouvez coller avec du caramel
merci ☺️
Je colle avec du caramel 🙂
les emportes pièces se trouvent dans les magasins types Zodio où bruit dans la cuisine
ou encore internet 😁- I
D’accord merci mais du caramel à chaud juste avec du sucre et de l’eau ? Ça ne risque pas de trop durcir ?
- I
D’accord merci Laurette04 😀 j’irai voir chez Zodio alors car j’en ai pas trouvé chez Cultura 😆
- I
Et pour le caramel Laurette04 vous mettez juste du sucre et de l’eau à chaud ça marche ?
je ne le laisse pas trop caraméliser et je n’en mets pas trop. ça refroidit vite et ça colle vite. donc un peu ça suffit -> fait éviter un amalgame pour les dents c’est sur 😉
- I
Et pour le glaçage : vous avez réalisé un glaçage habituel sucre glace et citron non ? Je n’en ai jamais fait encore….☺
et blanc d’œuf. je fais ça au pif. je rempli un bol moyen de sucre glace, j’y ajoute le blanc d’œuf . je mélange. et j’ajuste au goutte à goutte avec le citron
- I
Merci beaucoup Laurette pour tous ces conseils 😀 vous mélangez avec une spatule ? Et vous savez s’il faut ajouter du colorant pour le glaçage de couleur ?
👏🏻👏🏻👏🏻🥰
merci
Wahou! Je n aurai pas pensé en biscuit car on a l habitude de la voir en pain d épice❤️
- G
Ooooh😍
Waouhhhhh mais c’est génial ça
Mais wouhaou !!! J’adore 😍 Bravo 👏👏👏
Magnifique. On retourne en enfance en deux secondes avec une vision pareille. Félicitations 👏
Bravo 👏👏❤️
- N
Digne d’un pro
Bravo Magnifique 👍👍
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Pouvez-vous me donner votre recette complète svp c’est magnifique
Waooo magnifique !
J’ai les mêmes moules à gâteaux et … Je ne sais pas comment vous avez fait pour les faire tenir debout lol impossible de les coller même avec le sucre glace trop déçue… Et le sapin ne touche mm pas le sol
- M
Trop cool trop chou
Magnifique 👌👌
C’est magnifique … ouah … y’en a qui sont douées quand même … je suis bien incapable de faire un si bel ouvrage … félicitations 👏👏👏👏👏
- B
Bravo j’adore 👍👍👍👍👍
- B
Wouahou c’est super joli 🤩
- P
Impressionnant ! Bravo
- R
Superbe
- M
Magnifique
- B
Bravo c’est très réussi 🤩🤩
Magnifique travail ! Bravo 👏
Magnifique
Hoooo je m’incline !!!😍😍🤩♥️trop chouette
- F
Magnifique !
Magnifique 😍 bravo super travail 👏
Superbe 🎄
- C
Wouahhhh superbe
- A
Bonjour,
Pour faire les gâteaux et les remplir de Nutella ou de confiture, vous faites comment?
Merci d’avance. Magnifiques
Superbe, quel talent 🎄
Une beauté 💝🎁 comment avez vous collé les parois ?
Magnifique
Bravo c’est très joli.Superbe travail.
C’est magnifique 🤩
🎄🏠😍🤶👏👏👏
- @
whaou!! la c’est du niveau supérieur!! quel talent!!! BRAVO
- P
Ptitane a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon mais c’est plus un gâteau qu’une brioche….
- P
Ptitane a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne brioche 😋 Facile à réaliser avec une mie filante !
je tiens tout de même à préciser que j’ai rajouté de la farine pour avoir une pâte facile à modeler. Je ne connais pas le résultat pour une pâte humide car je n’avais pas le courage de le faire mais sincèrement elle était réussie !! Bonjour avez vous une astuce pour que votre croûte soit si dorée et croustillante ? Moi mon pain ressort le plus souvent pâlot et avec une croûte épaisse
Il faut mettre un ramequin d’eau dans le four, à moins que vous ayez un four adapté pour cuisson vapeur
- P
Bonjour, au moment d’enfourner je balance un verre d’eau sur le lèche frite que je place toujours avant d’allumer le four à l’étage le plus bas, puis je referme vite mon four. A ce moment là on observe qu’une fine pellicule d’humidité se dépose sur le pain . Plus un bon lamage bien profond 😉. La recette est très bien.
- F
Il est sublime ! une astuce pour quil reste aussi bien en forme? Les miens ont tendance à s’aplatir 😓
- P
Je l’ai façonné 😉
Quel est le type de farine utilisé? T45 ou 55,65 ?
- P
55
- P
Superbe, bravo !
Merci pour l’astuce du ramequin d’eau ! Je vais essayer ! Faut il entailler le pain avant ou après la deuxième pousse ? 😊
Bonjour, perso je fais à la seconde pousse je suis en train d’en préparer je vous enverrai une photo dans une heure à la sortie du four, l’heure de vérité !
Trop content! La prochaine fois un jaune d’œuf au pinceau dessus, à tester. Sinon texture impeccable croûte croustillante, mie bien aéré ! Pains nature.
- P
Juste avant la mise au four 😉
Humm!!
Voilà le mien 😊
- P
Ptitane a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 4 ans et 1 mois
Merci pour cette recette ! C’est une excellente idée.
- P
Ptitane a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 1 mois
J’ai dégazé la pâte après la levée et fait des entailles puis ai fait une seconde levée dans la cocotte avant d’enfourner. Et voilà le résultat 😉
chiness36 a noté 5/5 la recette Cake aux amandes, il y a 4 ans et 3 mois
Au secours ! C’est une tuerie ! Je viens d’en gouter une tranche et je pense que je n’aurais pas dû, j’ai succombé.
- P
😂
Dobbyplym a noté 5/5 la recette Cake aux amandes, il y a 4 ans et 8 mois
Hyper moelleux et parfait pour les fans d’amande
J adore la bosse , c’est le meilleur !
Magnifique!
Merci beaucoup, j’avoue que je suis assez fier de moi, pour une fois que je réussi un cake. Par contre, jai mis moins de sucre et le sachet entier de levure
- P
Vous l’avez cuit au four ?
Oui
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans
Le truc de fou ! Si j’avais su que cela était si facile, je l’aurais fait plus tôt. Trop trop bon😋…. Ça y est je suis accro, je ne peux plus me passer de cette appli !😍 Cookomix addict !!!! 😆😆
Idem 🤗
Pareil ici 😇
- P
Comment faites vous ?? Quand je transpose la pâte levée dans la cocotte elle se dégonfle et si je la fais lever une deuxième fois dans sa la cocotte elle perd de son gonflant au moment où je fais les stries. 😭
- M
Ça me le fait également. Mais quand je mets la pâte à cuire, elle regonfle pendant la cuisson. Et le pain est nickel. 😉
Et si pas de cocotte
Moi j’utilise les Ultrapro de Tupperware, mais n’importe quel contenant qui va au four peut convenir, j’imagine 😉🍞
Merci
- P
un plat en pyrex avec son couvercle fera l’affaire
Super. Merci pour l’idée
- C
Je n’ai pas de levure déshydratée que fraîche
Comment fairedoubler le poids
- M
Moi je fais pareil quelque soit le type de levure et j’ai jamais eu de soucis. C’est juste la levure déshydratée qu’il faut réhydratée pour qu’elle fonctionne au mieux.
Super! Je suis en train de le préparer… utilisez vous la chaleur tournante 240 degrés ? Merci de votre réponse !
- M
Oui en chaleur tournante et c’est nickel. 😋
Merci beaucoup !!
- S
Quel cocotte avez vous pour faire cuire svp?
- M
Une cocotte en fonte de ce style
- M
Et la poignée du couvercle passé au four ?
- M
Non, je la dévisse à chaque fois.
- A
Pour la poignée de la cocotte pas besoin de la dévisser, Il suffit de la recouvrir de papier d’alu, pour moi ça fonctionne bien …
Faut il préchauffer le four avant où pas?
- M
Non, je ne préchauffe pas le four avant.
- M
Svp pour la recette, il faut une cocotte de combien de litres ? Merci
4 litres je pense pour 500 gr de farine
- D
Moi, c’est pareil, je fais le pain, les quenelles que je ne faisais jamais avant.
Super cette recette
Merci bcp
Mamie fanfan a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 6 ans et 10 mois
Super facile,c’est une première et je suis très satisfaite du résultat !!!! Juste génial .Maintenant j’en fait 2 par semaine ,et je procède d’une autre façon … J’ajoute une cuillère d’huile d’olive pour une meilleure conservation ,Je pétrie 15 minutes et je laisse levé toute la nuit dans saladier assez haut recouvert d’un film et le lendemain je réforme mon pain ,je l’a remet dans ma cocotte avec du papier sulfurisé au font ,je l’a remets à levé pendant 1/1h30 et au four 1h le résultat est super 👍👍👍👌👌👌
- M
Bonjour
Pas mal votre recette . Je fais des fois ce pain mais je trouve que le lendemain, il s’effrite…. vous dites que vous mettez de l’huile pour la conservation . En quoi cela joue?
Merci
Cordialement bonjour. Une cuillèrèe café ou table d’huile d’olive? Merci.
Bonjour ,de l’huile d’olive .
Vous laissez monter toute là nuit dans le frigidaire ou hors du frigidaire ?
Bonsoir ,dans le frigo!!!
Merci beaucoup . Bonne soirée
Pourquoi pas Hors frigo ?
Viens de faire la pâte pour demain et pris vos astuces, également huile d’olive
Verdict demainBonjour.
Vous utilisez de la levure fraîche ou desydrathee- P
Bonjour j’ai fais lever ma pâte toute la nuit , je voulais savoir si après l’avoir dégazer c’est à ce moment que je dois grigner ou je la laisse monter et je fais après ?
Bonjour, on l’a grigne après la dernière levée…
juste avant de la mettre au four froid et 240 !! Bonne dégustation- P
Bonjour, quand je grigne la pâte elle s’effondre… Pas vous ?
Bonjour ,oui elle retombe un petit peut …mais pendant la cuisson elle remonte !!! bonne dégustation
- O
Et bien moi, elle ne remonte pas beaucoup… Deux essais et le pain reste désespérément plat. Il lève bien à la première levée mais très peu à la seconde. J’utilise cette levure https://www.toquedechef.com/fr/additifs-alimentaires/22-levure-seche-de-boulangerie-30043602.html
Et il garde quand même un petit gout de levure.
- F
Mettre un peu de citron ça enlève le goût de la levure.
Bonjour ,surtout ne jamais mettre le sel en contact de la levure … Ca enlevé efficacité de la levure !!! Règle d’or 😂😂
J’ai le même problème après trois essais 🙁
Selon une recette de pain d’un Chef : 𝐿𝑒𝑠 𝑙𝑒𝑣𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑛’𝑎𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑝𝑎𝑠 𝑙’𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒, 𝑜𝑛 𝑒́𝑣𝑖𝑡𝑒𝑟𝑎 𝑑𝑜𝑛𝑐 𝑑’𝑎𝑗𝑜𝑢𝑡𝑒𝑟 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛𝑎𝑖𝑔𝑟𝑒 𝑜𝑢 𝑑𝑢 𝑗𝑢𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑖𝑡𝑟𝑜𝑛 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑎 𝑝𝑎̂𝑡𝑒.
Bien sur
Je mets une petite cuillère de sucre avec la levure fraîche cela enlève le goût de la levure 🙂
- P
Merci !
Bonjour… quelle
drôle d’idée d’ajouter du vinaigre ou du citron dans ce pain . … . Dans aucune de mes recettes du pain cocotte il y a du citron ou du vinaigreVotre mie est bien aérée, il y a des trous et c’est comme ça que ce doit être, pas compacte. Bravo 👍
Je suis en train d’essayer cette formule. A fait des années que je fais mon pain avec mon KitchenAid, j’essaye aujourd’hui avec le TM31 ! Ce qui me gène c’est le temps de cuisson 50 mn à 250°😧 donc, le prix de revient et ensuite la mie qui est très compacte …pas beaucoup de trous !!! Donc j’attends le résultat, ça pousse pour l’instant…. 😉
Bon ben… Déçue…
Il n’a pas assez levé !! Je n’ai mis que 300 gr de farine et 180 g d’eau car nous ne sommes que deux !
Comment faire ce pétrissage de 15 mn svp
Bonjour, En plusieurs fois mode pétrissage 1 fois 10 minutes et 1 fois 7 … ça fait 17 minutes !!
- S
Quelle type de farine utiliser ? Merci
flomelisa a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 3 mois
Oh mon dieu …
Trop fière
Je ne l ai pas goûté mais qu est ce qu il est beauTrès réussi !
Oh merciii 😊
Le verdict … il est excellent
Rien n est à changer- C
Bonjour vous faite une cuisson démarrage a froid ? Ou chauffer
Je démarre four chaud
- P
Après la pousse quand je mets la pâte dans la cocotte elle s’afaisse surtout quand je mets les stries. Est-ce que c’est pareil pour vous ? Est-ce que ça gonfle pendant la cuisson où vous avez une pâte très gonflé quand vous le mettez dans votre Cocotte ?
Je fais exactement ce qui est indiquer et je patiente bien les 1 h 30 et oui ça gonfle bien.
Ensuite je mets dans la cocotte huile légèrement et je fais mets de l eau à peine puis farine et je fais mes stries et ça ne s affaissé pas .
Ensuite ça gonfle à la cuissonBonjour,
Ce que j’ai du mal à comprendre, c’est s’il faut dégazer le pâton après la 1ère pousse et reformer une boule ou le prendre le plus délicatement possible et le mettre à la cocotte…
Et puisqu’il n’y a qu’une pousse, pourquoi ne pas la faire directement dans la cocotte alors ?
Merci- P
Oui en effet, c’est ce que je fais !
- P
Merci !
Bonsoir
J ai essayé plusieurs méthodes
La première j ai suivi à la lettre et c est la meilleure méthode .
Et il faut bien dégazer des la première couche et je le mets dans un plat pour attendre les 1 h 30 avant de le mettre dans la cocotte .
La deuxième méthode c est de laisser pousser la pâte dans le Thermomix puis dégazer avec le Thermomix à la fin de pause en pétrissant 10 secondes
Puis direct dans la cocotte un peu huilé
Un peu d eau farine et stri
Et voilàBonjour,
Merci pour les deux méthodes.
Cela fait le troisième essai dans la cocotte en fonte en suivant la recette. La pâte monte très bien dans le plat ( au moins 3 fois le volume) mais après cuisson il n’est pas beaucoup monté et il n’est pas aéré
Je ne comprends pas cette info « il faut bien dégazer des la première couche » C’est quoi la première couche. Combien de temps faut-il pour dégazer?
Mon 1er essai non dégazé. Pas monté et pas aéré. Hauteur 5 cm
Mon 2ème essai dégazé avant de mettre dans le plat. Un peu monté et pas aéré. Hauteur 7 cm.
Mon 3ème essai dégazé avant de mettre dans la cocotte. Pas mieuxJe ne sais pas ce que je ne fais pas correctement.
J ai suivi à la lettre
- S
Clair qu’il est beau !!
Merciii
En revoyant les photos qq année après
Je me dis que vraiment je l avais bien réussiMon premier pain cocotte, plus qu’à déguster
Il est sublime
- V
Bonsoir j’ai pas de cocotte dans quoi pourrais-je le faire svp?
MerciN’importe quel ustensile allant au four avec un couvercle.
Exactement un plat assez profond
Peut-on utiliser n’importe quelle farine?
Je ne suis pas sûr à 100 %, mais en ce qui me concerne j’ai utilisé de la farine ménagère courante est le résultat est satisfaisant. Idem avec un mélange 50/50 farine entière et courante.
Oui n importe laquelle certaine doivent être mieux que d autre mais …
- P
Ptitane a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois
Est-ce que mon plat serait trop grand ? 28 de longueur sur 19 de largeur
Oui il faudrait je pense la moitié et couvrir pendant la cuisson
- P
Oui c’est peut-être le plat le problème car je l’ai couvert pendant la cuisson. Un couvercle en verre est prévu à cet effet. J’avais mis pas mal d’huile et malgré tout j’ai cru que j’allais jamais réussir à enlever le pain du plat tellement ça collait. Avez-vous une astuce ?
- P
Ptitane a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois
Moi le problème c’est que lors de la pousse la pâte gonfle beaucoup mais dès que je la met dans la cocotte elle se dégonfle et j’ai un pain pas très levé… Qu’en pensez vous ? il faut peut-être que j’attende encore une heure et demie pour que ça gonfle à nouveau mais j’ai déjà essayé et je trouve qu’elle met beaucoup de temps à lever une seconde fois. ce que je ne comprends pas c’est que dans la recette ils ne parlent pas du tout d’une seconde poussée. et vous semblez tous avoir une pâte bien gonflé quand vous la transvaser dans la cocotte alors que moi ça se dégonfle dès que je fais les rayures sur la pâte comme demandé…😳
Mettez la directement dans le plat qui va au four et ne pas trop secouer le plat
- P
C’est ce que j’ai fait la deuxième fois. La pâte était bien gonflée après la première pousse mais dès que j’ai fait les rayures elle s’est affaissée…
Quelle sauce vous avez fait svp pour gratiner au four ? Bechamel non ?
Bonjour,
Oui la béchamel de minou elle est excellente
Vous avez doublé les doses ?
Bonsoir Céline,
Doses respectées à la lettre. Bonne soirée.
Merci beaucoup 😊
À votre service
Bonjour désolé mais c est qui minou lol
Bonsoir,
Minou c’est une personne qui met de très bonnes recettes sur cookomix 😊😊😊
Allez voir son profil 😉
A chaque fois que j’en fais je les rate 😕. Je trouve ça dure à étaler car la pâte est élastique. Et quand je met la pâte dans la poêle elle se déforme, n’est plus ronde et fait des pâtés ! 😩 Auriez vous des conseils pour m’améliorer ? 😬
Bonjour Pitane,
Moi j’achète des galettes de blé déjà toute faite en magasin. Désolée mais je ne pense pas pouvoir vous aider, a mon avis c’est un tour de main qu’il faut avoir 😉