PUCETTE 06
Actif il y a 1 semaine- P
PUCETTE 06 a noté 1/5 la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 1 an et 10 mois
Très déçue. Ai suivi à la lettre la recette. Pour autant seules les carottes ont résisté ! Les pommes de terre ne sont pas cuites et les petits pois surgelés sont devenu purée.
La prochaine fois je reprends ma vieille cocotte, valeur sûre. - P
Le profil de PUCETTE 06 a été mis à jour il y a 2 ans et 3 mois
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PUCETTE 06 a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 4 ans
A la sortie du thermomix la pâte est très collante et j’arrive difficilement à l’étaler. Au final j’ai une sorte de pâte à tarte très moche rafistolée de tous les cotés !
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PUCETTE 06 a noté 1/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 7 mois
Très déçue. Ai suivi à la lettre les étapes. La pâte était tellement gluante que j’en avais plein les doigts. Comme du chewing gum. Impossible de façonner les boudins même sur plan de travail fariné.
La même pour moi, 1 cata ca me rassure. J’en ai réussi des biens mieux sur thermovivie 😉
La même chose pour moi impossible de faire un tressage pâte hyper collante. J’aimerais bien connaître leur secret.
Le secret c’est la farine 😁
Pareil pour moi. Trop déçue. J’ai eu envie de tout jeter à la poubelle. Pas sûre que le secret ça soit la farine, des nerfs j’y suis allée vraiment franchement avec la farine et rien y a fait. Puis on cherche à faire une brioche pas des briques…
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Le profil de PUCETTE 06 a été mis à jour il y a 5 ans et 7 mois
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PUCETTE 06 s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
Il faut rajouter de la farine si elle est collante
C’est ce que j’ai fait. Par contre, j’ai travaillé la pâte tout de suite à la sortie du robot, peut-être faut il la laisser repose au frigo. Çà j’ai pas fait
Merci pour votre aide. La prochaine sera la bonne
Je ne l ai pas laissé reposée. Je n’ai fait qu une seule fois la pâte, semaine dernière j’ai pas trouvé sensas. Mais c’est plus naturel que celle du commerce qui a des additifs. Je ne pense pas que j en referai une.a voir
Il faut un peu la travailler et faire une boule pour pouvoir mieux étaler la pâte.