Isacook
Actif il y a 1 jour et 2 heuresIsacook a noté 5/5 la recette Pain turc (pain pide), il y a 1 an et 7 mois
Super facile à réaliser. J’ai fait une seule galette sur la plaque du four
mariaknight a noté 5/5 la recette Pains à la semoule au four, il y a 1 an et 11 mois
La recette est issue de la chaîne YouTube de Oum Arwa et je l’ai adaptée au Thermomix afin qu’ils soient encore plus faciles et rapides à réaliser.
Vous retrouvez les étapes (pousse, façonnage, cuisson…) et les techniques (pour bouler les pâtons, les abaisser…) sur la vidéo originale :
Isacook a noté 5/5 la recette Rillettes de saumon, il y a 1 an et 10 mois
Un pur délice ! Je referai cette recette. J’y ai ajouté mon propre saumon fumé, une tuerie 👌
Isacook a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 ans
Excellente recette que je refais souvent et de nouvelles variantes
Isacook a posé une question sur la recette Pizza liquide, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour, peut on la préparer d’avance, la congeler pour plus tard?
chris_24 a noté 4/5 la recette Baba au rhum, il y a 4 ans et 4 mois
Bonne recette, je préfère cependant monter mes blancs en neige au batteur à l’ancienne car je trouve qu’ils se tiennent mieux. J’ai fait 7 bocaux de mini babas pour offrir en faisant plus de pâte
Trop original 👍
Bonjour, combien de temps se conservent vos babas? Ils sont superbes !
Comme j’ai mis le sirop chaud dans le bocal et que je l’ai retourné, tant qu’il n’est pas ouvert, même principe que les confitures. Une fois ouvert, le conserver au frigo
Merci !
J adore c est super comme idee
- V
Bonjour j ai utilisé un moule silicone à mini cannelé enfourné 15mn mais démoulage difficile faut il attendre qu ils refroidissent ?
MerciBonjour, en fait il faut vraiment bien huilé le moule, j’ai fait plusieurs fournées et entre 2, j’ai remis du gras au pinceau dans les moules, j’ai laissé plus que 15 minutes de cuisson pour qu’ils dorent bien sur les côtés aussi, ils se maintiennent mieux à la sortie. Il faut attendre qu’ils refroidissent un peu effectivement et passé une lame de couteau sur le côté s’ils accrochent un peu.
- V
Merci pour la réponse je vais retenter la recette
Bonjour pouvez vous me dire c est quoi comme sirop que vous avez fait merci
J’ai fait chauffer du jus d’ananas avec du rhum brun,700 g de jus 350 g de sucre et 200 g de rhum.
700g de jus d’ananas ?
- S
J’ai suivi votre recette. Elle est géniale même en mettant 280 g de sucre cela suffit 😉 merci encore pour le partage
- A
Bonsoir, je souhaite réaliser pour offrir des bocaux comme vous mais je ne comprend pas les quantités pour votre sirop svp, si vous pouvez m. Aider ? Les 700 g de jus ?
Oui jus d’ananas
- E
Bonjour, je suis en train de faire le même système que vous et je me demandais si vous mettiez les babas chauds dans le bocal ou si vous les laissiez refroidir et que vous ajoutiez juste le sirop chaud dessus. 🙈 Je n’en ai jamais fait ni même goûté et c’est pour l’anniversaire de mon compagnon donc j aimerais qu’ils soient réussis, il adore ça ! 😁🎉🥇
Bonjour, moi je fais plusieurs tournées donc ils ont le temps de refroidir, donc je mets dedans le sirop chaud. Vous pouvez même les faire à l’avance et les laisser dans une boite en fer plusieurs jours avant de les mettre en bocaux. Ils regonflent avec le sirop. En fait le principe c’est soit les babas sont chauds et le sirop peut-être froid, soit les babas sont froids et le sirop doit être chaud.
- E
Merci beaucoup pour votre réponse et surtout aussi rapide 👍 😊 je m’y remets. Belle journée
- E
Premiers babas pour moi donc je ne peux pas comparer avec d’autres recettes mais celle-ci est excellente. Je n’ai rien changé à la recette et j’ai mis en bocal comme vous. Par contre, c’est meilleur quand on attend au moins 24h. 😏🥰
Ça ce tiens bien même en les laissant longtemps dans le liquide ?
- E
Bonjour, je suis désolée, je pensais vous avoir répondu. Ça tient très bien, je me suis rendue compte que j’avais oublié le pot dans le frigo, on les a mangé environ 2 mois et demi après leur confection et nickel, on peut dire qu’ils étaient bien imbibés 😁
- J
Bonjour, avez-vous stérilisé les bocaux ? Merci d’avance ☺️
- L
Bonjour je voulais savoir en fait vous faites la même recette que pour un grand baba .mais Esque vous faite le même sirop et remplissez juste les bocaux ?
Je fais la même recette et pour le sirop j’ai mis ma recette un peu plus haut
Bonjour. Du coup je vois que vous les conserver dans un bocal. Pensez-vous que je puisse les faire la veille et les laisser tremper dans le sirop pour le lendemain?
Oui pas de soucis, normalement c’est même ce qu »il faut faire pour qu’ils s’imbibent bien
Super comme idée de cadeau 😜
Trop mignon ❤️ Bonne idée merci de la partager
Une pro 😋😋😋
Magnifique, comment avez vous fait vos étiquettes ?
Je suis infographiste donc j’utilise un logiciel qui s’appelle Photoshop pour les faire
Ha d’accord 👍 merci pour votre réponse, je vais essayer 😉
Très intelligent cette idée. Merci pour vos idées.
- N
Bonjour les blancs vous les avez monté ferme svp
Merci- S
Oui il faut monter bien ferme
Bonjour, quelle contenance dd bocaux avez-vous utilisé ?
Ce sont les bocaux ikea 0,5 l
Bonjour, j aime beaucoup l idée des bocaux, combien en faites vous avec une fois la recette ? Et pour une fois la recette le sirop une fois aussi sur base des 700 gr de jus ? Merci d’avance pour votre réponse
Super idée! Merci du partage! J’ai bien vu votre recette de sirop avec le jus d’ananas et je me demandais si au final on sentait vraiment le goût de l’ananas quand on mangeait les babas? Et est ce que vous avez déjà testé avec d’autre jus?
Pas testé avec d’autres jus mais oui vous sentez bien le jus d’ananas dans cette recette, je l’ai faite encore cette année à la demande de mes amis 😀🤣
D’accord merci bcp ☺️
Bonjour, pourriez vous m’envoyer la recette super
J’ai le robot monsieur cuisine plus
Merci d’avanceSuper idée je vais tenter pour mon mari amateurs de rhum
- L
Bonjour
A chaque fois que j’ai fait cette recette mes gâteaux s émiettent énormément. Avez vous une solution ?
Merci d’avanceBonjour, peut-être que vos babas ne sont pas assez cuits ou pas assez secs. Vous pouvez réessayer en les préparant à l’avance et en les laissant sécher quelques jours dans une boîte en métal.
Bonjour, je ne suis pas satisfait du visuel de ma mise en bocal. On dirait une masse très homogène, les babas en s imbibant se sont » tassés » du coup bocal rempli au 3/4 et certains babas ne sont pas totalement immergés
Avez-vous une astuce ? Comment avez-vous procédé ? Merci beaucoup pour votre réponseBonjour, je ne remplis pas les bocaux totalement avec les babas, car quand on rajoute le liquide ils boivent énormément et gonflent beaucoup. Par contre je remplis totalement avec le sirop et j’attends que les babas boivent et j’en rajoute après qu’ils soient bien imbibés.
Merci pour votre réponse et vos explications
Comme je suis d’accord avec vous! J’ai une fois de plus voulu tenter les blancs au thermomix et quelle horreur! Vive mon kitchenaid
- J
Bonjour, super idée en bocaux !
Je vais faire ça pour noël !
Petit question : vous stérilisez les bocaux ?Non je ne stérilise pas
Magnifique, les babas peuvent ils rester longtemps dans les bocaux imbibé ? Avec le temps le baba ce casse t il ?
Merci d avanceMerci @chris_24 pour tout le descriptif bien détaillé et cette super idée de présentation et de conservation, ça donne vraiment envie de s’y mettre! 😻🍀
Isacook a noté 4/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 5 mois
Bon! Moi je préfère Chocolatine « je suis de la région Bordelaise 🙂 » ça à l’air très bon, je vais essayer ça, merci 🙏
- N
Bonjour, ma crème est top liquide pour des tartelettes au citron. Sauriez vous ce que j’ai loupé ?
Cuire plus longtemps 😉
Peut être prolonger la cuisson, le temps que la maïzena épaississe !
Il n’y a pas de maïzena dans cette recette 😉
Ah oui! Autant pour moi! J’ai confondu avec une autre recette que je faisais sans le robot. Alors du coup, je ne sais pas! Moi c’était nickel en suivant la recette.
Bonsoir, vous avez eu assez pour les 6 tartelettes?
Oui
Isacook a publié une note il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour, y a t’il un moyen de faire un tri pour avoir les recettes légères svp?
- S
Bonjour
Il vous suffit d’aller dans catégorie et de sélectionner allégé dans l’onglet type de platMerci
Isacook a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans et 3 mois
Recette parfaite! Pour ma part, j’y ai ajouté sur le dessus de l’huile d’olive, ail écrasé, thym, un peu au four, un vrai délice avec poulet curry et riz !
Isacook a noté 5/5 la recette Soupe de navets, il y a 4 ans et 3 mois
Moi qui n’aimait pas le goût du navet, avec ce velouté, j’adore 😍
Isacook a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 4 ans et 3 mois
Feuilletée au jambon, fromages chèvre et emmental 😍
Isacook a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 4 ans et 5 mois
Yes 💪💪💪💪💪 ça y est elle est publiée ta recette 😘🥳
Y’a plus qu’à 😉
Ouiii trop contente 😍😍😍
👏👏👏🥰
Bonjour Maria merci pour la recette est ce qu on peut remplacer la semoule extra fine par de la fine? merci
Bonjour Laure, je te conseille de mixer ta semoule fine 10 sec vitesse 10 pour obtenir de la semoule extra fine. C’est préférable 😉
merkiiii Maria
une autre question quand on interchange les plaques celle du haut doit cuire combien de temps s il te plait
C’est vraiment au feeling, quand tu vois que le pain est bien doré sur le dessus, et qu’il est déjà bien cuit en dessous logiquement, c’est prêt. Ça dépend des fours aussi. Pense à bien le couvrir dès qu’il est sorti du four, c’est très important !
merci Maria bonne soiree
Bonne soirée à toi aussi 😃
merci pour la video
Merciiiii pour la recette à tester en urgence 🥰😁
Avec plaisir carambar10 🥰
Bravo Maria pour ta publication 🦾🦾🦾🦾
Merci Sylvie 😍
Semoule c’est du blé ou mais?
Bonjour, il s’agit de semoule de blé dur extra fine, que vous pouvez retrouver notamment au rayon Produits du monde de votre magasin ou chez Gr*’nd F’r*is 🙂
🙏
Yes yes yes !!!!! Super-Maria, tu es la plus forte !!! Quel boulot bravo ❤️🫠🥰
Ohhh trop gentille merci Coconini 🥰
Super ! 👍 Elle a été publiée 👏👏👏 Merci Maria 😉🤩🥰
Ouiii je trouve ça super 😍 je t’en prie, j’ai hâte d’avoir ton retour 😀
Merci pour la recette, il nya plus qu’à tester
Avec plaisir nanouna 🙂
Il est magnifique votre pain il donne trop envie à tester!! 😋😋😋
Merci Nadia; j’espère que vous serez satisfaite de cette recette ☺
Bonjour peut-on les faire la veille pour le lendemain midi ? Et comment les conserver pour qu’ils soient toujours aussi moelleux le lendemain midi ?
Merci pour la vidéo 😉😊
Bonsoir, oui bien sûr ! Personnellement je les mettrais au congélateur (après refroidissement) dans un sac congélation bien fermé et les sortirais à température ambiante le matin pour le midi. Puis un petit tour au four pour les réchauffer et bien les couvrir une fois sortis du four. Pour la méthode rapide, je me contente de les sortir du congélateur et de les chauffer 1m30 environ au micro-ondes (dépend de la puissance de votre appareil)
Merci pour la réponse rapide, demain je tente !
Très bonne soirée 😍
Avec plaisir, bon week-end à vous
Merci
Avec plaisir 😉
Bonjour est ce que c est normal la croûte est dure quand sa sort du four?
Bonsoir Assia, oui tout à fait, il faut bien le couvrir avec un torchon propre et le pain va devenir moelleux.
Il etait bien moelleux apres super la recette merci
Voici mon pain
Bravo Assia 👏👏👏 ils sont très beaux 🥰
Merci
Super ils sont top ! Bonne dégustation 😊⚘️
Bonjour merci pour la recette bien expliqué et très délicieux merci merci et bonne journée❤️❤️👍👍
Avec grand plaisir Naima 😘
Bonjour est-ce que c’est possible que vous puissiez mettre des recettes pour le ramadan merci bonne journée j’aimerais bien je suis nul en cuisine
Bonsoir Naima, j’en proposerai avec plaisir, après Minou choisira de les publier ou non. Mais vous pouvez me demander en amie si vous voulez, vous pourrez voir de cette façon mes recettes privées (pas encore publiées) 🙂
Bonsoir ce sera avec plaisir que j’ai fait la demande en ami merci beaucoup c’est vraiment gentil de votre part j’adore la cuisine algérienne mais malheureusement j’ai personne pour me montrer merci passé une bonne soirée et merci pour votre gentillesse🥰🥰
Avec plaisir Naima. Je connais + la cuisine marocaine mais j’apprécie toutes les cuisines et j’aime partager donc ce sera avec grand plaisir ! Bonne soirée à vous ⚘️
Bonsoir ça n’a pas d’importance pour moi algérienne marocaine c’est pareil merci pour votre réponse passé une bonne soirée🥰🥰
Tout à fait 👌🏻🥰
Super recette ! Merci beaucoup
Avec plaisir !
Peux t’on mettre d’élément de la semoule ?
J’ai préféré prendre 750 g de semoule et pas de farine caille ma mère le faisait
Très aéré
Et divinement bon
Mon enfance … chaud avec une pointe de beurre
Comme ma mère le faisait
Merci
Bonjour on peut utiliser de la farine t45 pour ce pain ou il faut de la t55 svp merci
Bonjour je ne comprends pas le principe pour le four On met les pains d’abord sur une plaque de cuisson tout en bas au bout d’un certain temps on doit monter la plaque au milieu mais du coup les autres pains on les met directement dans le bas du four simplement sur une feuille de cuisson cordialement
Bonjour je ne comprends pas le principe pour le four on met les pains d’abord sur une plaque de cuisson tout en bas au bout d’un certain temps on doit monter la plaque au milieu mais du coup les autres Pat on les met directement dans le bas du four simplement sur une feuille de cuisson cordialement
Bonjour, mais cette recette vous prend toute la journée avec tous les temps de pose?
Non, 2h18 comme indiqué dans la recette. Pour des novices ce sera peut être 3h.
Merci pour votre réponse