Rutinette
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
Rutinette a posé une question sur la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 ans et 2 mois
Bonjour! Est-ce possible de congeler cette recette svp ? (Sans le riz)
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Rutinette a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans et 11 mois
Délicieux!! Tout le monde a adoré!!
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Rutinette a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, combien de temps se conserve le caramel ?
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Bonjour,
environ un mois au frigo !
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Rutinette a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 4 ans
Bonjour, quoi faire des jaunes d’œuf restant svp ? Merci !
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Crème anglaise
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Crème anglaise qui est excellente
- M
Moi personnellement j’ai fait des crèmes à la vanille et des crèmes au caramel avec 😉 recette sur l’application
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Rutinette a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 4 ans et 3 mois
Super bons !! J’ai doublé les quantités et cela m’a donné 23 muffins, idéal pour les collations des enfants !! Merci !!
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Rutinette a noté 5/5 la recette Quiches petits pois et lardons, il y a 4 ans et 11 mois
Super bon, tout le monde a adoré même les enfants !!
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Bravo pour la présentation 👍
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Rutinette a posé une question sur la recette Croquettes au jambon Serrano, il y a 5 ans et 5 mois
Est-ce qu’on peut les préparer d’avance et les congeler? Et à la place du serano est-ce qu’on peut mettre du jambon cuit fumé ? Merci !
- M
Bonjour,
Une fois les croquettes sont formes vous pouvez les mettre a plat sur une planche et les mettre au congelateur. Une fois elles sont congeles vous pouvez les mettre dans des sachets de congelation.
Pour les cuire, sortez les une heure avant du congelateur. Je vous garantie qu’elle seront parfaites.
Je suis espagnole et j’ai toujours un bon stock de croquettes au congelateur.
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Super merci beaucoup!!!
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Bonjour, quand on veut les congeler, il faut le faire avant de les paner ?
Merci d’avance ! - M
Non, on les congèle déjà panés
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Merciiiiii
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Bonjour c croquettes me tentent bien … vous les façonnez à la main .??? Ou à la poche à douille ??? Merci de votre réponse 😛
- M
Bonjour,
Moi j’utilise une poche a douille. J’y mets la préparation et je laisse refroidir a température ambiante et puis au moins toute la nuit dans le réfrigérateur.Le lendemain dans un moule à cake allonge j’y mets de la panure. Je fais couler une ligne de préparation que je coupe en 4-5 morceaux. Chaque morceaux je le passe dans la panure, puis de l’oeuf battue et dans la panure à nouveau pour finir. Je mets toutes les croquettes sur une planche et quand j’ai fini je les mets avec la planche dans le congélateur. Une fois congelés je les mets dans des petits sac de congélation par 10-12 unités et je retire la planche 😉
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Rutinette a posé une question sur la recette Riz cantonais, il y a 5 ans et 2 mois
J’ai suivi la recette à la lettre et au bout de 15 min de cuisson rien n’était cuit…comment ça se fait ?
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J’ai rajouter de l’eau ds le bol jusqu’à 1 litre du coup après ça a cuit
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Jai exactement la même chose,mais juste pour l’omelette.
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Musacade a posé une question sur la recette Nutella, il y a 5 ans et 4 mois
Parlons chocolat praliné…. Pouvez vous me décrire la texture svp…. Est ce du chocolat plutôt dur ou crémeux à l’intérieur? Je suis du Québec, ca ne se trouve pas sous ce nom. Si qqn pouvait prendre aussi une photo du chocolat « cassé » pour que je puisse tenter dr trouver un équivalent ici….. Peut-être chez Lindt? 🤔
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Bonjour c’est le même chocolat en tablette, il a juste le goût de noisette, on le trouve dans la marque Nestle et Poulain.
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Ici, on ne trouve pas cet ingrédient… Poulain et tablette Nestlé, on retrouve en France, pas au Québec…… 😉 L’intérieur, c’est une tablette plutôt crémeuse ou dur comme du chocolat noir?
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Plutôt dur 😉
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Bonjour, je suis aussi au Québec. As-tu trouvé du chocolat praline finalement? Sinon, je viens de voir qu’on leur le faire soi-même, ça n’a pas l’air compliqué 🙂
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Salut!!! J’ai trouvé du chocolat Poulain pralinoise au Métro sur la rue Beaumont (ville Mont Royal) 😜
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Salut !! Olala chanceuse !! Ok je vais regarder ça merci pour ta réponse rapide !! ☺️😄
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Tu es dans quel coin du Québec?
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Je suis à Longueuil 🙂 c’est pas loin de Montréal mais y aller pour une tablette de chocolat, ça va coûter cher lol
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Effectivement!! 😁 Le Métro sur Beaumont est vraiment « beau ». Il est très grand et a beaucoup de produits « de luxe ». Peut être chez Adonis….? 🤔 C’est la même compagnie /fournisseurs…. Et ils ont souvent des produits européens…. 😉
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Car j’ai aussi trouvé du Godiva « coquilles chocolat au lait à la noisette » chez Jean Coutu…. Je vais faire des tests…. 😉
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Ok super ! Tu me diras 😉
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Rutinette a posé une question sur la recette Pain pita, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour, est-ce qu’on peut les congeler?
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Bonjour, oui 🙂
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Rutinette a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 5 ans et 3 mois
Super bonne, un succès pour feter le jour de l’an!!
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Rutinette a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 5 ans et 3 mois
Super recette !! Une première pour moi ils sont parfait, hâte de les manger lundi soir !
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Rutinette a posé une question sur la recette Cupcakes Kinder, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour, je suis au Canada et nous n’avons pas de chantifix ici. Par quoi peut on le remplacer? Si on en met pas est-ce que cela compromet la recette ? Merci !
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coucou tu peux le remplacer par des feuilles de gélatine
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Ok super merci ! Combien de feuilles de gélatine ?
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2 feuille de gélatine
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Merci infiniment!
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de rien
Bonsoir oui vous pouvez
Bonsoir j’aimerais savoir ce que ça a donné quand vous avez congelé ? Est-ce que la sauce n’était pas trop épaisse ?