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rachel111 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 8 mois et 1 semaine
A refaire tel que car très bon et validé par une petite fille de 4ans
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rachel111 a commenté la recette Brioche aux pralines roses au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois
A refaire tel que car super bonne. Mettre 40 minutes de cuisson
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rachel111 a noté 5/5 la recette Poulet vapeur au paprika, il y a 1 an et 2 mois
Surprise par le résultat. A refaire sans problème en testant avec d’autres épices.
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rachel111 a noté 5/5 la recette Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse, il y a 2 ans et 2 mois
Vraiment très très moelleuse et trèssimpleàfaire. Merci 😊
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rachel111 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 4 mois
Rapide et facile à faire. Et pas trop sucré. A refaire 👍 merci
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rachel111 a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 2 ans et 5 mois
La pâte a bien gonflée et à la fin de la cuisson, envie de goûter la brioche. Vraiment appétissante. Merci pour la partage
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rachel111 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 2 ans et 5 mois
Merci pour la recette. C’est une vrai tuerie. 👍😁
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rachel111 a noté 4/5 la recette Saucisson brioché, il y a 2 ans et 5 mois
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rachel111 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 6 mois
Super bon. Je referai la recette plus souvent tellement la pâte est moelleuse.
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rachel111 a posé une question sur la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour,
J’ai suivie la recette et malgré tout ma pâte est friable. Que faire ? Merci pour vos réponses rapides
Bonjour
La pâte doit être souple , après le pétrissage la pâte doit former une boule , ajouter un peu de lait .- R
Maintenant elle ressemble plus à une pate à viennoiserie. Merci beaucoup
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Votre pâte était friable avant d’ajouter le beurre ou après ?
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C’était après avoir mis le beurre. En fait j’avais mis le beurre en pommade. Peut-être que ce n’est pas bon. Je ne sais pas
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Il faut sortir le beurre du frigo au moment de commencer la recette ou beurre froid , les deux sont possible.
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Ok la prochaine fois, je sortirai le beurre juste avant de commencer et je comparerais. Merci et bonne soirée
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Merci à vous aussi !
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Mes notes perso sur la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 2 ans et 8 mois
Diviser la recette par 2 pour aujourd’hui, qui sera l’essai
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Après essai, prendre quantité indiqué qui est pour 4 personnes et non 6 personnes. Super bon
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rachel111 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 10 mois
Super belle et facile à faire. Reste à goûter !!
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rachel111 a noté 5/5 la recette Tarte pom’pote et caramel beurre salé, il y a 3 ans
Excellente. Le caramel n’est pas trop dominant. C’est une très bonne tarte que je vais refaire. Peut-être avec d’autres fruits
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Mes notes perso sur la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 5 mois
Mettre un peu moins de beurre
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– Rajouter 100 gr de farine pour la quantité de beurre annoncée
– bien respecter le temps de levée
– cuire 30 min à 180° et rajouter 15 min à 185°
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