• Illustration du profil de Jeanne

    Jeanne a attribué 5/5 à la recette Sirop de gingembre, il y a 2 mois et 1 semaine

    MiamJ'aimeLove13
    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Juste une question ,,, le sirop ne pique pas…. sachant que le gingembre pique un peu ??

    • H
      hadam a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      On peut le conserver combien de temp ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Elle a marqué 6 mois…vous n’avez pas lu ?

      • Hind_M_ a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Il n’y a pas de mal à poser une question 😌 et l’erreur est humaine 😅

    • R
      Rati a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      800g de sucre me semble beaucoup non ?

      • barcsika a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Si on veut que ça se conserve pour un sirop il faut beaucoup de sucre.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Hmm. Je n’avais aucune idée qu’on pouvait faire du sirop de gingembre 🤔! J’adore l’idée 🤩! Merci Jeanne 🌷

    • P
      petroni a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pour avoir déjà goûté du sirop de gingembre du commerce,je vous confirme que ça pique 😉
      Et pourtant je mange très épicé et pimenté !

      • Illustration du profil de brunalucia
        brunalucia a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        ok merci

    • R
      rachel26 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Coucou les cuisinières je viens juste de terminer mon sirop pour répondre à la question est ce que cela pique je dirais à chaud pas trop car c’est atténué avec le sucre et c’est super bon !! Je pense qu’avec de l’eau bien fraîche l’été ça va être sympathique 😉😂

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        hmmm ! merci d’avoir essayé, ça va siroter sur les balcons ! (enfin, dès qu’il fera un peu plus chaud :D)

    • L
      lionels90 a répondu il y a 2 mois

      Peut-on utiliser du sucre brut ?

    • L
      lionels90 a répondu il y a 2 mois

      Bon vu que j’ai pas eu de réponse, j’ai essayé et ça marche aussi… juste le sirop un peu plus brun

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci d’avoir essayé. Vous avez mis la même quantité ?

      • L
        lionels90 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui la même quantité ! C’était top 👌🏻

    • T
      TOMTOM@1 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir. Mon sirop brûle énormément la bouche est ce normal ?

  • R

    Mes notes perso sur la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 1 an et 6 mois

    Tagliatelles de carottes

    • R
      rachel26 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      60 g de farine sauce plus onctueuse

  • saveursgourmandes a attribué 4/5 à la recette Baguettes, il y a 11 mois et 3 semaines

    Le dessus de la baguette un peu dure, une astuce…?

    Baguettes Thermomix par saveursgourmandes
    • R
      rachel26 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Même avec un récipient d’eau dans le four ?

    • saveursgourmandes a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Oui un bol d’eau

  • R

    rachel26 a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 11 mois et 3 semaines

    Super recette tout y est la texture, le goût et même cette bonne odeur à la cuisson ! J adopte car il est bien meilleur que le vrai qui a beaucoup perdu ….

    Savane au Varoma Thermomix par rachel26
    Savane au Varoma Thermomix par rachel26
    J'aime3
  • R

    rachel26 a attribué 5/5 à la recette Brookie, il y a 1 an et 2 mois

    Trop trop bon même si j’ai oublié le sucre pour le cookie lol

    Brookie Thermomix par rachel26
    J'aimeMiamWowLove12
    • L
      lulu10b a répondu il y a 1 an

      Bonjour. C’est un moule 20×20 sur la photo ? Je me demande si c’est trop petit ou suffisant comme taille de moule. Merci 🙂

    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an

      Bonjour c est un 23×23 et c est super 😉

  • Cat45 a attribué 1/5 à la recette Chocoflan, il y a 2 ans et 1 mois

    Je suis déçue. J’ai pourtant bien suivi la recette. 😕

    Chocoflan Thermomix par Cat45
    TristeWow4
    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Mince ! je voulais le tenter,ça me refroidis du coup,vous pensez que c’est a cause de la cuisson ?

      • Cat45 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        J’ai bien effectué une cuisson au bain marie au four à 180°C pendant 1h avec papier alu. Je ne vois pas du tout pourquoi la recette n’a pas fonctionné… si quelqu’un à une hypothèse je suis preneuse !

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ca me parait ultra liquide et pas assez cuit.
      Vous avez utilisé quoi exactement comme lait concentré ?

    • Cat45 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      J’ai utilisé le lait concentré de la marque Régilait.

    • Lisballe a répondu il y a 2 ans

      Tout comme toi!! Le même lait concertée et le même résultat… 2x… les miens sont même pires 😭

      • Cat45 a répondu il y a 2 ans

        Rassurée de voir que je ne suis pas la seule 😉

      • Lisballe a répondu il y a 2 ans

        Peut être le moule silicone n’est pas la bOnne idée ?!

        Après deux tentatives je vais pas essayer à nouveau mais pour les autres essayez :))!

    • K
      Kenzad a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Si jamais quand j’ai un doute sur le process je vais sur YouTube et je regarde comment faire pour être sure de ne pas rater une manip! Cest plus facile de voir une personne fAIRE LOL En tout cas ça m’a aidé pour d’autre recettes.

    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Coucou je crois qu’il faut pas utiliser la marque Regilait c’est ce qui a inscrit sur le descriptif de la recette. Du coup c’est peut-être pour cette raison que cela n’a pas fonctionné ? ?

      • Lisballe a répondu il y a 1 an

        J’essaierai à nouveau… un jour peut être 😅!! Mais merci de l’info!

  • R

    rachel26 a attribué 5/5 à la recette Brioche mousseline, il y a 1 an et 1 mois

    Facile à faire il reste plus qu’à la goûter 😉

    Brioche mousseline Thermomix par rachel26
    J'aimeMerciWow11
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Elle est superbe !
      Bonne dégustation

      • R
        rachel26 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup à essayer elle est simple à réaliser sauf qu’il faut y penser la veille 😂

  • Illustration du profil de MIMIDD

    MIMIDD a attribué 5/5 à la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 2 ans et 3 mois

    j ai fais cette recette exellent et facile a faire….comme celle que me faisait ma mere il y a plus de 50 ans
    A je suis un homme et j ai 75 ans

    Mouna (brioche de pâques) Thermomix par MIMIDD
    J'aimeMiamLoveWow91
    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Superbes miam !!

    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique !!! Félicitations

    • Illustration du profil de loucialiyana
      loucialiyana a répondu il y a 1 an

      tres belle quand il dise un zeste de citron orange sa veut dire quoi le jus ou rape l orange et un citron merci

      • C
        cricri a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Un zeste n’est pas du jus

      • Illustration du profil de loucialiyana
        loucialiyana a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        oui merci j avais reussi 🥰

        Mouna (brioche de pâques) Thermomix par loucialiyana
    • sabyann a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      J’attends Päques avec impatience pour faire la surprise à mes parents. C’est la brioche de leur enfance.

  • Illustration du profil de courantdair

    courantdair a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 1 an et 1 mois

    Encore une belle recette !
    J’ai encore lu des commentaires désobligeants sur le site et les braves personnes qui publient leurs recettes. Quel dommage d’être aussi vindicatif tout le temps ! Y a des centaines de recettes sur ce site qu’on n’arrivera jamais à faire. Et d’une pas le temps, et de deux pas envie, j’aime pas ! Mais c’est pas grave ! Si j’aime pas, je fais pas, je vais pas critiquer, d’autant plus, que les recettes que j’aime pas, y en a d’autres qui les aiment et qui mettent de belles photos ! Il en faut pour tout le monde et y en a pour tout le monde. Ce qui est sympa c’est de partager, et la méchanceté, on la laisse au vestiaire. Bonne journée à tous les cuistots en herbe ! 😘💕

    Tarte aux fraises Thermomix par courantdair
    LoveWowJ'aimeMerciMiam229
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Elle est très belle cette tarte !
      Bonne dégustation !
      Belle journée 🌻

    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Mais tellement ça … qui a dit que nous étions obliger de faire les recettes proposées ??? Tout cela car la personne « paye » et se pense tout permis ?? Où va le monde …. bravo pour votre tarte aux fraises elle donne très envie 😉

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Complètement d’accord avec vous !
      Que les gens malveillants passent leur chemin…

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏 du même avis👍

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏🏻👏🏻👏🏻

    • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
      Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En tout cas les nanas, moi je me régale de regarder les belles présentations, les belles recettes, ça donne des idées, et je me marre bien à écrire les commentaires pour les partager avec vous, copines inconnues.
      J’ai la sensation de faire partie d’une super grande famille…. et c’est cool.
      Alors les fameuses ou râleurs, rigolez plutôt avec nous, et cuisinons ensemble !

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bjr
      À tous les mécontents et les heureux
      Comment dire 😖
      On est en bonne santé
      On a de la chance d’avoir on thermomix
      On a de la chance d’avoir ce site
      Qd je n’aime pas je passe mon chemin
      Je suis nulle en cuisine mais Cookomix m’aide et bcp sont bienveillants et encourageants
      La communauté est actuellement mon meilleur copain
      Merci à tous et à Cookomix 🥰😍

      • Lilimourad a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Tout à fait d’accord avec vous !!!!!! Nous avons énormément de chance, vive momo et vive cookomix j’adore tester pleins de recettes 😜

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo !

    • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
      Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Et moi je rêve d’un thermomix… et je bricole avec un vieux robot chinois qui chauffe plus… en attendant de m’en payer un. Et même en bricolant avec 3 appareils, je m’éclate avec Cookomix

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, en ce moment il y a pas mal d’offre de thermomix d’occasion voir de très bonnes occasions, avec la future arrivée du nouveau thermomix, une amie à moi a fait l’acquisition d’un thermomix mis en service en mars et seulement 15 jours d’utilisation pour 900€, certes cela reste un budget mais cela en vaut la peine, rapprochez vous d’une conseillère. Et bonne cuisine à vous.

      • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
        Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci scsc du renseignement.
        Je vais me rapprocher d’une conseillère effectivement.
        Ce qui m’importe c’est la longévité du matériel et le SAV. Mais je pense que Vorwerk est une valeur sure !
        Pour le côté connecté, c’est sympa mais je bidouille sans jusque là, je devrais bien m’en passer…
        Merci encore pour le tuyau

      • jacotte49 a répondu il y a 1 mois

        Alors avez vous achetez votre thermomix

      • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
        Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 mois

        Bonjour jacotte49. Ben oui bien évidemment que j’ai fini par économiser la et acheter un Tm5 ça fait presque 1 an.
        Une belle affaire. Occasion 800 euros , Tm5 encore sous garantie (18 mois restants).
        Acheté via une conseillère qui vendait 2 à elle pour acheter à la place 1 tm6.
        J’ai profité de la montée en version 😀.
        Depuis ça turbine tous les jours. Je ne regrette rien.
        Je recommencerais si c’était à refaire.

    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo !!! De toute façon lorsqu’on achète un livre de recettes est ce que toutes nous plaisent ? ? Non Est ce qu’on les fait toutes ? Non
      Résultat Bravo car cette appli est un pure Bonheur de partage 💖

    • M
      Marie1701 a répondu il y a 1 an

      Je suis entièrement de ton avis, les gens négatifs on en a pas besoin, profitons pleinement de ce que la vie nous offre, et merci cookomix pour ces belles et bonnes recettes…😉 clin d’œil pour cette belle tarte aux fraises!

    • brigeou a répondu il y a 1 an

      Super commentaire 👏👏👏

    • J
      Jadaxel a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Comme c’est bien dit, 👍 bravo
      I 👍 bravo

    • Noham a répondu il y a 4 mois

      Merci de partager vos recettes ça donne envie d essayer 👌👌👌👌

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 4 mois

        Ohhh c’est gentil ! Mais n’hésite pas ! Fonce, les recettes sont juste parfaites 😁

    • Noham a répondu il y a 4 mois

      Merci #cookomix je me régale à chaque recette 👌

    • M
      marion33230 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Vous avez réussi la crème pâtissière ???

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui 😁

      • M
        marion33230 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je pense que j’ai loupé qq chose j’ai du la refaire avec une autre recette

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ahhhh… en général je suis les recettes à la lettre, je suis une piètre cuisinière… je ne me souviens pas avoir eu de problème avec cette recette. Mais c’est bien de pouvoir faire à sa sauce justement 😁
        Bonne continuation et prenez soin de vous 🙏

    • E
      Elodie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour,pouvez vous me dire si le blanc d’oeuf je le met avant ou après cuisson?

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Avant 😊

    • E
      Elodie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci

    • L
      Lacorse a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Super

    • J
      jujuzaza a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour je souhaite faire cette tarte aux fraises pour dimanche midi. Pensez vous que je puisse tout préparer la veille au soir avec le montage des fraises ? Ou vaut mieux ma faire le jour même?

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Bonjour vous pouvez la préparer la veille

      • J
        jujuzaza a répondu il y a 3 semaines

        Merci de votre retour

    • M
      michoco19 a répondu il y a 3 semaines

      Très belle tarte ! Question la pâte vous la faites cuire à la chaleur tournante ou avec four traditionnel ? Et d’autre part alors si ça vous intéresse moi à la place de la crème pâtissière je la fais à la chantilly maScarpone super léger et très bon aussi

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 3 semaines

        Je n’ai pas de chaleur tournante. Merci pour l’idée de Chantilly

      • M
        michoco19 a répondu il y a 3 semaines

        Oui je mélange le dans le Thermomix 125 g de crème liquide entière 125 g de mascarpone et 100 g de sucre glaces et je fouette avec le fouet jusqu’à avoir une belle consistance entre 40 et 80 s vitesse 3

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Merci, je vais essayer 😊

    • christelleweiss a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour, Ohhh super belle ! J’ai de la pâte brisée restante dans mon frigo est-ce bon pour la pâte ? Merci

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Bonjour, oui vous pouvez, mais elle est toute simple à faire la pâte, c’est dommage…

    • A
      Ashley13 a répondu il y a 4 heures et 59 minutes

      Bonjour question bête on ne mets pas la crème pâtissière au frais ?

  • R

    rachel26 a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour il faut de la semoule de blé dur extra fine c est ça ?
    Merci 😉

    • halima691 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir !
      Oui c’est ça. Vous pouvez aussi utiliser de la semoule de blé fine ou moyenne, mais je trouve le résultat plus agréable avec la semoule de blé extra fine.

      Bonne recette !

    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci beaucoup Halima je vais retenter bonne journée 😉

  • R

    Mes notes perso sur la recette Savane au Varoma, il y a 1 an et 8 mois

    Vérifier la cuisson suivant le moule

    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Mettre papier cuisson sur les moules

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a publié une note il y a 1 an et 2 mois

    La nouvelle version de l’application est disponible sur Android 🙂 et elle est en cours de validation chez Apple.

    Voici la liste complète des nouveautés :

    – Une app plus efficace !
    Un bouton d’accès rapide à été rajouté dans les listings de recettes pour pouvoir ajouter très rapidement une recette au planning, à la liste de course ou dans votre carnet ! De même le design des recettes a été légèrement revu pour réaliser ces actions plus rapidement 🙂

    – Vous cherchez la recette la moins calorique ?

    2 nouveaux modes de tri ont été ajoutés sur les recettes. Vous pouvez désormais les trier par calories et aussi par nom. Notez également que tous les listings de recettes (votre carnet, vos recettes testées) peuvent être désormais trier (par note, date, calories etc ..) et filtrer par catégories.

    – Quoi de neuf chez vos amis ?

    Une icône sur le quoi de neuf a été ajoutée pour vous permettre de voir les activités de vos amis uniquement ou celles de tout le monde.

    – Ma recette préférée enfin sur Cookomix !
    
Envie de retrouver les recettes que vous avez crées ou vos recettes préférées qui ne sont pas présentes sur le site ? C’est désormais avec les recettes privées que vous pouvez enregistrer depuis le site Cookomix.com

    – Une liste de course enfin plus pratique !

    Lorsque vous consultez la liste de courses en par type d’ingrédients, la liste des ingrédients similaires s’additionne enfin !

    – Retrouvez facilement les activités que vous avez « aimées » :)

    Vos flux d’activités et ceux de tous les utilisateurs peuvent être désormais filtrés en fonction de plusieurs critères.

    – Visualisez en un coup d’oeil les notes que vous avez données aux recettes (dans la rubrique testées la note s’affiche désormais directement dans le listing – comme sur le site).

    – Enfin une page « Questions Fréquemment Posées » à été ajoutée. Elle sera complétée dans les prochains jours 🙂

    
En espérant que toutes ces nouveautés vous plairont ! N’hésitez pas à me faire signe si vous voyez un bug 🙏

    WowMerciJ'aimeLove29
    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super nouvelle !!!! Merci cela va être plus facile pour le classement des recettes 😉

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour tout ca !

    • Illustration du profil de Aurel85
      Aurel85 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super ! J ai hâte que la version apple soit validée. Merci Minou !

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci Minou pour tout ce que tu fais pour nous. Cookomix est mon nouveau réseau social, je suis fourrée sur cette appli bcp plus que sur Facebook 😂😂😂

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je vais faire de suite la mise à jour de la nouvelle version.

      Merci pour tout Minou!

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vite apple!!!! 😁

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Il faut bien compter 24 heures 🙂 (si tout se passe bien et qu’ils ne trouvent rien à redire 😓)

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je suis prête à attendre le temps qu’il faudra. No problemo. Merci pour tout. Cest super tout ça. Du coup pour bien comprendre vous êtes administrative de l appli? Vous l’avez créée? En fait pour comprendre votre rôle 😇

    • L
      lipolipo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Que de travail ! Merci minou, très bonne idée la foire aux questions pour éviter de retrouver systematiquement l’eternelle question relative a la correspondance entre levure fraiche et levure seche par exemple…

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Alors en fait à la base c’était plus pour me faciliter la tâche par rapport aux 30 questions journalières sur l’utilisation du site et de l’app 😛 https://support.cookomix.com
        Mais carrément je rajouterai une rubrique recette ou bien un article sur le blog sur ces questions là qui reviennent tout le temps !

    • Adeline26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour tout ce travail. Ce site est génial 😍

    • G
      gwenham a répondu il y a 1 an et 2 mois

      👌 super surtout pour la liste de course, les ingrédients qui d’additionnent. Vivement la mise à jour iOS.

    • Shaton a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Génial si on peu trier par calorie !
      Je me demandais si il y avait une fonction pour trier en fonction des smartpoints ww que je n’aurais pas vu?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Pas encore pour les SP de WW, mais c’est un peu plus délicat car on a pas mal de recettes ou il n’y a pas de notions de portions. (pour les catégories le classement se fait sur 100g)

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Un tout grand merci Minou !
      Quelle appli génialissime !
      Belle soirée.

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci Minou pour votre implication et application.

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Mille mercis, la toute grande classe!!! Cookomix m’accompagne dans chacune de mes journées sans exception et je ne pourrais vraiment plus m’en passer!!! 😍😍😍 Félicitations pour ce grand succès mérité!!!

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci merci 🥰

    • A
      Agnes68f a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci Minou pour tout ce que tu fais pour le site. J’ai un abonnement Cookido mais je n’utilise que Cookomix. Je trouve génial les partages et conseils d’autres utilisateurs. Les recettes sont géniales. Félicitations Minou 😊😊😊

    • Illustration du profil de maya
      maya a répondu il y a 1 an

      qui peut me dire quelle est la meilleur brioche ………

      • Illustration du profil de Aurore
        Aurore a répondu il y a 1 an

        maya, la brioche tresse filante à mon sens

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 1 an

      Un tout grand merci Minou ! 👏
      Belle journée 🌝

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 1 an

      Bonjour.
      Est il prévu que le blog soit accessible de l’application svp?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Sûrement dans une version future 🙂 c’est beaucoup de boulot mais j’aimerai bien !

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci pour votre retour. J’imagine qu’en programmation et développement informatique cela demande du temps. 😊. J’aimerais bien aussi que lorsqu’on fait un tri des recettes par note. Ce ne soit pas le nombre de notation dans l’ ordre croissant mais la note en elle-même. Mais sinon de façon l’application est excellente ainsi. J’en suis fan

  • Helene_21 a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 2 mois

    Ils sont vraiment très gros! J en ai fait 14 avec la pâte
    J ai vu que l’on pouvait les congeler tiède ?

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Helene_21
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Helene_21
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Helene_21
    J'aimeMerci6
    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui 😉

      • Helene_21 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci et pour les réchauffés vous faites comment ? La veille pour le lendemain matin à température ambiante ou un peu passé au four?

    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Alors moi je laisse décongeler et un peu à four chaud mais 2/3 min pas trop et on a l impression qu’ils sortent du goût 😊 vous me direz 😉

    • N
      Nanette123 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Ce n’est pas mauvais pour le congélateur de mettre quelques chose de chaud dedans ?

  • C

    Caro-et-Brume a posé une question sur la recette Blancs en neige, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour,
    J’ai tenté à plusieurs reprises de monter des blancs au thermomix mais aussi de faire de la chantilly (avec une crème bien froide et à 30% bien sûr) mais j’ai fini par arrêter aucune des 2 ne monte correstement. L’intérêt de travailler avec un outil qui fait tout n’est plus là puisque je suis obligé de ressortir mon bonvieux batteur! Quelqu’un aurait une idée pour expliquer mes échecs?

    J'aime1
    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pour les blancs d oeufs il ne faut pas qu’ils soient trop frais et monter progressivement la vitesse et réussite à tout les coups 😉 courage

      • C
        Caro-et-Brume a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour ta réponse, effectivement je ne monte pas la vitesse progressivement, je crois, je vais retenter en appliquant ton conseil ainsi que les autres conseils que j’ai également reçus

    • Meme Elle a répondu il y a 1 an et 2 mois

      La crème entière le bol et le fouet au frais avant utilisation pour la chantilly
      Pour les oeufs, des blancs à température impérativement et cela devrait fonctionner
      J’avais aussi des soucis au départ mais ces deux règles d’or ont règlé le problème même avec mon Tm31

      • C
        Caro-et-Brume a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour ta réponse, je ne mets pas le bol au frais par manque de place dans le frigo qui est toujours archi plein (!) et j’imagine que ça doit beaucoup contribuer à mon échec. Pour les oeufs, je ne comprends pas, les miens sont toujours à température ambiante. J’ai même recommencé à faire mes tartes au citron, recette préférée de mon chéri, à l’ancienne avec batteur et casserole!

      • C
        Caro-et-Brume a répondu il y a 1 an et 2 mois

        merci à toutes pour vos réponses que je vais mettre en pratique au plus vite

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, pour réussir à faire monter des blancs d’œufs au Thermomix il vaut mieux privilégier des blancs d’œuf un peu « vieux », une semaine c’est bien, il faut aussi que votre bol et votre fouet soit bien sec et pour la chantilly il faut les bons ingrédients de la crème fraîche comme vous l’avez noter, il faut un bol bien froid et surtout écouter le « bruit « que fait votre Thermomix et voir par l’orifice , difficile à expliquer par écrit mais la réussite ne dépend pas que de du Thermomix.

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Si vous n avez pas de place au congélateur pour bien refroidir votre bol passer le quelques secondes sous l eau bien froide quand vous sentez votre bol bien froid sécher le rapidement et faites votre chantilly sans tarder .

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ou encore mettre dans une bassine ou autre des glaçons et mettre le bol ET le fouet à l’intérieur, bol et fouet doivent être froid.

  • Lilie1708 a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 1 an et 2 mois

    Super ! On retrouve bien le moelleux, l’onctuosité du savane ! Impeccable! Cuisson nickel ! Ici fait dans des moules individuels en alu 😁

    Savane au Varoma Thermomix par Lilie1708
    Savane au Varoma Thermomix par Lilie1708
    J'aimeMerci7
    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour super résultat félicitations !! Avez vous gardé le même temps de cuisson ? Merci 😉

      • Lilie1708 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui j ai mis 50min je suis partie ( j ai pas surveillé ) et a la sonnerie j ai contrôlé 😉

    • R
      rachel26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ok merci beaucoup 😉 Je vais essayer

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