Rachelusse
Actif il y a 5 jours et 9 heures- B
bebe34 a attribué 5/5 à la recette Mantecados, il y a 1 an et 9 mois
Super !!!!! Je n’ai pas trouver de saindoux alors j’ai mis de l’huile de tournesol c’est impeccable par contre c’est trop sucré a mon gout je diminuerai la dose. Mon mari a était conquis et moi aussi
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Rachelusse a posé une question sur la recette Bavarois à l’abricot, il y a 1 an et 2 mois
Quelle taille de moule avez-vous pris ?
Le mien fait 25cm 🤔🤨-
Cercle extensible 20 cm
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Rachelusse a commenté l'article FAQ – Questions fréquemment posées, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour, je viens d’aller jeter un petit coup d’oeil, et là stupeur dans le petit coin « catégorie de recettes » je ne retrouve plus la partie Apéro et le classement des recettes par idées de goût « saveur asiatique ou méditerranéenne ou maghrébine….
Ça a changé ????-
Bonjour Rachelusse, pour classer par origine il faut aller dans l’onglet Origine 🙂
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Rachelusse a attribué 5/5 à la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 1 an et 8 mois
A bannir…L’horreur😱😱😱…Cette recette n’aurait jamais dû être proposée…Vous y goutait et vous êtes mort…impossible de s’arrêter…tant qu’il y en a…on en mange…ahhhhhhhh🤣🤣🤣🤣👍👍👍
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Rachelusse a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 8 mois
Le beurre salé est il vraiment important dans la pate feuilletée ????…ou le résultat sera semblable si on met du beurre doux ???
Merci à vous ☺😉-
Bonjour, personnellement et pour une histoire de goût très personnel (!) je ne mets pas de beurre salé dans mes préparations et cela ressort très bien …
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Oui je m’en doutais un peu mais je préférais être sûre 😉
Meilleurs voeux 🎉🎊
Merci d’avoir prit le temps de répondre 👍 -
Bonne et belle année à vous aussi 😉
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Rachelusse a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour…J’ai un soucis…ma pâte a durci 🤔🤔🤔
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Quelqu un peut m expliquer pourquoi elle est devenue toute dure ????…J ai vraiment suivie la recette comme indiquée 😩
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Moi aussi, pas facile à mixer j’ai fais comme il est indiqué pourtant.
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J’en ai refait une autre et ça a bien fonctionné…par contre je trouve le goût fade
- G
Bizarre !!!
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Même problème ici !! 🙁
Toute dure -
Il faut ajouter un peu d’eau au fur et à mesure,racler régulièrement et surtout vérifier que la température du bol ne progresse pas
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Moi aussi ma pâte était très dure ….direction poubelle dommage !!!!! Pourtant j’ai suivi la recette à la lettre je ne comprends pas
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Rachelusse a posé une question sur la recette Confiture de tomates vertes, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour
Si l’on prend du sucre à confiture…est-il nécessaire de mettre de l’agar agar ??????- P
Bonsoir. Non car dans le sucre à confiture il y a la pectine ..
- R
Merci…je m’en doutais mais il est toujours bon d’avoir une confirmation 😉
bonne journée
- P
Bonjour bonne journée et bonne confiture🍅🍅
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ça commence mal, j’ai oublié d’enlever le bouchon et de le remplacer par le panier…j’ai prolongé la cuisson de 10min du coup
- P
Pour éviter que cela éclabousse.je rajoute une noisette beurre.pour toute les confitures.
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Rachelusse a posé une question sur la recette Pain pita, il y a 2 ans et 6 mois
Il faut absolument 2 sachets de levure ???
Ça fait pas beaucoup ?-
Oui pas d’erreur, ou vous pouvez mettre 20g de levure fraiche.
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Du coup je n’en mets qu’un et ça monte très bien 😊
- C
Bonjour, je me posais la meme question justement….
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Un seul suffit largement 🙃
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Rachelusse a attribué 5/5 à la recette Taboulé, il y a 2 ans et 4 mois
Délicieux…je ne ferais que celui-là 😜
Je n’ai pas mis d’eau mais 90 g d’huile d’olives 👍🏻😊 -
lolotche a attribué 4/5 à la recette Gâteau au lait concentré, il y a 2 ans et 8 mois
Bon gâteau, bien moelleux. Je l’ai réalisé avec le lait concentré Thermomix. Je le cuirai au Varoma la prochaine fois ou alors à four moins chaud, et moins longtemps pour avoir une croute moins sèche.
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Tres joli !
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Merci…
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Oui moi aussi je trouve que la cuisson est trop longue…et trop forte 🤔
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Rachelusse a attribué 5/5 à la recette Meringues, il y a 2 ans et 6 mois
Délicieuses ces petites gourmandises
Deuxième fournée dans le four en format plus grand
Par contre pour les petites je n’ai fait cuire que 1h30 🤗-
Jolies meringues 👍
- R
Merci…et surtout délicieuses…j’arrive pas à m’arrêter hihihiihi
croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur…comme je les aime 😉
- A
Superbes !
- R
Rachelusse a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 6 mois
FINI…TERMINÉ…recette du livre vert…Au placard 😜On passe à cette nouvelle recette😉
Enfin de beaux et délicieux cookies 🍪
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sarag a posé une question sur la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 2 ans et 7 mois
Bonjour à tous, ces caramels sont ils un peu granuleux et craquants ou bien mous et fondants?
Merci pour votre réponse.-
Mous et fondants tres bons
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Super merci bcp! Et la conservation? Température ambiante ou frigo?
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Bonsoir
Pour la conservation au frigo et pour ne pas qu’ils collent entre eux
Je mets au fond de mon Tupperware du papier sulfurisé et pareil si vous avez une 2 couche à poser dessus
A la sortie du frigo ils sont légèrement dur mais une fois dans la bouche ils fondent
Et la c’est que du bonheur 😉 -
Je mets les caramels dans leurs moules au congélateur et je les sors au fur et à mesure ils fondent de suite dans la bouche ils ne sont pas hyper durs et surtout ils sont tres presentables. J’ai fait la methode frigo c’est moins bien.
J’ai utilisé des moules à chocolats voir photo. Bonsoir - R
JE fais la meme chose que vous et en effet au congélateur c’est génial 👌😉
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C’est gentil de votre part de m’en faire part 😊 et de savoir que je suis encore de bons conseils 😉😉 !!!!
- R
AU congèle c’est top 👌
Oui je suis du même avis que vous 100g de sucre pour moi
Pour moi aussi beaucoup trop sucré 😰
Oui j’ai mis en moins c’est super