• En réponse à : Et voici le résultat 😋 Afficher

    Superbe !

  • En réponse à : Servi avec un reste de 3 différentes purées réalisées pour d'autres recettes durant la semaine, le surplus de sauce me permet d'accompagner encore du riz pour demain : magnifique !! Afficher

    Merci bien réussi !

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  • En réponse à : Très bon velouté en cette période de canicule 😂😂 Recette suivie à lettre avec un résultat à la hauteur. Merci Dany... Afficher

    J’attends alors !

  • En réponse à : Très bon velouté en cette période de canicule 😂😂 Recette suivie à lettre avec un résultat à la hauteur. Merci Dany... Afficher

    Merci à vous deux ! Je vais penser à en remettre un autre alors !
    Bonne soirée et bonne semaine

  • En réponse à : Cette tarte salée , sucrée est vraiment excellente Le reblochon et la poire , une merveille La crème est onctueuse , je n\'avais pas de graines de cumin. Merci Dany pour cette recette , à refaire. Afficher

    Merci Marie
    Les graines de cumin apportent un vrai plus à la tarte avec son parfum et son léger croquant

    • Marie 84 a répondu il y a 16 heures et 4 minutes

      J’ajouterai les graines de cumin la prochaine fois !

  • En réponse à : 🤔🤔 qui peut me dire ce que j'ai raté ? Ça m'a tt l'air d'être du pralin 🤪 c'est excellent mais pas vraiment ce que je voulais. J'ai pourtant pousuivi le mixage et suivi la recette mais... Merci pour vos retours 😉 Afficher

    Je pense que vous avez pris des fruits secs beaucoup trop secs et c’est l’huile contenue dans ces fruits qui font l’onctuosité decla pâte voir les photos. Rajouter un peu d’huile de noisettes et quelques cerneaux de noix et ça devrait le faire .

    • Mireil a répondu il y a 16 heures et 5 minutes

      Bonsoir Dany, merci pour votre réponse. Je recommencerai une prochaine fois. Je vais me servir de cette préparation comme pralin. Ce n’est pas perdu !!

  • En réponse à : Bonjour Dany, j'ai lu plusieurs publications pour voir si je trouvais la réponse à ma question, en vain. Alors je me permets de vous demander : quand vous dites qu'il faut des blancs d'oeufs de quelques jours, cela signifie t'il qu'il faut casser les oeufs quelques jours avant pour réserver les blancs ? Merci d'avance. Afficher

    Bonjour
    Oui c’est ça il faut les conserver au frigo dans un recipient couvert et le jour de la confection de la recette les sortir à température ambiante au moins 2 h avant.
    Bon dimanche

  • En réponse à : Super Afficher

    Tres jolis

  • En réponse à : Très bonne recette de sablés bien parfumés avec un ajout d\'arôme aux huiles essentielles d\'orange Afficher

    2 je crois

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  • En réponse à : Excellente !!! J'ai fais la même base mais remplacer le reblochon par de la fourme d'ambert. A refaire sans hésiter. Afficher

    Bonne idée !

  • En réponse à : Help Dany, voici ma crème coco une fois refroidie à t-elle cette texture? Afficher

    Il faut bien la fouetter soit au fouet à main ou à la spatule elle va revenir souple ou dans le bol du thermomix

  • En réponse à : Tres bons petits bâtonnets accord parfait avec le café Merci Marie ❤ Afficher

    Oui des cerises aussi ! En fait c’est un plat et dessus vient un autre avec des petits trous pour égoutter les cerises lavees !

  • En réponse à : Recette suivie à la lettre. Excellente !! Afficher

    Ca depend des fours certains chauffent plus que d’autres ! Le temps de cuisson est difficile à indiqué dans une recette à cause de cela.

  • Tres bons petits bâtonnets accord parfait avec le café
    Merci Marie ❤

    Bâtonnets au noix Thermomix par Dany33
    MiamJ'aimeLove18
    • Marie 84 a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      Merci Dany , jolie photo , l’assiette ressemble un peu à la mienne !

      • Dany33 a répondu il y a 1 jour et 15 heures

        Oui des cerises aussi ! En fait c’est un plat et dessus vient un autre avec des petits trous pour égoutter les cerises lavees !

  • En réponse à : Recette faite au format tarte car famille de gourmands😁 excellent !!! Afficher

    Miam ! Moi j’avais fait des beignets aux pommes à midi

  • En réponse à : Enfin j'ai réussi, c'était pas gagné vu qu'à la préparation de la meringue j'avais oublié de mettre la température à 37°, du coup j'ai relancé le processus de 7 minutes et le résultat est impeccable. J'espère qu'ils seront aussi bons que beaux, les coques me paraissent dures mais on verra après les 10h de frigo. En tout cas les macarons me faisait peur mais au final c'est un jeu d'enfant. Merci pour cette recette 😁😁 Afficher

    Même 2 jours après ils ne seront que meilleurs ! Un jeu d’enfant pas encore pour certaines ! Ils sont beaux bravo !

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    • Kate Mac Key a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      Merci Dany, vous avez raison je dis que c’est un jeu d’enfant mais pas dit que si j’en refait j’obtiendrai le même résultat, là est toute la question 😂 comme à chaque fois que je fais quelque chose pour la seconde fois

  • En réponse à : Recette faite au format tarte car famille de gourmands😁 excellent !!! Afficher

    Tres jolie !

    • linette7021 a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      Merci 👍on passe à l’attaque….. Avec un petit café, ça passe plutôt bien

    • Dany33 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Miam ! Moi j’avais fait des beignets aux pommes à midi

  • En réponse à : Recette suivie à la lettre. Excellente !! Afficher

    Et jolie !

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