LilyRøxy a noté 4/5 la recette Crème au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
2 fois que je teste cette recette avec le Monsieur cuisine connect et c’est un echec à chaque fois, ça reste très liquide même après plusieurs heures au frigo.
J’ai tenté avec un œuf et moins de maïzena en lisant les conseils dans les commentaires pour la première fois, puis la j’ai tenté la recette à la lettre en y ajoutant un peu plus de maïzena car je trouvais ça liquide. Quelle consistance avez vous avant de mettre au frigo ? Est ce très liquide ? Auriez vous des conseils à m’apporter ? Merci.- J
julielepont a commenté la recette Crème au chocolat au Thermomix, il y a 3 ans et 1 mois
Je ne comprends pas 🙁
J’ai suivit la recette à la lettre avec mon MMC en prenant en compte vos remarques (1 seul œuf, le double de maïzena et triplé le temps de cuisson) et ça fait 3 fois que je recommence, mes crèmes sont super liquide 🙁 Mais je ne compte pas abandonner !!- R
C’est pareil pour moi en ce moment je ne les réussi pas c’est liquide 😭
- N
nouscinq a commenté la recette Crème au chocolat au Thermomix, il y a 3 ans et 1 mois
Bon ba recette faite c est tout liquide et au frigo j ai deux couleur different pourtant j ai fait exactement la recette et j ai mis 1 œufs et pas de chocolat aler comme les conseils donné je comprend pas 🙄🙄🙄🙄😒😒😒😒
Si c au mcc il ne chauffe pas assez il faut finir la cuisson à la casserole….
- N
Oui je l ai au mcc ba normalement c est fait pour on devrait pas finir a la casserole ca chauffe a 90 quand Même
- R
Tout a fait d’accord avec vous c pas normal
Pas besoin de finir à la casserole. Décompter le temps quand le robot est arrivé à la température souhaitée. Rallonger le temps de cuisson si nécessaire
- N
Ah ok j ai 10 mun des le début donc ça doit être ça merci
- Z
zjdaoudi a posé une question sur la recette Flamby, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour à tous , essaye la recette à la lettre mais mon flan reste liquide … j’ai bien incorporé 2 gr ( un sachet ) l’agar agar mais rien à faire 🥲
- R
Je viens de les faire avec 2g de Agar agar je vous dirais dans 4h ou ce soir ce que sa donne 😉
- Z
Super merci , je vais aussi refaire un essai . Dans d’autre recette , j’ai vue qu’il utilisais que 500gr de liquide pour 2 gr ( 400gr de lait e 100g de creme Fréche ) . Je vous informe du résultat aussi
- R
Bon le Flamby n’est pas liquide comme de l’eau mais n’a pas du tout pris comme même sa m’embête en ce moment mes crème ne tiennent pas sa devient un problème moi qui aimé bcp faire des desserts maison genre Danette… Faut que je trouve le problème et le pire c’est que avant j’y arrivé 😭😭😭
- J
juu118 a noté 5/5 la recette Aïoli, il y a 3 ans et 1 mois
Top mais 4 minutes : trop long.. La sauce était bien compacte.
- R
C’est vrai j’ai arrêté avant aussi
- C
clairclairette a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 3 ans et 3 mois
Super bon! Avec le MCC je ne mets pas d’agar sgar, je fais juste cuire le double du temps et c’est parfait.
- R
Justement je viens d’essayer au mcc j’ai mis 2g d agar agar et 25min a 105 ° vit 1 on verra ce que sa va donner 😬😬😬😬
Mais la prochaine fois je testerai votre conseil
Merci
- E
emilie_504 a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 3 ans et 7 mois
Je n’ai mis qu’un seul jaune
La même quantité de moutarde que demandé
Vinaigre balsamique car je n’avais que ça et top
Première fois je j’arrive une mayo 🎉😂- R
Merci pour l’info avec qu un œuf jaune
- R
ranou95 a noté 5/5 la recette Chti’flette, il y a 3 ans et 5 mois
Trop bon 😋😋
Pas eu le temps de prendre en photo 🤷 marion_321 a noté 5/5 la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 9 mois
Ces cookies sont une tuerie. C’est vrai que leur texture sablée les rend assez fragiles et cassants. De mon côté, j’ai mis un peu plus de beurre de cacahuètes, et moins de beurre.
Par contre, mon Monsieur Cuisine n’a pas réussi à me broyer le chocolat, j’ai dû les couper moi même.
8 minutes au four, pas plus, même s’ils font pas assez cuits en sortant ! 😍- R
Comment sa ce fait que votre mcc n’a pas broyé le chocolat 🤔 peut être faut il rajouter en temps et augmenter la vitesse
- R
ranou95 a noté 5/5 la recette Pain de viande, il y a 3 ans et 5 mois
Bonne re7 et j’ai étais surprise que ce ne soit pas du tout sec 👍👍
- R
ranou95 a noté 4/5 la recette Carrés spéculoos et chocolat blanc, il y a 3 ans et 5 mois
Sa passe bien 😋
Laeti👩🍳 a noté 5/5 la recette Carrés spéculoos et chocolat blanc, il y a 3 ans et 9 mois
Au top pour tous les fans de speculos et chocolat blanc 💜⭐
J’ai rajouté une chantilly et quelques fraises. Un vrai régal!- R
Très bonne idée
- M
Milie a posé une question sur la recette Fondant au chocolat, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour,
Quelqu’un a déjà essayé de le faire dans un moule à cake ?- R
C’est une bonne question que j’aurais aussi voulu savoir 🤷
Je le fais tout le temps dans un moule à cake (part plus facile à prendre en main pour mon petit garçon) et nickel.
Comme pour toutes les recettes le temps de cuisson dépends de votre four. Mais perso je suis la recette à la règle.
Peut être mettre quelque minutes en moins pour le côté vraiment fondant mais perso, je l’adore comme ça.
C’est exactement le même soucis chez moi… Je ne comprend pas ! Combien de temps de cuisson mettez vous ?
J’ai essayé avec plus de maïzena, échec aussi ..
Il faut qu’on trouve la solution j’étais contente de faire des crème dessert maison et ma famille aussi donc c’est un problème 😡
J’ai laissé le même temps que ce qui est indiqué sur la recette, c’est peut être ça le soucis, en tout cas ça me rassure de ne pas être là seule, j’essayerai la prochaine fois de mettre la cuisson plus longtemps mais je ne sais pas si le soucis vient de la. Quand je vois les photos des commentaires et la soupe que j’ai, y’a un truc qui va pas quelque part 😂
Une copine a tester la re7 crème au chocolat hier et c’était réussi elle m’a dit elle a juste rajouté 2min de cuisson lol donc a refaire !
On trouvera la solution 💪
On se tiens au courant 😉😂
Ouiiii je retente bientôt je vous dirai ça 😁 on va bien finir par réussir 💪
Ça y est j’ai enfin réussi mes Crèmes 😄 j’ai doublé la maïzena, mis qu’un seul œuf et temps de cuisson 35 min
Ah super j’ai finalement pas osé retenter j’ai finalement fait celle ci et consistance au top sans rien changer
Merci pour le conseil a tester
J’ai aussi retenté et en effet avec plus de temps de cuisson et augmenter le degré sa passe 👍
Ok merci 👍