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rashou a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans
Réussie merci pour vos conseils les filles
La pâte m à permis d en faire une très grosse et j ai ajouté 8 mn de cuisson.
Sandrine7455 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 5 mois
Super bonne
A refaire 😋😋😋😋
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marie7338 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 3 mois
Excellent ! Fait dans un moule à cake, joli rendu quand même!
Par contre trace de moisissure au bout de quelques jours… j’avais lu qu’on pouvait le conserver 3 semaines… 🤔
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3 semaines dans le congélateur
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Merci pour la précision! J’avais mal lu…
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😂😂😂😂
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rashou s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois
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Jolie comment l’Avez vous façonné svp jolie brioche à trancher
Bonjour désolé j’avais jamais vu votre message….. comme dans la recette j’ai tressé trois boudins de pâte et j’ai posé dans mon moule à cake de 21cm de long
J’ai simplement fait une tresse et ensuite poser dans un moule à cake
Bonjour. Elle est grosse. Vous avez divisé en 2 puis en 6 ou seulement une tresse avec la pate? Merci
Bonjour excusez moi j’avais pas vu votre message
J’ai divisé en deux et chaque boule en trois pour la tresse et dans un moule à cake c’est pour ça la forme !!
Bonjour. Merci pour votre réponse. Je vais être chiante 😆 mais je vous pose une nouvelle question : une fois que vous avez vos 2 tresses vous les mettez chacune dans un moule différent ou vous les avez mis dans le même moule si oui comment vous les mettez ?
Pas de soucis pour les questions 😉 j’ai mis chaque tresse dans un moule à cake
Juste posé dans le fond et du coup elle gonfle bien vu que le moule n’est pas très large
Ok super merci pour la réponse . Je crois que je vais de nouveau essayer avec un moule. Bonne journée
Top Sandrine je vais faire comme vous 😘
Bonjour
Pourriez vous me dire les dimensions des moules utilisés? Pour avoir une idée .
Merci
Bonjour désolé pas vu votre message c’est un moule à cake de 21×9 cm
Merci ! Du coup j en avais fait une dans un moule à cake, nickel!
Super !!! Contente de votre brioche ????
Oui
Bonjour. J’ ai utilisé de la levure fraîche mais peut être pas assez. Car elle n est pas aérée et un peut compacte
Bonjour moi j’en mets 20 g de levure
Merci. Je recommencerai. Faut être patiente en’patisserie
Bonjour
Quand vous dites 20g c’est levure fraîche ou sèche ? Merci ☺️
Bonjour c’est 20g de fraiche !!!