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    RedrumStylen a noté 4/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 5 ans et 11 mois

    Très bon. Une petite préférence pour le dhal de patates douces 😉

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  • R

    RedrumStylen a noté 4/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 5 ans et 11 mois

    Très bonne recette par contre j’ai trouvé la sauce trop épaisse (trop de farine à mon goût). Du coup, elle forme une « croûte » très rapidement lorsqu’elle refroidit, c’est pas top visuellement.

    J’ai mélangé les pommes de terre avec des tagliatelles de carottes directement dans le varoma.

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    RedrumStylen a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 5 ans et 12 mois

    Recette réalisée en changeant les proportions :
    – 500gr de champignons de Paris
    – 15gr huile d’olive
    – 200gr d’eau (pour éviter le débordement)
    – 100gr de lait (pour éviter le débordement)
    – 25gr de crème fraîche + 25gr de Philadelphia
    – Cuisson à 90° (pour éviter le débordement)

    Cela donne un velouté assez épais mais cela nous convenant (sinon rajouter de l’eau et/ou du lait en fin de cuisson).

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    • Edgirl79 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci ça a débordé avec la recette principale 2 minutes de la fin

      • cedric_axl a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui idem…

    • caroperchey a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      J ai suivi vos modifs à la lettre (sauf Philadelphia … c est quoi ? ), super bon et pas de débordement. Merci!

      • Illustration du profil de Tazbond78
        Tazbond78 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Philadelphia ça ressemble au St-Morêt (fromage à la crème) 😉

    • R
      Rita31 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      D accord avec toi!

    • S
      Sandrine DOMENGET a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour la recette mais vous avez mis de la farine ?

      • Illustration du profil de Tazbond78
        Tazbond78 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je n’ai pas mis de farine.

    • priscilla14740 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      J’ai utilisé vos proportions et c’était parfait !

    • M
      maryam_14 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ces proportions suffisent pour combien de personnes svp ?

      • A
        Aurel a répondu il y a 1 an et 3 mois

        ?

    • Fiby a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai suivi votre modification de recette c’est un pur délice merci

    • lohra a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’aurai dû lire votre commentaire avant de commencer la recette, effectivement avec 400g d’eau c’est beaucoup trop liquide

    • Y
      yo2206 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour

      Peut on rechauffer le velouté ?

      • Illustration du profil de Tazbond78
        Tazbond78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour,
        Oui au choix, dans le Thermo, casserole ou au Micro ondes.

  • R

    RedrumStylen a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 5 ans et 12 mois

    Réalisé hier avec de la farine semi-complète, de la farine T55 et une cuillère à café complète de sel. Le pain est parfait, bien aéré et moelleux (on dirait un pain de mie complet). Nous l’avons utilisé en accompagnement du velouté de champignons. Trop bon, rapide et facile à réaliser !

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    RedrumStylen a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 6 ans

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    RedrumStylen a noté 5/5 la recette Charlotte Kinder, il y a 6 ans

    Quand tu es tenté mais que tu regardes les calories par portion, ça refroidi ! Deux portions et tu atteins ton nombre de calories journalier 😛

    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 6 ans

      C est la solution contre la faim dans le monde 🤣

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    RedrumStylen a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 6 ans

    Magnifique ! C’était la première fois pour moi que je mangeais les lentilles corail et j’ai adoré. Texture un peu farineuse mais niveau goût, l’association avec la patate douce est terrible.
    Nous l’avons associé avec des aiguillettes de poulet et du riz basmati.

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    RedrumStylen a noté 5/5 la recette Crème dessert au Ferrero Rocher, il y a 6 ans

    Mes convives ont bien appréciés. On sent les noisettes qui craquent sous la dent c’est top et ça nous a permis de finir les chocolats de Noël qui traînaient.

    J’ai mis que 20 grammes de sucre et j’ai trouvé ça suffisant. On les a servi avec de la chantilly et du praliné par dessus.

  • R

    RedrumStylen a noté 5/5 la recette Petits pains au chorizo, il y a 6 ans

    J’ai suivi les indications données par Streak et résultat est fabuleux ! J’ai réussi à faire 9 pains hyper moelleux, mes convives ont adorés. Je conserve la recette et testerai prochainement avec des figues.

    Petits pains au chorizo Thermomix par RedrumStylen
    Petits pains au chorizo Thermomix par RedrumStylen
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    RedrumStylen s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois