• Bonsoir à tous,
    J’ai pressé 2kg de clementines au presse-agrumes. J’ai obtenu 600g de jus.
    J’ai suivi la recette à la lettre.
    Et c’est TRES TRES bon … avec une larme de mandarine Imperiale, ….

  • Bonsoir à Tous, recette suivi à la lettre, excellent, mais un chouïa trop sucré….

  • Ce soir en rentrant du travail, je découvre cette recette … Aussitôt lue, aussitôt faite…
    A 22h15, elles sortent du four, ca sent bon dans l’appart et C’EST BON, très régressif, comme quand j’étais enfant….

    tt_20200212_223835 Thermomix par Richard-Bxl
    J'aimeMerci2
  • Hello ,
    J’ai toujours loupé mes brioches …
    Et là ma toute première , un petit pb los du démoulage (faute de débutant)….
    Merci a tous pour vos conseils
    Enjoy !!!

    Brioche du boulanger Thermomix par Richard-Bxl
    J'aime6
    • elisabeth_9 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Tapissé le moule d un papier sulfurisé. Y verser la pâte et faire cuire. A la sortie du four enlevez la brioche en tirant le papier. Le décollé doucement et voilà !

      • Richard-Bxl a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci Elisabeth_9, je vais essayer dès samedi…

  • Un délice: J’ai remplacé le zeste d’orange par des zestes de clémentines… whaouh….

    J'aime1
  • Au la sortie du four avec les crêmes café (https://www.cookomix.com/recettes/creme-cafe-thermomix/) préparées hier.
    Pour la brioche, recette suivie à la lettre; sans sucre glace
    Je vous dis quoi après dugustation, mais …. hummm ca sent bon 🙂

    Brioche Bouldouk Thermomix par Richard-Bxl
    J'aime3
  • Pas trop sucré, un gout de coco pas trop présent, une réussite.
    Je n’avais pas de ciron vert, j’ai mis le zeste d’un citron jaune…
    Je trouve que le sorbet gagne en peps’

  • Pas de photos… car pas eu le temps, toutes les gaufres ont été englouties 😁
    Pas trop sucrées, juste ce qu’il faut…..
    A refaire

  • Au débotté pour ce midi; tout le monde s’est régaglé
    1/2 saumon frais 1/2 saumon fumé
    La prochaine fois, je presserai les poireaux pour avoir moins d’eau

    • Richard-Bxl a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Mes amis ont aimé mon vacherin fait avec un sorbet cassis
      Une réussite.
      Pour le montange, la prochaine fois, j’ajouterai un rhodoide pour faciliter le démoulage.
      Mes meringues étaient fines (env 3 cm d’épaisseur)
      Pas si compliqué à faire, juste de l’organisation et du temps…

      Régalez vous et bonnes fêtes gourmandes

  • Facile à faire et tellement bon…
    Mes amis ont adoré……

    Foie gras Thermomix par Richard-Bxl
    MiamJ'aime3
  • fait a l’instant avec mélange pour autant de cacahuètes, noix de cajou et amandes… hummmmm

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