• Rocher excellent essayer avec la compote de pomme ,très rapide et très simple à réaliser

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par rimsandrine Rocher coco (Congolais) Thermomix par rimsandrine Rocher coco (Congolais) Thermomix par rimsandrine Rocher coco (Congolais) Thermomix par rimsandrine Rocher coco (Congolais) Thermomix par rimsandrine Rocher coco (Congolais) Thermomix par rimsandrine
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  • Un régal ,tout le monde a apprécié,j’ai remplacé le Rhum par de la fleur d’oranger 1,5cas,j’ai mis un sachet de sucre vanillé et laisser 2 jours au frigo car j’ai eu un contretemps pour les réaliser le lendemain, j’avais un peu peur qu’ils soient ratés du coup mais non impeccable,j’ai mis 20min à 220 degrés puis 50min à 180 degrés chaleur tournante pâtisserie

    Recette réalisée à Monsieur cuisine Connect

    Canelés Thermomix par rimsandrine Canelés Thermomix par rimsandrine Canelés Thermomix par rimsandrine Canelés Thermomix par rimsandrine Canelés Thermomix par rimsandrine Canelés Thermomix par rimsandrine
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  • Depuis que j’utilise l’application c’est la première recette échec. Je suis déçue.
    J’ai suivie la recette à la lettre et voilà le résultat… Les flans non pas prit.. Tout moche…

    Flamby Thermomix par audrey59230
    • Erghy a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Déçue pour vous, je ne sais quoi vous dire, on dirait que le lait à tourné

      • audrey59230 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pourtant tout était frais c’est pour ça que je ne comprend pas

      • Erghy a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Il faut réessayer, je ne compte plus le nombre de fois que j’ai cette recette, toujours avec succès, bien utiliser des ingrédients à température ambiante et essayer avec 2,4 g d’agar agar

    • audrey59230 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai mis 5g d’agar agar pour être sur que sa prenne pourtant. Je réessayerai avec produits à température ambiante car mon lait était au frigo

      • Erghy a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Le problème vient peut-être de là, trop d’agar agar

    • audrey59230 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci je réessayerai 🙂

    • rimsandrine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je pense que c’est le fait qu’il y est trop de Agar agar j’ai fait également la recette avec MCC et ils sont parfaits et excellent vraiment le goût des Flamby du magasin

    • audrey59230 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Moi recette fait au MCC également. J’essayerai avec moins d’agar agar. Pourtant c’est un « gelifiant » donc même si il y en a plus sa ne devrai pas poser de soucis non ?

      • rimsandrine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui c’est un gélifiant après c’est une supposition vu qu’en général on utilise 2g pour 500ml 😅sinon quelle crème avez vous utilisez moi j’ai mis une crème liquide rouge et du lait écrémé

      • sabrina71 a répondu il y a 2 mois

        Essayer avec 3 feuille de gélatine c top

  • Délicieuse recette réalisée avec MCC

    Flamby Thermomix par rimsandrine Flamby Thermomix par rimsandrine Flamby Thermomix par rimsandrine Flamby Thermomix par rimsandrine Flamby Thermomix par rimsandrine Flamby Thermomix par rimsandrine
    MiamJ'aimeMerci3
  • Très bonne recette réalisée avec MCC j’ai doublé le liquide ,par contre mon poulet c’est pas mal effiloché sûrement parce que je retire la peau avant de le cuisiné,je n’ai pas mis le fouet j’ai mis vitesse sens inversé,j’ai repassé mon plat au four avec des pommes de terre,je n’avais malheureusement pas de citron confit 😓

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par rimsandrine Tajine de poulet aux olives Thermomix par rimsandrine Tajine de poulet aux olives Thermomix par rimsandrine Tajine de poulet aux olives Thermomix par rimsandrine
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  • Bon velouté,la texture est parfaite,j’ai doublés les ingrédients,la prochaine fois je tenterais sans le lait de coco vu que tout le monde n’a pas trop apprécié le goût malgré qu’ils ont tous mangé et remplacerai par du Kiri,vache qui rit ou crème et mettre un peu moins de curry,moi qui adore ça j’avoue avoir eu la main lourde malgré tout 😅
    Recette réalisée avec Monsieur cuisine Connect

    Velouté carottes et navets au curry Thermomix par rimsandrine Velouté carottes et navets au curry Thermomix par rimsandrine
    MerciJ'aime4
  • Très bon Velouté,j’ai doublé les ingrédients et mis 4 kiris à la place de la crème fraîche,la prochaine fois je rajouterai un peu d’eau car nous l’avons trouvé très épais et mettrais les lardons qu’après avoir réalisé le velouté car tout le monde n’a pas trop aimé la texture mixée.
    Recette réalisée avec Monsieur cuisine Connect

    Velouté de potimarron Thermomix par rimsandrine Velouté de potimarron Thermomix par rimsandrine Velouté de potimarron Thermomix par rimsandrine Velouté de potimarron Thermomix par rimsandrine Velouté de potimarron Thermomix par rimsandrine Velouté de potimarron Thermomix par rimsandrine
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  • Recette réalisée avec Monsieur cuisine Connect ,très bon la moutarde à fait son petit effet pour la sauce ,la cuisson des lentilles n’était pas cuite à 45min j’ai rajouté 10min c’était trop cuit ,des petits conseils pour la prochaine fois serait les bienvenus,j’ai trouvé aussi qu’il y avait aussi un manque de sauce ,j’ai doublé tous les ingrédients vu que nous sommes 5 à table sauf les lardons de volaille et mis 10knakis de volailles coupées en morceaux

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par rimsandrine Lentilles et ses saucisses Thermomix par rimsandrine Lentilles et ses saucisses Thermomix par rimsandrine
  • Excellente recette ,un pur régal tout le monde a aimé, c’était la première fois que j’en réalisais,je n’avais pas de Comté je l’ai donc remplacé par de l’Emmental et j’ai rajouté 120g d’olives noires coupées en rondelles 😋
    Recette réalisée avec Mr Cuisine Connect

    Gougères Thermomix par rimsandrine Gougères Thermomix par rimsandrine Gougères Thermomix par rimsandrine Gougères Thermomix par rimsandrine Gougères Thermomix par rimsandrine Gougères Thermomix par rimsandrine
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  • Très bon Velouté,je n’avais pas de céleri branche à essayer avec une prochaine fois,recette testée avec Monsieur cuisine Connect j’ai mixer progressivement jusqu’à puissance 8 pour une texture lisse

    Velouté de légumes d’hiver Thermomix par rimsandrine
    MerciJ'aime3
    • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Top !

  • Excellent,la croûte était super croquante mais trop cuite à mon goût peut être réduire la température en testant 220 degré et laisser les 50min ,la mie bien aérée

    Pain Cocotte Thermomix par rimsandrine Pain Cocotte Thermomix par rimsandrine Pain Cocotte Thermomix par rimsandrine Pain Cocotte Thermomix par rimsandrine Pain Cocotte Thermomix par rimsandrine Pain Cocotte Thermomix par rimsandrine
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  • Excellente recette ,très moelleuse à refaire au plus vite ,juste rajouté de la farine pour façonner les boules car trop collante

    Brioche Buchty Thermomix par rimsandrine Brioche Buchty Thermomix par rimsandrine Brioche Buchty Thermomix par rimsandrine Brioche Buchty Thermomix par rimsandrine Brioche Buchty Thermomix par rimsandrine
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    • DariaCooking a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, moi aussi la pâte était très collante.

  • Il sort du four!!

    Pain Cocotte Thermomix par isaseverac
    J'aimeMiamLoveMerciWow230
    • Cigale84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il est magnifique bravo

    • Nanny91 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • Bribri16 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Presque encore plus beau qu’en boulangerie !
      Le quadrillage est parfaitement réussi

      Bravo

    • Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je viens de le faire aussi. Photo sur quoi de neuf. Je n’arrive pas à mettre commentaire et photo ici…

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo magnifique pain

    • Moni-Moni a répondu il y a 11 mois

      Une question bête: vous l avez fait cuire dans une cocotte style le Creuset ?

    • Fac7 a répondu il y a 11 mois

      Oui

    • celinetteyo a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Waouh !!! Il est sublime ! 😍😍😍

    • daceje a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Très réussi. Bravo.

    • hanae18 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Svp pour le four vous l avez mis sur chaleur tournante?

    • isaseverac a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oui chaleur tournante dans cocotte le creuset

    • stefzaca a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Vous avez préchauffer le four ou non?

    • Amandine a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Je n ai pas de cocotte le creuset. Je peux le faire dans quoi ?

      • Arum 40 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        je le fais dans une cocotte Tupperware sinon ai déjà testé avec un plat en verre allant au four qui se ferme (la moitié seulement sinon prévoir plus grand) le principe est une cuisson au four avec un couvercle

      • Amandine a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Va falloir que j investisse ! Merci !!

    • coba30 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      😊

      • opheliegamblin a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Vous mettez 50min à 250° chaleur tournante ?

      • coba30 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        À vrai dire je ne me souviens plus😔

    • Ollie67 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Ouha magnifique ça donne envie

    • veronique1974 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Quel beauté !

    • Red-cherry a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Votre pain et très beau voici le mien fait dans une cocotte pyrex

    • mchicha22 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Waw moi qui le raté toujours… Je teste demain le pain cocotte

    • santcho a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour peux t’on les laisser reposer plus de 1h30 , si c’est le cas quelle incidence ça peut avoir. Merci pour vos réponses.

    • Adamczyck a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pourquoi personne ne parle de la hauteur anormalement basse de ce pain , maximum 6 cm…

      • Red-cherry a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, je n’est jamais eu un pain de 6cm j’ai tjrs eu des grosses miche comme celle que l’on peut trouvé chez le boulanger. Après la 1er pousse ne travaillé pas trop votre paton, j’y touche très peut après la 1er pousse. Et j’utilise 1/2 cube de levure fraîche. Avant je ratai avec la levure seche

    • rimsandrine a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Excellemment par contre je trouve qu’il est peu trop cuit la croûte est très croustillante mais assez ferme peut être essayer à température 220 degré

    • moimlu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Quelle farine utisez vous ? T45 ou t55 ?

    • marilyne_9 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour combien de temps de préchauffage pour le four svp merci

      • berlioz a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        aucune je le mets directement

    • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps vous avez fait malaxer le pain comme la recette indiquée ? Ou moins ?

    • opheliegamblin a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir vous avez mis quoi comme farine?? En tt cas bravo il est magnifique

    • valou_6 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Voici le mien un régal

    • valou_6 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Cocotte en fonte

    • Fac7 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Magnifique !

    • nath1973 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour mon four en chaleur tournante ne va pas pas jusqu’à 240 . Es ce que je peut le mettre en four traditionnel merci pour vos réponses.

    • bea02 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour est-ce qu’il faut dégagez la pâte ? Merci

    • bea02 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour voici le mien 😉

    • mamoub a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonsoir. Pourriez-vous me préciser quel type de farine vous utilisez ? Merci. Je ne trouve pas cette indication

    • Steph2215 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Il est beau mais il a l’air bon

    • Urcane a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Peut on utiliser de la levure chimique je n ai que cela

      • mamyyette a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je ne pense pas, la puissance et le goût de la levure de boulanger sont bien spécifiques. La levure de boulanger déshydratée en sachet c’est très bien . Personnellement j’achète 200g de levure fraîche en boulangerie et fais des portions de 20g et de 30g que j’enveloppe individuellement dans un film étirable et je glisse le tout dans 1 sac congélation…
        Et je peux vous dire que le résultat est parfait.

      • dredinette a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour. Je n’ai que de la levure fraîche, vs en utilisez quelle quantité du coup pour ce pain cocotte ? Merci d’avance pr votre retour

    • cindy_122 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Dans un plat en verre sa n’irais pas ?

    • Nathme a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Peut on la faire dand un plat à gratin en verre ?

    • melanie0607 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Il est trop beau hate de mettre le mien en cuisson et de voir le résultat

    • maliouche47 a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour à toutes 🙂
      Je viens de faire ma pâte, ensuite je l’ai mise en repos pendant le temps indiqué…elle ne gonfle pas 😟
      Avez-vous déjà eu le même problème que moi ?
      Merci

      • Marlale a répondu il y a 2 semaines

        Est ce que ta pâte était bien mises sous un film alimentaire sans air ? Et généralement il faut un endroit à température. Perso je fais chauffer le four à 140 que je coupe et j’installe ma pâte 10min apres dedans. J’attends ensuite les 1h30.

      • patoche59910 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour, oui même problème du coup je le met au four avec un bol d’eau à 50° 30 minutes

      • saulcat a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Oui même pb, je l’ai refaite mais en doublant le temps de dilution de la levure avec l’eau et le paton à bien levé. Pain réussi aujourd’hui,

    • Marlale a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour à tous.
      Superbe poussée pour ma pâte cuisson ok mais le démoulage au secours. Jai pourtant badigeonner de l’huile dans ma cocotte en fonte mis un peu d’eau sur le pain et compléter avec de la farine. Est ce que jai loupé une étape ? Doit il y avoir un peu dans le fond de la cocotte ? Merci des retours

      • capo52 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Moi je met du papier cuisson au fond de ma cocotte et nickel

      • Falbala a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour,
        Découpez un petit morceau de papier cuisson que vous déposez dans la cocotte et le tour est joué… Testé… Et ça fonctionne

    • maliouche47 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oui oui ma pâte était bien dans un plat sous plastique, sans air.
      J’ai aussi mis le plat dans le four à basse température mais rien après la durée indiquée …après la cuisson la mie du pain était trop serrée, et donc pas de volume.
      J’ai raté un truc mais quoi 😅 !
      Bonne journée à toutes

      • saulcat a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Même pb il faut plus de temps pour dilution de la levure avec l’eau

      • deborah02 a répondu il y a 5 jours et 18 heures

        Il ne faut pas que la levure est été en contact avec le sel. Ce dernier annule la propriété même de la levure.

    • mimie1910 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Combien met ton de levure si nous avons de la levure fraîche ??

      • nestea a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        20 grammes 😉

    • annie22 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Magnifique 👍

    • marilyne_9 a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour faut il préchauffer le four avant ou pas svp merci, belle journée

    • marilyne_9 a répondu il y a 1 semaine

      Tout juste finie de cuire

    • vivi1527 a répondu il y a 10 heures et 2 minutes

      Levure de boulanger non déshydratée ça marche aussi ?

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