Trop belle!!!
Elle est magnifique !
Au moins , elle n’est pas partie à la poubelle !! 😁Ah ben sûrement pas elle était très souple
Magnifique
Superbe, bravo👍👍👍👍
Bjr
Peut on la faire la veille ??? Sera t elle aussi bonne ??
Merci et bonne journée- S
Bien meilleure
Oui tout à fait il suffit de couvrir au contact et le lendemain sortir la pâte du frigo et la laisser reprendre la température ambiante
Bonne journéeBonjour la votre est trop belle moi ça à donner ça 😢 elle n’as pas gonflé comment vous avez fait ?
J’ai suivi la recette à la lettre je comprends pas ce qui est arrivé à la votre j’ai déjà fais cette recette plusieurs fois sans souci
Magnifique 👍
- R
Bonjour
Peut-on la faire la veille et la faire cuire le lendemain ? Qui a déjà testé ? Je vais me lancer ce week-end !Oui préparer la pâte la veille la réserver au frigo puis la sortir le lendemain attendre un peu quelle reprenne la température ambiante , ensuite la façonner laisser pousser encore 45 minutes dans un four à 40° puis ĺ’ enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 20 minutes environ suivant le
Désolée de vous embêter, j’ai un gros doute là. Je suis à la 1ere pousse et elle ne pousse pas … presque 2h dans le saladier et je crois que je n’ai rien à degazer 🤔
Bizarre je n’ai jamais eu ce souci peut être un problème de levure ?
- B
Je ne comprend pas, dans la recette il faut la laisser reposer la couronne four éteint et là je lis four à 40degré….. on y perd son latin 😳😊 comment trier le bien du mal ou inversement 😰
Bonjour comment faite vous avec la levure ? Utilisez vous de la levure déshydratée ou bien de la levure fraîche ?
Car moi j’ai fait plusieurs recettes et le flop compet ça ne gonfle pas- C
Bonjour
Attention de ne pas mettre en contact levure et sel ou sucre car ceux ci « mange « la levure - S
Pareil pour moi.
c’est faux pour la levure à ne pas mettre en contact avec le sucre ou le sel.
- P
Il faut de la levure fraiche, la sèche lève moins bien.
- R
RLili83 s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois
Bravo 🏆très belle galette des rois digne d’une boulangerie
Woauw, elle en jette cette couronne ! Bravo
Oh merci à vous!! 🙂
Très très belle
Variation arôme Vanille et pépites de chocolat!
bonjour pouvez vous me dire combien d atome vanille et de pepites et a quel moment Merci 😋
elle est magnifique et tres appetissante bravo
Peut-on la préparer la veille et la cuire le lendemain ?
Moi j irais jusqu’à l etape frigo le J1 et continuerais suite le lendemain
Merci Christine
Bonjour j’ai oublier d’acheter la levure fraîche je peux remplacer par la levure en sachet ?
Oui en jouant sur les quantités
Par exemple 20g de levure fraîche = 7g de levure sèche
Je vient de l’essayer la pâte est liquide c’est normal
Liquide liquide non mais très souple et élastique oui
La mienne n’a pas levé 😭
Oh mince!!
La mienne non plus… pourtant je fais des brioches très régulièrement… je retenterai le coup en faisant comme d’habitude : lait + levure sèche ou pas, 37° pdt 2mn. Ajout des autres ingrédients puis, le sel en tout dernier avec le beurre. Et faire comme dans la recette ci-dessus…
Bonsoir alors est ce qu’elle a levé en activant la levure car pareil ici aussi ça lève pas que se soit levure sèche ou fraîche. 🙀
Elle lève assez peu je dois dire. Je fais lever à température ambiante puis nuit au frigo. Elle va lever ensuite bien plus en la mettant de nouveau à lever à température ambiante ou mieux dans un four à 30
Bonjour est ce que la pâte colle au doigt la mienne colle énormément ?
Oui comme souvent les pâtes à brioche
Un peu pas très ronde !!!
Mis que des oranges confites en petits morceaux…et cuit 10mn en plus …et c’est là qu elle a gonflée !!!
Mis en chaleur normale a 180….
Très jolie