Romain66
Actif il y a 1 semaine et 2 joursRomain66 a noté 5/5 la recette Galette Franc Comtoise, il y a 2 ans et 8 mois
Excellent merci merci 👍🙏🙏🙏
Romain66 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 2 ans et 10 mois
Topissime !!!!
Me4ci pour cette recette vraiment délicieuse
J’ai mis des noix de pécan à la place des noisettes , 500 de lait concentré sucré et j’ai rallongé d’une minute les cuisson à 60.
Merci merci 👍👍👍👍Romain66 a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 2 ans et 11 mois
Bravo et merci pour cette recette 👍👍👍
On ne peut que les réussir, vos explications sont super claires et votre voix aérienne !Romain66 a noté 5/5 la recette Gelée de coings façon Cotignac, il y a 3 ans et 6 mois
Super recette
Suivie à la lettre et c’est parfait !
MerciRomain66 a noté 5/5 la recette Sauce béarnaise, il y a 4 ans et 2 mois
Excellente recette
J’ai utilisé du melflor…délicieux
Merci pour cette recette et très bonne fin d’année 😉👍😀Romain66 a noté 5/5 la recette Confiture de Noël, il y a 4 ans et 3 mois
Délicieuse 👍👍👍😊🌲
Merci pour cette recetteRomain66 a noté 2/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 4 ans et 3 mois
Bons au goût mais vraiment trop mous et collants.
Pas manipulables du tout..
A tartiner éventuellement..
Je ne referai pas.Romain66 a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 4 ans et 3 mois
Moelleux
Super bon vraiment et très pratique niveau temps !
Merci pour cette excellente recette !Très jolie photo !
👍😉
Délicieux même le lendemain, entre le kouglof, le pannetone et la brioche. Merci encore !
Tres belle photo !
dorothee67 a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 4 ans et 5 mois
Très bonne recette, suivie à la lettre !! Parfait 👍🏼
Très belle brioche !
Merci 😅
Superbe. 👍
Je kiffe votre moule ! 🥰
Je pense que c’est un moule Américain la marque Nordic Ware
Je ne saurais dire la marque de ce moule, acheté il y a longtemps et je sais même plus où !!!
Dispo sur Amazon
Attention à bien le graisser et le fariner
Bonnes fêtes 😉🌲
RomainJe le graisse bien effectivement par contre je ne mets pas de farine 🤷♀️
Bonjour, ma pâte me paraît un peu liquide, cela vous a fait pareil ? 😕
La pâte est plus liquide qu’une pâte à brioche !
Merci ouf du coup ça me rassure, 👍merci beaucoup
Wow votre moule est vraiment beau !
- C
Bonjour, où trouve t’on la farine T45, non fluide svp ?
Merci +++La farine T 45 se trouve en grande surface , certains cuistos ont préparés la brioche avec de la farine fluide.
moi avec de la farine fluide et ça a bien fonctionné
- C
Ok merci!
- T
Superbe recette vite fait bien fait avec 2 sachets de levure déshydratés
Il est très beau 👍
- G
Sublime
- Y
Teste et approuvé.Excellente recette de brioche express pour le matin et le goûter.Realise avec 2 oeufs et 1 sachet de levure boulangère dans 100ml de lait tiède (laisser lever) et ajouter le beurre en petit morceau + pépites de chocolat en fin de mélange.Peu calorique, légère et très bonne.Merci Marie pour le partage👍.
Le moule doit mesuré combien de cm ?
Romain66 a noté 3/5 la recette Spéculoos, il y a 4 ans et 5 mois
Assez bon petits biscuits croquants…pas du tout le goût des spéculos malgré les deux cuillères d’épices d.excellentes qualités ..
Refaits le lendemain, même pâte mais coupe plus épaisse, avec fil à foie gras, cuits 11 minutes à 180. Rien à voir avec ceux de la veille, on sent les épices, et ils sont bien moins gras…la pâte doit donc je pense reposer toute la nuit au frigo pour un résultat optimal.
Donc , très bonne recette au final avec une petite correction.
Merci
RomainRomain66 a noté 5/5 la recette Amaretti, il y a 4 ans et 6 mois
Vraiment très très bons
12 minutes pour moi à 180 …je les ai laissés refroidir sur la plaque …pleine pas perforée . Merci pour cette excellente recette !MarieMrchl a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 ans et 5 mois
Cette recette a fait l’unanimité !! Je l’ai laissé mijoter deux heures supplémentaires et j’ai ajouté deux carrés de chocolat noir 1h avant la fin de la cuisson pour une sauce douce et onctueuse ! Trop trop bon 😋
- P
Bonsoir. Quand vous dites mijoter, ca correspond à quelle température ? Et merci pour l’astuce du chocolat noir, je vais essayer !
Bonsoir,
C’est à dire à feu doux, moi je le fais dans une autre marmite, plus ça cuit plus c’est meilleur 😋Je suis d’accord avec vous 😉
- P
Ah vous n’avez pas laisser 2h supplémentaire dans le robot?
Oui moi aussi je met à la fin du chocolat noir
Très bonne idée le chocolat 👍👍👍
On se sens pas du tout le chocolat?chocolat pur cacao? Mercu
Chocolat classique à cuisiner en pâtisserie ! On ne le sent pas du tout et c’est trop bon 😉
Oui ça enlève l’aigreur du vin. Il faut mettre du chocolat très noir, je mets du 85%. C’est une astuce miracle !
Non
Bonjour, faitez vous mijoter à couvert ou pas ? Merci
Sur vos conseils jai mis 2h30 au four à 150° et c’était fondant !
😁Merci pour l info sur le chocolat
- K
J’ai suivi vos commentaires, c’était plus que parfait.
- P
La viande est pas trop en miette?
Les recommandations de la recette sont de mettre les couteaux en sens inverse !!
- C
Non puisque les couteaux tournent en sens inverse.
- P
Oui j’ai bien compris mais si on laisse 2h de plus les lames tourne en continue et pour ça je demande si la vie de tombe pas en miette
Pour éviter que ça finisse en miette vous pouvez ajouter le fouet.
Mettez le tout au four 2h à 150 ou dans une casserole sur le feu très très doux pdt 2h aussi.
- F
Bonjour qui a tester la recette avec MMC recette intégrée ?
- T
Yh, e
Bonjours avais laisser votre viande toute ma nuit dans le vin svp
La viande est trop dure même après 4h de cuisson au MCC !
- D
Bonsoir ,
Si j’ai bien compris vous faites la recette au thermomix puis après environ 2 h dans une marmite à feu doux ?? Merci à vous 🙋♀️ Moi aussi j’mes du chocolat noir
Moi aussi je mes du chocolat noir
- G
Pour le bouillon de boeuf doit on le diluer ou le mettre tel quel
Romain66 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 4 ans et 6 mois
Délicieuse recette !
Un peu plus de cuisson cependant pour les carottes, à moins qu’on les aime Al dente…
J’ai laissé le fouet jusqu’au bout, la viande reste intacte.
Merci Pierrette 👍👍Romain66 a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 5 ans et 1 mois
Romain66 a noté 3/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 5 ans et 3 mois
Trop d’appareil pour un moule 20…moule de 24 ou 26…
Romain66 a noté 3/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 5 ans et 4 mois
A noter…pas de chocolat de couverture et à verser sur le caramel durci…sinon rentre à l’intérieur
Romain66 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 5 ans et 5 mois
Délicieux…
Le petit texte de présentation est super intéressant…dommage pour les fautes d’orthographe…proche, où, décrits…
Je vais tester au Melfort également !