- R
romy78 a noté 4/5 la recette Risotto aux asperges vertes, il y a 2 ans et 11 mois
Tout simplement un délice 🤤
Juste qu’ il faut !
andrea10 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 7 mois
Macarons 😁 ganache citron, pistache, framboises, noix de coco, chocolat noir, et toute simplement Philadelphia 😋👍🏻
- R
romy78 a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 3 ans et 2 mois
Cookies vanille M&M’S entier fourré au nutella vs Cookies choco-vanille M&m’s concassés fourré au nutella.
On n’a pas eu le temps de se décider, on a tout mangé 😁 - R
romy78 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 10 mois
Excellente cette recette, la meilleure que j’ai testé ! Merci.
Parcontre j’ai mis 100g de sucre roux +1 sachet de sucre vanillé.
J’ai testé une version chocolat en ajoutant 4 grosses cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucrée avec des pépites de chocolat blanc.😋😋😋
Et un défi de mon fils, moitié vanille moitié chocolat, défi relevé 😁- C
Bravo ça a l’air bon 😋
- S
Bravo 👍
-
romy78 pour les cookies moitié chocolat moitié vanille comment avait vous procéder ?
- R
J’ai fait 2 saucissons 1 vanille et 1 chocolat, je les ai collé et je les ai roulé pour n’en faire qu’un
-
Super merci
- A
Bonjour 😊 vous avez réalisé combien de fois la recette pour avoir cette quantité ? Vous avez triple les doses ?
Merci de votre réponse 😚- R
Bonjour, non en général je fais une dose de chaque et j »utilise La moitié en simple(vanille ou chocolat) et l’autre moitié, je les combine. Je les fais de petite taille car je prefaire qu’on se resserve que de gaspiller et puis on peut varier les plaisirs. 😋
- A
Merci pour votre réponse 😊 vous avez mis du sucre blanc ou roux car moi avec le sucre cassonade il ne sont pas de la même couleurs😂
- R
J’ai mis du sucre roux
-
Bonjour trop beaux vos cookies, merci pour l’idée je vais tester . Est ce qu’ils se conservent si je les mets dans une boîte métalliques ?
- R
Bonjour, je les ai déjà conservé , sans problème, 5 jours dans un boîte en plastique. Par contre, je vous avouerais que je n’ai pas testé la conservation des cookies dans une boîte métallique.
Désolée de ne pas pouvoir vous en dire plus sur la conservation.
- T
Wouahou 😍👍🏼
-
Super idée ! C’est joli!!
- S
Bravo j’adore l’idée 👍
- R
romy78 a noté 4/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 3 ans et 11 mois
Les petits et les grands ont adoré. J’ai doublé la dose et fait des muffins avec un cœur au chocolat (œufs de pâques).
Pour une double dose, j’ai mis 250g de sucre roux et un sachet de levure chimique. Un régale 😜 - R
romy78 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 12 mois
Une tuerie, on dirait qu’elle sort de la boulangerie 😎. Merci pour la recette.
J’ajouterai juste 1 cuillère à café de sel supplémentaire la prochaine fois. C’est à dire demain 😂 - R
romy78 a noté 3/5 la recette Oeufs cocotte en parmentier, il y a 4 ans et 2 mois
- R
romy78 a noté 4/5 la recette Bugnes, il y a 4 ans et 2 mois
Trop bon !! excellant ! Tout le monde adore 🤤 et se mange à n’importe quelle moment de la journée (pti déj, avec le café, pour le goûté ou par gourmandise) et à n’importe quelle occasion, même quand y en a pas 🤣😅🤤🤤
Pour ma part, j’ai remplacé la fleur d’oranger par la vanille 😉
- R
romy78 a noté 4/5 la recette Craquelés aux biscuits roses de Reims, il y a 4 ans et 5 mois
- R
romy78 a noté 4/5 la recette Biscuits pain d’amandes, il y a 4 ans et 7 mois
Recette facile, simple et efficace.
Par contre j’ai mis que 160g de sucre roux et j’ai fait 10 min de chaque côté, sinon ils étaient trop cuit à mon goût.
Merci pour la recette. - R
romy78 a noté 5/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 4 ans et 8 mois
Trop bon ! Plat complet, un délice, ça se mange tout seul 😋
A la cuisson du riz j’ai ajouté 60g de vin blanc comme vu dans les commentaires et j’ai mis 3 louches de jus courgette.
J’ai ajouté 15 min de cuisson au four car j’aime quand le fromage est grillé. 😋
Alors pour 4 personnes adultes ça fait juste si on ne mange pas d’entrée.
A refaire 😉 merci pour le Partage - R
romy78 a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 4 ans et 9 mois
Franche j’étais sceptique mais c’est délicieux ! J’ai pris de la cuisse de poulet et enlevé les os du Coup j’ai pu mettre plus de viande dans le bol (1,5kg) après j’ai passé le tout au grille. le goût de l’ail n’est pas si prononcé, un pur délice 😋
- R
romy78 a noté 5/5 la recette Granité mojito, il y a 4 ans et 9 mois
Excellent ! J’aime beaucoup la menthe alors j’ai doublé la dose, et 75 g de sucre de chaque suffis et vu que je ne tiens pas trop l’alcool, j’ai mis 2 fois moins de rhum et les autres en ont rajouté à leur convenance 😋 parfait pour 3 grands verres
- R
romy78 a posé une question sur la recette Gelée de groseilles, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour, Je viens de faire ma gelée, je les ai mis dans un pot et je les ai retourné.
A part attendre que dois je faire de plus ? Est ce que je dois les mettre dans une casserole d’eau bouillante avant de les retourner, je n’ai pas Compris la phase de stérilisation. Merci de aide.-
Bonjour il fallait stériliser vos pots avant de mettre la gelée dedans
- R
Oui ça j’ai fait, après j’ai mis la gelée, j’ai fermé et retourné.
-
Et bien c’est parfait il faut attendre que ça refroidisse
- R
Merci
- R
Mais je la trouve un peu liquide, peut être parce que j’ai mis moins de sucre. On verra bien.
-
Faut attendre quelques jours.parfois
-
Audathice a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 6 ans et 10 mois
On adore ce plat! Je rajoute du jus de citron.. ça apporte un petit côté acidulé
-
Bonjour.Je vois que bous avez mis une dizaine de pilons.ils tenaient tous dans le bol ou vous avez fait la recette en 2 fois?
-
Bonjour
Ils tenaient tous dans le bol 😁
Après c’était pas des gros pilons.. - R
Je me posais la question pour le citron. Je vais tester
Merci
Rejoignez la communauté !
Waooooh magnifique
Merci 😊
Bravo ! Superbe 👌👏
vous êtes douée ! bravo, quelle belle réalisation !!!!
Mercii 😊
Super réussi. 👏👏
Ils sont magnifiques bravo
Juste magnifique
Superbe 👌👌👌👌
Ils sont magnifique vous avez utiliser la même recette de COOKOMIX ? Avez vous des astuce ?
Merci, regarder sur YouTube KamiliaMomix j’avais fait aussi comme sa
A la. Meringue italienne ou bien française
Merci
Française
Ils sont magnifiques, quel talent 👏👏
😋
Splendide !
Merciii
Je n’avais pas vu vos photos ! Je ne suis pas avertie à chaque fois.
Pas souci 😊
Bravo
Bonjour magnifique macaron, quel Colorant avez-vous utilisé pour le bleu foncée ? Svp
Progel
Merciiii
Coucou
Magnifiques ces macarons! Avez vous une recette pour la ganache au citron?
Voici le recette de Youtube retranscrite :
Ingrédients :
130 gr de beurre
3 œufs entiers
150 gr de jus de citron bio
Zeste de ½ citron
190 gr de sucre
2 cuil. soupe de maizena
Presser 150gr de jus de citron + extraire le zeste ½ citron
1/ Insérer le fouet dans le thermomix
2/ Faire fondre le beurre 2 minutes 100° vit 1
Ajouter le sucre, le jus de citron, les œufs et la maïzena
Porter à ébullition 4 min 105° vit 1
Remettre le couvercle sans le gobelet doseur et remplacer par le panier cuisson.
Remettre 4 min varoma vit 2
Mixer 30 sec. Vit. 3
Conservation dans un bol au réfrigérateur au moins 2h avant de dresser.
Le lien ne fonctionne pas
Bonjour comment vous avez fait pour faire les code de deux couleur ?
Vous mettez dans 2 poche à douille et les deux dans un seule !
Merci
Bonjour quel est l’embout de la poche à douille que vous utilisez svp ?
Bonjour 8 mm
Merci et est ce que vous savez comment on fait avec le monsieur cuisine car quand il faut faire chauffer je nai pas de vitesse 3,5 jai que vitesse 1
Mise vitesse 3 parfois 4
Très jolis! Quels colorants avez vous utilisé ?
Merci 😊 Progel
Combien de gel m étais vous svp
Ouahou je suis en admiration totale !! Je me lancerai bien mais pas de plaque a macarons 😮 et je ne peux que utiliser du beurre végétal et du lait végétal… pensez vous que ça fonctionnera ? Allergies..
Je n’utilise pas la plaque à macarons c’est toute simplement sur papier sulfurisé poser sur la plaque à four !
Bonjour!!! Ils sont magnifiques bravo! Vous séparez vos blancs d œufs et les laisser à l air libre plusieurs jours c est ca?
Pour ma part jamais laisser vieillir les blancs, je sort du frigo et laisse arriver à une température de 20 degrés !!
D accord super merci pour votre réponse!! Je doute de mes capacités la recette a l air complexe 😔😏
Combien de gouttes vous mettez pour avoir de jolies couleurs vives ? Perso ça n a pas été une réussite mes couleurs
Bonjour, surtout ne pas utiliser de colorants liquide. Vous aurez beau mettre toute la bouteille vous n’aurez jamais le résultat escompté. Achetez plutôt des colorants en poudre, vous en trouvez un peu partout. Par exemple cultura
Le orange est devenu beige, pareil pour le bleu ciel, il n y a que le vert foncé qui a gardé sa couleur, je précise que c progel egalement
Vous mettez jusqu’à la couleur désiré, y
As de colorants pas très puissants comme celle du dr. oetker ! Il faut gel ou poudre !
G acheté le gel progel comme vous l aviez suggéré sur un de vos post, voilà les couleurs (Je joins des photos), ça n a pas donné du tout c couleurs une fois cuit sauf le vert
D’accord, de que je me souviens je mets un peu près 6-7 goutes !
Voici les couleurs après cuisson
Ah oui toute pâles
C vilain hein 😤😉
Bonjour, ben j’ai eu le même problème. J’ai acheté des colorants Progel et lors de la cuisson la couleur palit….vous avez trouvé d’où venait le problème ?
J’ai eu ce problème. Mais en réduisant la température du four à 135 la couleur est restée la bonne.
Avant cuisson
C’est la vidéo de qui svp
Tu rajoute les colorant ( en poudre) à la fin comme sur la recette ou au début?
Merci
Je le met dans la meringue
Bonjour pour la cuisson. C est chaleur tournante ?
Oui chaleur tournante
Bonsoir, magnifique les macarons. J’ai une petite question, je voudrais en faire en grosse quantité, en sachant que j’ai qu’une seule plaque marcon, est-ce que le reste de pate je la laisse dans le frigo ou alors il faut impérativement pocher de suite.? Merci d avance pour votre reponse
Vous la garder a temperature ambiante dans la poche a douille jusqu’au moments de pochage. Moi ce que je fait c’est que je poche toutes mes macarons sur des papier sulfurisé et ensuite je le mets une par une sur la même plaque. J’ai aussi qu’une seule plaque 😊
Bonjour, pour la recette de la ganache citron de kamilia momix, je voulais savoir avec les proportions de la recette combien de macarons arrivez vous à garnir ?
Est-elle assez ferme, pour effectuer un jolie pochage. Comme un rendu comme dans la vidéo par exemple.
Et une dernière questions 😊
Combien de temps pensez vous que la ganache citron peut se conserver au frigo dans un bocal en verre, si je ne me sert pas de toute la ganache de suite ?
(je pensais en utiliser une partie pour les macarons, et aussi pour pocher sur un biscuit breton)
Merci 😊😊
Wouha… bravo ils sont super beau. Vous utilisez du colorant liquide ou en.poudre.?
Colorant gel, la marque Progel
Super!!! Merci à tous pour les infos. Je cherche une recette de ganache cassis et une à la fraise pour thermomix. Pouvez vous m’aider?
Woooow vous êtes une professionnelle 😻
Une merveille !
Vous avez mis le four à quel degré et combien de temps vous ?
bonjour pour ma part 14 min à 145°
Magnifique 😍
Canon
Merci 😁
Magnifiques !
Magnifique moi les miens ratés je ne sais pas où je foire 🙁
Comment avez vous fait la ganache pistache ??
Sur YouTube, pas faite avec le thermomix
Bonjour très beaux vos macarons ! Peut on doubler les doses sans problème ? Merci
Merci, alors mieux suivre la recette telle qu’elle est.
Merci
Bonjour j’aimerais savoir a quel moment on met le colorant si on veut plusieurs coloris avec la même pate merci
Cc je peux avoir la recette de la ganache citron
Voilà
Humm sa donne envie
Bonjour, quelle est la recette de votre ganache pistache ?
Vous avez mis de la poudre pour le colorant ?
Mise gel de la marque Progel
Bonjour, vos macarons sont très beaux, mais comment faites-vous la « collerette » ? J’ai déjà fait la recette plusieurs fois, mais je n’ai pas réussi à la faire…