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rosa77 a noté 3/5 la recette Biscuits au sésame, il y a 4 ans et 5 mois
Je ne sais pas ce qui s’est passé mais ma pâte etait pommade, peut être à cause de l’œuf qu’était trop frais ?
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rosa77 s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
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La pâte est molle c’est normal , il faut la mettre au frigo pour la façonner !
perso j’ai laissé toute la nuit au frigo, et pas de soucis
Elle est restée molle 😕mais je vais la refaire ça c’est sûre. Merci pour la réponse
Effectivement ! vous avez dû faire une erreur ! En général les oeufs utilisés en pâtisserie sont de taille moyenne. La fraîcheur, dans ce cas, ne devrai pas être la cause me semble t’il !