rose1215
Actif il y a 2 semaines et 4 joursMes notes perso sur la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 2 mois
Laissé 13 mn plutôt que 15 mn mais cuisson toujours pas convaincante : trop craquants.
La prochaine fois, essayer 10mn à 170 degrés (cf : page Madame fait des gâteaux- the cookies) Gros morceaux de chocolats à faire au thermomix : tablette chocolat, 3 s vit 6Mes notes perso sur la recette Salade de pois chiches, il y a 8 mois et 3 semaines
Un régal ! Vinaigrette très bonne
Parfaite pour l’étéTemps à prévoir pour la découpe des légumes (concombres, poivrons) Long ! Si utilisation du thermomix pour découper … ⚠️ mode inversé !
Mes notes perso sur la recette Mouhalabieh, il y a 7 mois et 3 semaines
Recette globalement respectée,
30g de maïzena (peut-être 25g la prochaine fois ?)
Mis deux cuillères à soupe de fleur d’oranger, pas très parfumé … mettre 3 ou 4 cuillères à soupe ?Essayer avec vanille et pralin 🤗
Mes notes perso sur la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 6 mois
– Utiliser la chaleur tournante
– 30 mn vérif pointe couteau
– Bien laisser refroidir avant de démouler
– Sinon un délice
– Au top avec crème anglaiseMettre une tablette classique, j’ai baissé à 125g de sucre.
22 mn pas plus ! parfait !
Mes notes perso sur la recette Crème Chantilly, il y a 3 ans et 4 mois
Faite avec « crème à fouetter au mascarpone », j’ai suivi strictement la recette mais me paraissait épaisse (alors qu’en fait elle était nickel bien blanche, bonne au goût) : j’ai remis 30 s de plus et là : granuleuse, plus jaune et moins sucrée = c’était une erreur de la prolonger.
Ne pas laisser forcément plus que le temps indiqué…Prête au bout des 1mn30 ! Après les 2mn tout était retombé ! Mettre sucre glace tout de suite ?
Même crème utilisée.
rose1215 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 2 mois
Pour les 8 ans de mon fils : facile, rapide, efficace ! 😁
rose1215 a noté 5/5 la recette Chutney d’oignons rouges et figues, il y a 3 ans et 3 mois
Mes notes perso sur la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 4 mois
Peut-être mettre aussi 100g de chocolat
Faire fondre chocolat au micro onde 30s a 600 puis 20s de plus.
Mettre film ou torchon ou papier sulfurisé pour éviter que l’eau coule. Bien beurrer ou huiler le moule et le laisser refroidir une fois cuit.
Mes notes perso sur la recette Cannelés, il y a 4 ans et 5 mois
Attention pour mini cannelés problème de durée de cuisson :
– 5 mn a 220º
(Attendre que la température ai baissé avant d’enfourner)
– 45 mn a 180º
Le temps de refroidissement est important aussiPour 16 grands cannelés : 10 mn a 210 degrés et 50 mn a 175 degrés. Ils sont nickels
rose1215 a noté 5/5 la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 3 ans et 7 mois
Super facile et pratique pour un repas rapide 👍
rose1215 a noté 5/5 la recette Tatin de tomates cerises à la tapenade, il y a 3 ans et 8 mois
Délicieux… cette pâte brisée parmesan herbe de provence est atomique !
Pas trop mal. Cuisson ok à 15 mn. Mettre moins de sucre !