Je mets 3 car c’était trés joli mais la texture n’était pas moelleuse. (Il était lisse sans micro bulles). Peut être parce que j’ai mis du lait d’amande au lieu du lait de vache..

Très très bon !!
Plus pour un goûter qu’une fin de repas à mon avis ☺
Ne surtout pas baisser les quantités de sucre ou beurre car l’équilibre est top !
J’adore le croquant moelleux
J’aime moins la partie du bord qui est assez costaud, consistante
J’ai portant mis la crème au max du bord .
Je l’avais laissé au frais avant de le manger .
A refaire !!

Aaahhhh J’ai trouvé pour les photos !!! Voilà voilàààà 🤗 Mes colombes mangées par le serpent …😅🤣

Les miens ne sont pas vraiment tigrés , des petits pains, bons mais rien de transcendant pour moi ! J’aurais aimé avoir l’effet « waouh » à la sortie du four comme ont eu certaines
J’ai du manquer quelque chose, en tout cas pas le déroulé de la recette que j’ai suivi à la lettre 😄
Bon week end de Pâques 🐔🐰

Houlàlà…, c’est du lourd !!!
Merci à @milikaslespieds 🥰🥰🥰
Et à toi aussi, ma @sandlemaitre
de m’avoir donné trop envie de tester cette merveille…
Ça pouvait pas attendre… Le patience étant l’une de mes nombreuses qualités principales, j’ai vite foncé à toutes vitesse tête baissée… 🚀🚀🚀
Je 🤤🤤🤤🤤 déjà grave rien qu’à l’idée !!! 🤭🤭😄😄😄

18h45… Hier….
Je vais attaquer la recette…
Je lis et rhooooo !!! Heu ???? Hein ??? 🧐🧐😲😲😲😲😲 Faut laisser gonfler la pâte 1h00 à température ambiante ??? 😮😮😮
Je calcule… 😱😱😱 Houlàlà, + le temps de cuisson… ça va faire trop justos, cette histoire là !!! ⌛⏰⏰⏰😳😳😳

Vais quand même pas renoncer après m’être si bien conditionnée toute la journée… Et pis le from’ton, un 1/2 fromage à tartiflette qui attendait sagement son heure au congelo… est maintenant décongelé… 🤨🤨🤨
Y peut plus attendre, y doit être utilisé, etc… Bref, y a pas l’choix ??? 😳

Je pense à la méthode « Babou » pour le 🥖🐔, ça devrait le faire aussi…
Je m’active donc, la pâte est prête, hop, dans le moule..
Four à 45°, hop, j’y mets le truc.. Et j’attends.. Mine de rien, je tourne discrètement autour du four voir si ça marche… 🧐🧐🧐
YES… ÇA MARCHE !!! 40mn après, ça paraît bon !!! Kro forte, la Tartine !!! 😄😄😄💪💪💪

En version simple, uniquement pâte et fromage… tranchettes de fromage délicatement posées sur la pâte, une pincée de poivre, une rasade d’herbe de Provence (j’en ai mis aussi un chouya dans la pâte avec de l’ail déshydratée)… Et voilà l’travail… Ouf!!! 😄😄😄😄

Résultat, Une flamiche bien gonflée, bien dorée, bien moelleuse… 👍👍👍🤪🤪🤪🤪
Dégustée avec une tite salade de concombre, bien croquante… 👍😋😋😋
Ben on pourra dire que c’était une belle journée !!! 🤭🤭😂😂😂😂🌞🌞🌞🌞

C’est ce protocole que j’utilise pour faire ma pâte à pizza. J’y ai apporté quelques modifications et au fur et à mesure j’ai obtenu un résultat top. J’utilise de la levure déshydratée et j’en mets 2gr. Je rajoute une petite cuillère à café de sucre au moment de la préparation . Et je fais une pousse longue au réfrigérateur (2 jours). Mais la patience paye…..Avec cette quantité je fais 2 pizzas d’environ 30 cm de diamètre. Et avec la maturation longue ma pâte s’étale toute seule ( j’ai presque acquis la technique pizzaiolo !!!), je n’utilise même plus mon rouleau à pâtisserie ! C’est juste un délice…..

Non mais ….trop déçue
C’est ameeeeeer
Direct du bol à…la poubelle
Franchement c’est pas ma soirée…jai réussi à louper les rillettes de radis parceque j’ai mis du Mme loik MAIS j’ai mis aussi la 1/2 cc de sel …resultat : immangeable tellement c salė….
Du coup pour les fanes j’étais trop fière de ne rien jeter avec cette recette ..pour le coup cest le mega gaspillage 😭 j’aurais du lire les com qui en parlaient et je sais que je n’aurais pas tenté
Bien fait 😝

Fait dans les petits moules à charnière de chez Action, en coinçant le papier sulfurisé au fond (comme lu dans les commentaires). Avec la dose on en fait 3 de belle hauteur. J’adooooooore

Mhhhhh, trop trop bon.

Recette faite la première fois en suivant à la lettre sauf que j’ai précuit le flan dans le robot 10min à 90°, (j’ai anticipé le problème de certains commentaires qui disaient que le flan était trop liquide et que la pâte remonte) le flan était moins liquide ducoup aucun problème. 👍

Pour la deuxième fois en version mignardises.
J’ai cuit la pâte et le flan séparément et congelé les flans pour un démoulage parfait.

Merci pour cette recette 😁👍.

c’est une excellente recette, tu manges un carré tu peux te dispenser de manger pendant 2 jours, donc super économique😂
merci minou.

recette suivie à la lettre mais avec un moule rond !
le résultat est un délice
merci pour la recette 😋