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runack a posé une question sur la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour ,
Peux – t- on faire la sauce la vieille ?
Merci Spilabi a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 5 ans et 4 mois
Est ce possible avec du poivre noir au lieu de blanc ?
La question m’intéresse aussi 😁
Bien sûr. Je n’ai pas de poivre Blanc à la maison mais je prépare mon foie gras en suivant la recette du site😀
Merci de votre reponse Zabettenal 🙏
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Le blanc est conseillé pour ne pas voir des points noir dans le foie gras 😉
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runack s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Je pense que oui mais le reste est censé cuire par évaporation de la sauce !
Excusez moi j’avais pas vu votre réponse. Merci . Joyeuses fêtes.