Il est beau, il est bon ! J’ai tout suivi à la lettre sauf que j’ai rajouté des graines de tournesol et de l’origan avec la farine. Je trouve qu’il n’a pas assez gonflé par contre, il est un peu… massif. Des astuces pour le prochain essai ?

La meilleure recette de crème Chantilly ! Un délice 😍

J’ai fait moitié betterave / moitié pois chiche, une beauté délicieuse !

Un régal ! Hyper simple et rapide. J’ai un peu diminué les quantités de sucre (80gr) et de beurre (100gr), mis de la farine complète et 120gr de noisettes à la place des noix. 2 fois que je le fais, 2 gros succès !
Encore meilleur après avoir durci au frigo 😉

J’ai largement customisé la recette car j’avais un gros reste de lentilles corail qui a remplacé les pois chiches. Avec de la menthe au lieu du persil, des petits pois et des brocolis au lieu des courgettes, pas mal de graines de lin, et hop, une tuerie !
Mon mari très carnivore m’a dit qu’il préférait ça aux vrais stecks maintenant, et ma fille de 5 ans assez difficile s’est régalée 😇

Wouh ! Trop contente du résultat ! Le genre de truc qui te donne envie de croire que tu es une grande cuisinière alors que c’est une recette inratable 😅
J’ai respecté la recette à la lettre (modulo le Nutella remplacé par du Nocciolata of course).
Si on y goutte on ne peut plus s’arrêter tellement c’est un régal !

Je n’avais pas de sucre blanc normal, j’ai alors essayé avec du sucre roux (avec un peu moins de sucre que dans la recette), pas une grande réussite… la crème était mousseuse et les îles pas très fermes 🤷🏻‍♀️ Mais c’était bon quand même.

Trop bon ! J’ai ajouté quelques tomates séchées en plus et un reste de boulgour.

Hummm ! Délicieux !! J’avais beaucoup de fraises, il est bien garni 🤤🍓😍

J’ai dû mettre trop de blanc d’oeuf (la moitié d’unblanc d’oeuf pourtant), c’était bizarre, sinon très bonne recette ! Contente du résultat 🙂

Je n’avais qu’un reste de 70 grammes de gingembre frais, du coup j’ai pas mal galéré car avec le robot tout est parti sur les bords, impossible à mixer. J’ai dû utiliser mon mini robot à smoothies à la place mais ça a été un peu long avant d’obtenir une texture homogène. Au final j’ai réussi quand même une bonne pâte, que j’ai mise au congel dans un sachet pour faire des copeaux comme indiqué dans un autre commentaire. Hâte de goûter !

Prendre un petit moule car ne lève pas beaucoup et réduire la quantité de sucre de 20 à 30 grammes : très léger et délicieux !
(Commencer par l’étape 7, plus rapide)
On peut ajouter des noix ou noisettes pour faire comme un brownie.

Délicieux !

Bon, j’ai pas mal adapté la recette pour la rendre moins calorique mais le résultat reste super !
J’ai remplacé les 250 grammes de noix par un mélange de 200 grammes de noix /amandes / graines de lin / graines de courges.
J’ai utilisé la chair d’un kilo de carottes que j’avais utilisées pour faire un jus à l’extracteur.
J’ai remplacé les 160 grammes d’huile d’olive par 90 grammes, et les 220 grammes de sucre roux par un mélange de 90 grammes de sucre roux et de sucre d’écorce de coco.
Le tout sans glaçage et dans des moules à muffin, 35 minutes à 170 degrés.
Un régal !

Très sympa pour le petit petit-déjeuner, j’ai remplacé l’alcool par une cuillère à café de 4 épices et j’en ai fait 4 petites crêpes (de la taille d’une assiette à dessert chacune). C’est assez léger et gourmand, à refaire !

J’ai remplacé une partie du lait entier par du lait de coco et de la crème coco 🙂
Et j’ai aussi remplacé la poudre de coco par des copeaux, ça a apporté un peu de croquant, un délice !

Humm quel régal ! J’ai remplacé les cerises par des framboises et utilisé du sucre roux. Une vraie gourmandise 😋