sabah92
Actif il y a 5 mois et 2 semaines
Cocotte 49 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 ans et 12 mois
Ts le monde adore et simple a réaliser
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sabah92 a noté 4/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 10 mois
Pas facile d’utiliser la poche à douille une fois que la pâte a refroidi la prochaine fois je verserais directement ma pâte dans le moule et je laisserai au frais une heure
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sabah92 a posé une question sur la recette Crème anglaise, il y a 3 ans et 1 mois
Combien de tps peux ton le garder au frais ?
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Bonjour, en gardant au frais 48h.
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Merci de votre repo ae
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Merci de votre reponse
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sabah92 a noté 2/5 la recette Pâte de pistache, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour alors moi je ne trouve pas que cela ressemble a une pâte à pistache qui dois être bien lisse comme la pâte à tartiner…..
J ai pourtant mixer 3 mins en plus
Le goût y est-
Bonjour, vous pouvez rajouter un peu d’huile pour avoir la consistance d’une pâte 😉
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sabah92 a posé une question sur la recette Rillettes de thon, il y a 4 ans
Bonjour je peux mettre du Philadelphia à la place du saint Moret ?
- C
Oui bien sûr sans soucis !
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Merci à vous
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sabah92 a publié une note il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour savez vous ce que je peux faire avec du son de blé ?
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sabah92 a posé une question sur la recette Fond de légumes, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour savez vous combien de tps cela peux se concerter dans le frigo
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Bonjour, plusieurs mois sans problèmes comme indiqué dans la recette 😉
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sabah92 a posé une question sur la recette Sauce tomate, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour
Je ne comprend.pas pourquoi toutes les sauces on des textures et couleurs différentes……
Vous prenez quelles sortes de tomates?
Pour les épluche vous les passer dans l eau bouillante avant ou juste éplucher des que vous l acheter….
Merci pour vos reponses-
Il est vrai que tout dépend des tomates choisies. Pour les peler, il faut les plonger dans l’eau bouillante quelques instants, puis enlever la peau.
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Pareil je n epluche pas
A vitesse 10 il ne reste plus rien -
L’épluchage peut se faire avec un couteau ou un « rasoir à légumes » … Si les tomates sont mûres c’est facile. Je prends un mix de tomates du jardin, et surtout celles qui ont peu de pépins, genre cœur de bœuf ou cornue des Andes…
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Merci bcp pour vos réponses vous avez de la chance d avoir des tomates dans vos jardins……nous ça sera le marché lol
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sabah92 a posé une question sur la recette Butter Chicken, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour qui aurais déjà tester la recette en multipliant par 2 les ingrédients?
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Bonjour je n’ai pas tenté, j’ai peur que tout ne rentre pas dans le bol
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sabah92 a posé une question sur la recette Sablés à la confiture, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour peut on les congeler?
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Bonjour Sabah. Oui ils se congèlent 😊 bonne recette
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Merci à vous
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sabah92 a posé une question sur la recette Craquelés au citron, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour peut on les congeler
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Veronique Marie a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 5 ans et 1 mois
Je viens de faire ces craquelés, ils sont super bons !
J’ai mis moins de sucre et comme lu dans les commentaires, j’ai mixé les zestes juste avant l’étape 3 et j’ai fait un boudin avec la pâte avant de mettre au congel 😉-
Bonjour comment vous mixer vos zestes de citron? Je n ais pas compris, c est déjà très fin le zesttz
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Bonjour, en fait cela dépend des zesteurs je pense. Certains font des zestes très fins, mais le mien fait de longs zestes, donc je les mixe pour qu’ils soient plutôt en petits morceaux 🙂
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Ha ok ok merci
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Vous les avez déjà congeler?
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Non jamais
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oui je les ai congelés et ressortis la semaine suivante, je les ai laissé décongeler température ambiante 2h avant dégustation, pas de souci ils sont frais comme au premier jour 😉
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C’est bon à savoir, merci ! 😉
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Merci oui c pratique
- C
Votre pâte n’était pas trop collante pour pouvoir faire le boudin? Moi je n’ai pas pu, la pâte était bcp trop collante…
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julie.lepissier a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 5 ans
Recette très simple à faire.. même un débutant peut y arriver. On goutera ça au goûter mais j’imagine que c’est très bon
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Il ont l aire trop bon
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Oui j’ai hâte de les goûter 😊
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Comment vous faite pour qu ils soit bien enfoncer dans vos moules???
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A la sortie du four je les écrase un peu à nouveau pour avoir ce creux
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Bonjour vous avez utilisé quoi comme chocolat au lait? Le rendu est top. Merci
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Cest du chocolat valrohna
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Merci 🙂
- P
Bonjour pas trop difficile pour les démouler du moule metal gris genre tefal ?
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Non j’avais huilé légèrement et après pas de problème
- M
Je vois que vous avez plusieurs moules vous les faites cuire tous en même temps
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Oui je fais cuire en même temps
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sabah92 a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour je peux faire la pâte ce soir pour demain après midi?
- C
Bonjour,
Je me posai la même question 🤔
L’avez-vous finalement préparé d’avance ? -
Oui mais une cata je l ai jetter je n ai pas pu faire 1 gaufres avec je l avais faite et utiliser le le.demain et garder au frais……
Coucou. Comment obtenir cet effet renversé? Merci
Je mes les verrines en biais ds une boîte a oeufs
Merci 💋
Bonne idée !!!!
Pourquoi dans une boîte à œufs j arrive pas à imaginer lol
Pour mettre mes verrine en biais ce qui fait que la panna cotta sera en biais du bas vers le haut
Bonjour Vous faite combien de pot avec cette recette
Moi c’est des pots à yaourt version la laitière
Merci
Oula désolé je sais plus car c’est des tte petites verrines
Bonjour, avec cette recette, je fais 5 pots la laitière en laissant de la place pr le coulis bien sûr 😉
Pour ceux qu il ont du mal à comprendre
Voici comment les placer !
Bonne appétit !
Très astucieux
J’adore 👍🏻
Excellent merci 🤩
Bonsoir merci pour la photo trop cool
Bonjour, petite question, comment faites vous pour que votre panna cotta soit en biais dans votre verrine svp?
Bonsoir je les mets en biais dans une boîte a oeufs
Je les mais en biais dans une boîte a oeuf
Bonjour. Votre coulis est gélifié lui aussi ? Comment obtenir le visuel au le coulis de biais ? Merci de votre réponse
Bonsoir j’avais mis mes verrine en biais le temps que la panna cotta prenne sinon concernant le coulis il me semble pas pas que j’avais rajouté de la gélatine ça fait un moment deja
Merci de votre réponse et bravo pour ce visuel magnifique