• Illustration du profil de badji

    badji a noté 3/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 mois et 3 semaines

    J’ai suivi la recette sauf pas de sucre … malheureusement trop cuit 😞
    En effet j’ai coupé les carottes au robot et je pense qu’elles étaient trop fine … à noter pour la prochaine fois couper bcp plus gros . Mais sinon très bon 👍

    Carottes Vichy Thermomix par badji
    • Sabfal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je les fait régulièrement et je n ai pas de soucis.
      Peut être que vous coupez trop finement les rondelles ?

      • Illustration du profil de badji
        badji a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ah oui ça peut venir de ça en effet … je les ai coupé au robot . J’y penserai pour la prochaine fois . Merci 🙏

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour badji, les rondelles doivent faire 1cm minimum

    • H
      houria94 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Vous avez mis le fouet et fonction inverse comme indiquer

      • Illustration du profil de badji
        badji a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui mais ça vient de l’épaisseur de mes carottes coupées trop finement …

  • L

    LaetisR a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 2 mois et 2 semaines

    Bonsoir
    Pas de trous pour mes crêpes ? J’ai devisé les quantité par deux
    Est ce pour ça ?

    Baghrir – Crêpes mille trous Thermomix par LaetisR
    J'aime3
    • Sabfal a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour tout se passe à la cuisson, ne cuire que d un seul côté.

      • L
        LaetisR a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

    • K
      karibeen a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je pense oui.

    • lamia_16 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Le meme problème

      • L
        LaetisR a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        😬😬😬😬

  • Sabfal a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour, pensez-vous que l’on peut les faire la veille pour le lendemain ?

    • Illustration du profil de mandinette19
      mandinette19 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, c’est assez délicat car elles vont ramollir… Mais vous pouvez préparer la pâte la veille 😉

      • Sabfal a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci ☺️

    • V
      vickey a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Seulement la pâte.

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a publié une note il y a 1 an et 9 mois

    👩🏼‍🍳 Petits financiers faits avec la méthode traditionnelle c’est à dire, faire un beurre noisette à la casserole, le laisser refroidir.
    👩🏼‍🍳 Faire la préparation de la recette de Minou et ajouter le beurre à la fin après avoir mixé 30s / vit3 la préparation. Remixer 30s / vit3.
    👩🏼‍🍳 j’ai mis du Muscovado à la place du sucre blanc d’où la jolie couleur ambrée de mes financiers. J’adore le goût de ce sucre et merci car c’est grâce à certaines cookopines que j’ai découvert ce sucre. Il me reste à trouver du Rapadura pour goûter la différence.
    Et à la deuxième fournée, est apparue une bosse version madeleine 😄 sur certains gâteaux. Étrange 🫥👻😄

    Photo de Coconini3869 Thermomix par Coconini
    MiamJ'aimeWowLove27
    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Hummmmmmmmm 🤩🤩

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oh merci ma Sylvie 😘💋♥️🥰

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ohhhh que c’est joli bravo coco! 🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci ma Nanou 😘💋🥰♥️

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Trop beaux et le beurre noisette, ça doit être dément ! 👀🤪

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oh oui un goût incomparable 😘💋♥️🥰

    • Sabfal a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, est ce que vous mettez la même quantité de muscovado?

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Non. En fait on compte 70 gr de muscovado pour 100 gr de sucre blanc. Donc pour la recette j’essaie de m’initier au fameux produit en croix merci mon cher et tendre et ça me fait 175 gr de muscovado au lieu des 250 gr de sucre blanc.

      • Illustration du profil de Laurence
        Laurence a répondu il y a 1 an et 9 mois

        bonsoir coco j ai jamais compris le système en croix est ce que tu peux me donner un exemple simple que ça rentre dans mon cerveau😇

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bon je vais essayer
        70gr pour 100gr rappelle toi c’est l’équivalence du muscovado pour le sucre blanc
        Tu cherches l’équivalence pour 250 gr de sucre blanc de la recette
        Donc tu multiplies 70 avec 250 et tu divises le résultat avec 100 j’espère avoir été claire…

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Rassure toi je viens de comprendre après houuuuu !!!! Merci mon cher et tendre plus doué que moi pour les maths.

      • Illustration du profil de Laurence
        Laurence a répondu il y a 1 an et 9 mois

        merciii infiniment je vais retenir çà

      • Illustration du profil de Laurence
        Laurence a répondu il y a 1 an et 9 mois

        c est ma lacune également 👍

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ça m’a l’air à tomber 🤤🤤😍😍

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci ma Zozo 🥰😘💋♥️

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super appétissant avec les amandes effilées 😘😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci ma CFlo 🥰😘💋♥️

    • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
      Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      On en trouve assez facilement maintenant du muscovado, dans tous les magasins bio logiquement…. 😜😉👍

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui je l’ai trouvé à Inter rayon bio. Il doit être victime de son succès il n’y a pas beaucoup de paquets. Après, recherche de rapadura maintenant au programme, j’aime ces défis ♥️

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Pareil pour le rapadura Coco, on en trouve dans les magasins bio 👍
        Tes financiers sont Tip-Top 👌😋🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci ma Cricri je vais essayer de trouver ce fameux rapadura ça m’interpelle vraiment quand je vois comme le muscovado est bon et ses propriétés exceptionnelles !!!

    • Illustration du profil de Kris Tel 49
      Kris Tel 49 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oh my god !!! Le pauvre body summer il va en prendre un coup pour celles qui avaient commencé 🤣🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’ai rien commencé au contraire, je continue dans ma lancée sur le chemin de la « ventripotence » 🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Moi aussi mais c’est surtout le fromage mon énorme problème 😂😂😂🤣🤣🤣

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oh la 🐄 !!!!!! 😳😳😳😳😳, réanimez-moi🤪🤪, ils sont trop 😋🤤😋🤤, ma Coco🥰, super idée 💡le muscovado 👍😉, tu as des bosses fantômes 👻👻 maintenant???🤣😂🤣😂, 💗🌸💗

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ils sont super bons en plus. Le goût avec ce muscovado est incroyable ♥️

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        🤪🤪Je veux bien te croire 😋🤤😋🤤, ma Coco🥰💋💝🌸

  • Illustration du profil de Lesfillescuisinent

    Lesfillescuisinent a publié une note il y a 2 ans et 10 mois

    Et voici mon pain cocotte de la semaine ! Super bon 😍 Ce pain cocotte est devenu un incontournable chez nous, fait chaque semaine, avec des graines différentes. C’est le meilleur rapport rapidité/saveur !
    Il faut que j’achète une cocotte car même si ça fonctionne très bien, ce plat pyrex est trop petit et je suis obligée de diviser la pâte en 2 et faire cuire dans 2 plats.

    20210513_141311 Thermomix par Lesfillescuisinent
    MiamLoveJ'aimeWowMerci20
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très joli🤩

      • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
        Lesfillescuisinent a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci ! Et en plus, tellement simple à faire et tellement bon 😊

    • Sabfal a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour que mettez vous sur le plat pour faire la cuisson cocotte?

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, je mets le couvercle de ce plat pyrex en verre. Si vous affichez la photo, vous le verrez à côté.

  • xam a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour combien d’oeuf il faut pour cette recette ?

    • Sabfal a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, il faut peser, on ne peut pas dire combien il en faut vu que c’est au poids et que chaque œuf est différent 😀

    • touilletouille a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Entre 3 et 4 selon leur taille

  • Jessouille74 a posé une question sur la recette Cookies brownies, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour.
    Je ne retrouve pas ma question. En faite au bout de 10mn c’était pas cuit et toujours en boule. J’ai laissé encore cuire. Du coup c’est un peu trop cuit. Bonne soirée

    • Sabfal a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, peut être devriez vous aplatir un peu plus les boules. Quelques fois la pâte est plus compacte et ne s’étale pas assez dans le four

      • Jessouille74 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Merci. Je les referais en apparaissant comme cela ça sera bien cuit. Bonne après midi.

  • Sabfal a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 3 ans et 3 mois

    Trés très bon, je ne m’ attendais pas !!!! j’ai divisé par 2 les quantités pour 4 personnes. Par contre j’ai conservé les quantités pour la pâte à burger et j’en ai fait une pizza comme jamais je n’avais fait, excellente.

  • J

    jess1909 a posé une question sur la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 3 ans et 4 mois

    Qu’utilisez vous comme épices pour le pain d’épice svp ?

    J'aime1
    • Sabfal a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour perso, mélange 4 épices, ou épices spécial pain d’épice trouvé au marché de Noël l’année dernière

  • N

    nadia08 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonjour, avec quels ingrédients puis-je remplacer le bicarbonate de soude et la pâte à tartiner ? Ce sont les 2 ingrédients qui me manque 😏😏 merci aux personnes qui pourront me répondre rapidement, c’est pour maintenant. 🤗🤗

    • Sabfal a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour le bicarbonate par de la levure chimique et le fromage à tartiner je tenterais la crème fraîche épaisse

  • Sabfal a noté 5/5 la recette Cookies au pain rassis et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 11 mois

  • Sabfal a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 3 ans et 11 mois

    Trés bonne recette, j’ai remplacé le beurre par la moitié en huile de coco

  • Sabfal a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 4 ans

  • Illustration du profil de Anaïs28

    Anaïs28 a posé une question sur la recette Verrines au saumon et pommes granny, il y a 4 ans

    Bonjour,

    Excusez moi pour la question, j’ai le monsieur cuisine connect.

    Je voudrais savoir ce qu’est le Varoma ? 🙏🏼

    Merci d’avance 🙃

    • Sabfal a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, c’est l’accessoire qui se rajoute au dessus du bol pour cuire à la vapeur 😁

    • Illustration du profil de Anaïs28
      Anaïs28 a répondu il y a 4 ans

      Merci beaucoup 🙂

  • Sabfal a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet aux olives, il y a 4 ans et 6 mois

  • Sabfal a noté 5/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 4 ans et 6 mois

  • Sabfal a noté 5/5 la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes, il y a 4 ans et 7 mois