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    Red-cherry a attribué 5/5 à la recette Préfou à l’ail, il y a 3 ans et 2 mois

    impeccable
    realisée avec l’eau plate, levure boulangère fraiche, moins de 20mn au four environs ( pas trop cuit car je vais les congelés et donc repasser au four) , j’ai doublé les mesures pour le beurre a l’ail , les portions indiqué sont pour 4 petits prefou , ou 2 grands .

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    • S
      Sabfinistere a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, combien de grammes de levure fraîche ?

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        BONJOUR, 15g de levure fraiche , ou 20g de levure fraiche congelé , penser toujours a l’activé en 1er , en mettent l’eau ou lait a 3mn/37°/v2 puis poursuivre la recette 😉

      • Caliah a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, mon four ne va pas plus bas que 50° . Auriez-vous un conseil à me donner svp?

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        1/2 cube

    • Illustration du profil de Red-cherry
      Red-cherry a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      J’ai mis juste les petits pain au congel

    • Illustration du profil de mumu1967
      mumu1967 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour, dans la recette il dise de l eau pétillante, mais je vois que vs avez mis de l eau plate, avez vous trouvé une difference? Merci

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour, non aucune différence, avec la levure boulangère fraîche ( 1demis cube) c’est parfaitement monté 🙂

  • S

    Sabfinistere s'est inscrit il y a 3 ans et 1 mois

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