Sabfinistere
Actif il y a 1 an et 5 mois
Red-cherry a noté 5/5 la recette Préfou à l’ail, il y a 7 ans et 1 mois
impeccable
realisée avec l’eau plate, levure boulangère fraiche, moins de 20mn au four environs ( pas trop cuit car je vais les congelés et donc repasser au four) , j’ai doublé les mesures pour le beurre a l’ail , les portions indiqué sont pour 4 petits prefou , ou 2 grands .
- S
Sabfinistere s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour, combien de grammes de levure fraîche ?
BONJOUR, 15g de levure fraiche , ou 20g de levure fraiche congelé , penser toujours a l’activé en 1er , en mettent l’eau ou lait a 3mn/37°/v2 puis poursuivre la recette 😉
Bonjour, mon four ne va pas plus bas que 50° . Auriez-vous un conseil à me donner svp?
1/2 cube
J’ai mis juste les petits pain au congel
Bonjour, dans la recette il dise de l eau pétillante, mais je vois que vs avez mis de l eau plate, avez vous trouvé une difference? Merci
Bonjour, non aucune différence, avec la levure boulangère fraîche ( 1demis cube) c’est parfaitement monté 🙂