• S

    Sabrina.1609 a noté 5/5 la recette Gaufres au chorizo, il y a 2 ans

    Super bon… À refaire

    Gaufres au chorizo Thermomix par Sabrina.1609
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  • Illustration du profil de macze

    macze a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans et 2 mois

    Et voilà avec un insert à la pêche autrement je n’ai rien changer , comme j’avait un petit moule j’ai fait 2 verrines en plus servir frais très très bon😋 merci Mamco pour le partage

    Bavarois au citron Thermomix par macze
    Bavarois au citron Thermomix par macze
    Bavarois au citron Thermomix par macze
    Bavarois au citron Thermomix par macze
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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      🤩👏👏👏👏👏👏

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci mariepoppins77 c’est gentil 😊

    • Illustration du profil de sandre44
      sandre44 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Superbe 👏 👏

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bravo macze c’est très beau 🤩 beau travail 🙏

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci Zozofat c’est gentil 🥰il faut se lancer , les yeux fermés!!😉

    • S
      Sabrina.1609 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bravo très jolie

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique couleur et superbe déco ! 👏👏👏

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci Cricri-25 c’est gentil🥰il faut pas hésiter à le faire très rafraîchissant 🍋🍋😉

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        En plus j adore le citron 🥰

    • C
      chloeM1912 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, pouvez vous me dire comment faire un insert ? Merci et bonne journée !

      • C
        chloeM1912 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je vous remercie pour votre message ! C’est très gentil de votre part. Bravo à vous !

    • ozgur_1 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique

    • C
      chifoumi56 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour,

      Pouvez vous expliquer comment faire un insert svp et à quelle moment le mettre 😋.

      Merci 🙂

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour chifoumi56, Insert a la pêche :
        – 260g de pêche
        -50g de sucre
        -1/2 jus de citron
        -7g de gélatine (trempé dans de l’eau froide)
        Coupé les pêches en cube verser le tout dans une casserole ainsi que le sucre,1/2citron porté à ébullition hors du feu mettre la gélatine bien essoré dans la casserole bien remué ensuite le verser dans un cercle de18cm muni d’une assiette en dessous pour support avec un film étirable laissé refroidir avant de le mettre au congélateur 1 à 2 h le temps de la préparation de la mousse dans le moule mettre la moitié de la mousse l’insert et le reste de la mousse pour info mon moule mesure 20cm j’espère que ça va vous aider

      • B
        bikette 11 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        7g de gélatine équivaut à combien de feuilles de gélatine svp ?

    • C
      caro89190 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir,

      Pour faire votre miroir vous avez mis les 2,5 feuilles de gélatine comme écrit ou vous en avez mis plus?
      Le miroir n’a pas coulé partout lorsque vous l’avez versé sur la mousse?

      Je pensais faire la base et la mousse vendredi pour samedi midi et faire le miroir seulement samedi matin?
      Qu’en pensez vous?

      Merci d’avance pour votre réponse

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour caro89190, Quand vous faite le miroir (3 feuilles de gélatine pour moi) il faut le laisser refroidir mais pas complétement sinon vous vous retrouverez avec une gelée quand vous voyez qu’elle est tiède et qui commence à prendre remué avec un fouet légèrement ensuite le verser délicatement sur votre mousse je n’ai jamais eu de soucis que sa coule
        Si vous faite le miroir samedi matin pour l’après midi pas de soucis car le miroir prend assez vite laisser bien au réfrigérateur et pour la déco toujours en dernier j’espère que ça ira pour vous bonne cuisine

      • C
        caro89190 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse, 3 feuilles de gélatine ne faisait pas trop compacte?
        Sinon je peux faire le miroir vendredi soir?
        Le gâteau sera mangé samedi midi enfin sûrement vers 15h le temps de manger le reste du repas avant

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        A vous de voir pour la gélatine elle n’était pas compacte au contraire une bonne tenue mais vous êtes pas obligé d’en mettre 3 vous m’avez posé la question impeccable pour vendredi soir bonne cuisine

    • titiolive a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour.
      Pour le miroir, vous avez juste mis le jus de pêches ? Ou des pêches mixées, car très belle couleur ?

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour titiolive merci , j’ai mis des pêches 😉

    • titiolive a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci beaucoup. Je m y attaque.

  • S

    Sabrina.1609 a noté 5/5 la recette Bavarois à l’abricot, il y a 3 ans

    Super bon… Très léger est facile à faire

    Bavarois à l’abricot Thermomix par Sabrina.1609
    Bavarois à l’abricot Thermomix par Sabrina.1609
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  • S

    Sabrina.1609 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 2 mois

  • L

    luludigicook a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois

    Sorbet mangue & fraise , réalisé au digicook. J’ai doublé les quantités de la fraise par apport à la framboise. La mangue étant forte en gout. Premier sorbet ,première buche. Très facile à faire .

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par luludigicook
    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par luludigicook
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    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Super le moule ! Elle est très belle….

    • co42 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je trouve magnifique les arabesques obtenues sur le dessus de cette bûche ! Pouvez vous me dire où vous avez trouvé ce moule ?

      • L
        luludigicook a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour , je l ai acheté chez Leclerc cette semaine 😉

        20191215_154535
      • co42 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci ! Je vais essayer de le trouver dès demain !

    • nini_9 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Mon sorbet n est pas top en consistance, avez suivi exactement la recette ou avez vous apporte des modifications

      • L
        luludigicook a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bjr j’ai suivie à la lettre, le sorbet était plutôt épais .

    • L
      leroso a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Très belle bûche ça me tente bien mais vous faites comment l’arrondi un moule à cake suffit ou il faut un moule spécial ?
      Bonne journée

      • L
        luludigicook a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, j’ai un moule spécial buche

    • S
      Sabrina.1609 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour j’aimerai le fair ce week-end mes je ne sais pas si sa fait trop tôt pour le 24 décembre ?

      • L
        luludigicook a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour , ne la faite pas trop en avance sinon votre sorbet aura plutôt la consistance d un glaçon..

      • S
        Sabrina.1609 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir si je la fait samedi pour jeudi soir vous pensez que sa serait bon ?

    • H
      honorine97 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, la meringue vous l’avez fait cuire combien de temps ?

      • L
        luludigicook a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, j ai suivi la recette 😉

    • Illustration du profil de Hippolu
      Hippolu a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour je n.aime pas trop les spéculos est ce que vous pensez que je peux faire avec des crêpes dentelles ? Joyeux Noël

    • L
      laetylb a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Essayez ac des palets bretons 😌

      • F
        flr29 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour,

        Je vais tenter de faire cette bûche avec une base « palet breton ».

        Si je mets le biscuit au congélateur, ne risque-t-il pas de détremper à la décongélation ?
        Ne faudrait-il pas que je dépose ma glace sur des palets non congelés, juste avant de les manger ? (je vais essayer dans des moules individuels)

        merci d’avance pour vos réponses !

  • S

    Sabrina.1609 a posé une question sur la recette Velouté de courgettes, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonjour j’aimerai savoir si on peut mettre une courgette de mon jardin si faut que je la fasse cuire avant car sa rend beaucoup d’eau ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bien meilleur avec courgette du jardin, suivre la recette.

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour Sabrina
      Inutile de faire cuire votre Courgette avant
      Réalisé la recette comme expliqué

    • S
      Sabrina.1609 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      D’accord Merci beaucoup…

  • S

    Sabrina.1609 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 3 ans et 8 mois

    Exellent

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Sabrina.1609
    MiamJ'aime3
    • S
      Sabrina.1609 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci les enfants étaient très contents

  • S

    Sabrina.1609 a noté 3/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonne glace sauf qu’on sent pas trop la menthe je suis déçu pourtant j’ai suivi à la lettre la recette j’ai même mis plus de menthe mes bon c quand même bon sa fait plus glace straciatela ! Lol

    Glace menthe-chocolat Thermomix par Sabrina.1609
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  • S

    Sabrina.1609 a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 3 ans et 12 mois

    Excellent

    Pain aux olives Thermomix par Sabrina.1609
    Pain aux olives Thermomix par Sabrina.1609
    Pain aux olives Thermomix par Sabrina.1609
    J'aimeMerci3
  • S

    Sabrina.1609 a noté 4/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 3 ans et 12 mois

    Bonne recette très bon mes moi sa tien pas tout a fait quand je coupe sa ce désagrège un peu mes sinon très bon

    Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par Sabrina.1609
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  • S

    Sabrina.1609 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans

    J'aime1
    • S
      Sabrina.1609 a répondu il y a 4 ans

      Excellent est facile à fair

      IMG_20200307_175248
  • S

    Sabrina.1609 a noté 5/5 la recette Mini éclairs au saumon fumé, il y a 5 ans et 3 mois

    Vraiment très facile est excellent

    Mini éclairs au saumon fumé Thermomix par Sabrina.1609
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    • A
      angy69 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour où avez vous acheté votre douille pour avoir un aussi beau rendu ?

    • S
      Sabrina.1609 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour je les est acheter a la foir fouille avec plusieurs douille mes vous en trouverai partou à tout les prix

    • Q
      qunegonde a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Magnifique. Pouvez vous me faire une photo de la douille qu’il faut utiliser?merci

  • Pirae a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour,
    A votre avis quels gâteaux peut on utiliser à la place des spéculos ?
    Merci

    • S
      Sabrina.1609 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Cc je pense des petit lu au beurre moi c ce que je vais faire car j’aime pas les speculos

    • B
      boubouchty a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Moi je remplace par des galettes bretonnes.

    • sisichou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Palet breton , petit lu, biscuits sablés

  • S

    Sabrina.1609 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 6 mois

    Excellente recette est facile super bon ! Je le referait

    Bavarois aux framboises Thermomix par Sabrina.1609
    Bavarois aux framboises Thermomix par Sabrina.1609
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    • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
      malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifique 😍

    • S
      Sabrina.1609 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci beaucoup ! 😉