• sabrina_74 a posé une question sur la recette Lait de poule, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour peut on le préparer en avance?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 3 mois

      À cause du jaune d’œuf, je ne me risquerais pas

      • sabrina_74 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci

  • sabrina_74 a noté 5/5 la recette Moules sauce poulette, il y a 1 an et 4 mois

    Super bon! A refaire!

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a commenté la recette Potée au chou au Thermomix, il y a 4 ans et 4 mois

    Quand à l’étape 13, où tu dois chauffer 40 min en varoma tu oublies de cliquer sur « varoma » ben c’est pas cuit qd tu ouvres et tu as perdu 40min pour rien 😂 #leboulet #erreurdedebutant #onafaim

    Edit: on a réussi à manger 😅

    Potée au chou Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeHahaMiamMerciWowTriste104
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonsoir Babou !
      Je penserai à toi demain , je prépare la potée pour midi !
      Belle soirée

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        On a enfin réussi à manger 😂

        IMG_20191116_210107
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Belle assiette !

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Coucou
      Oup j’ai Au moins fait cet oubli une fois 😂 ET bien sûr quand le temps me manquait !
      Bon lundi

    • S
      sandralala a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Quand on a pas le varoma on fait comment car j n’ai monsieur cuisineconnect

      • T
        tiarflam a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Moi j’ai mis 120 degres

      • L
        ludi68230 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Le varoma vous l’avez avec monsieur cuisine, ce sont les panier vapeur que vous poser sur le bol

    • murielle73 a répondu il y a 4 ans

      😊

    • M
      mel746 a répondu il y a 4 ans

      Ah ah j’ai fait la même je me sens moi bête 🤣🤣🤣

    • A
      amandine1403 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour quand vous faites la première étape il faut sélectionner cuisson vapeur ? Merci

    • sandy_51 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour pour la fagor le panier cuisson c’est la petit panier noir et le panier vapeur le varoma ?

      Merci pour votre reponse

    • A
      alexxx75 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour… Est ce que vous avez pré cuit les Montbéliard ? Ou est ce que les 20 min de cuisson vapeur suffit ?

      • sandy_51 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Pour moi les 20 minutes on suffit et je les ai piquer pour que le jus coule, pour avoir le goût de fumée

      • Hummer a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir, est ce que les saucisses ne cuisent que 20 min ou c’est 20 min + 40 min? Merci pour vos réponses. J’essaie demain 😊

      • Chantal Bernard a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        C’est 20mn et 40mn pour les saucisses

    • A
      AmePat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’ai fait la même !!!! 🤦‍♀️😂

    • R
      rodelo a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, j’ai envie de tester cette recette mais je suis débutante 😁 Comment cliquer sur « varoma » ? 🙃

    • Illustration du profil de july0210
      july0210 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir. Où clique t-on sur varoma svp ?

    • M
      morganp a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Est ce que le bouton « varoma » correspond au bouton cuisson vapeur ? Dans ce cas comment faire pour mettre l’hélice inversée ? C’est ma première recette.. j’ai un peu de mal !

    • sandy_51 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Il n’y a pas de mode pour le varoma vous le mettez c’est tout et mettre simplement je mode indiquer

    • murielle73 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Varoma c’est 120 degrés

    • Illustration du profil de july0210
      july0210 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Oui c’est bien ce qu’il me semblait. J’ai toujours fait avec sans cette fameuse touche 😜
      Merci de votre retour

    • Illustration du profil de Evacook
      Evacook a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ahahahahah

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ah ah ah ça m est arrivé plus d’une fois ! En me depenchant j ai mis 40 secondes au lieu de 40 minutes ! 🥴🤪La recette interminable du coup.

    • N
      ninou014 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je viens de faire la meme chose !!

    • M
      minimoy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Oh merci pour votre commentaire, cela m’arrive assez souvent et en vous lisant j’avais ENCORE oublié d’appuyer sur varoma 😂😂

    • C
      claireheil a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir. Je suis en train de faire cette recette mais en fait 1kg de chou ça ne passe pas dans le varoma donc j’utilise mon cuit vapeur à côté pour cuire le chou à part !

    • Illustration du profil de sherazade50
      sherazade50 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Oups Babou la même blague a la maison. Gratin de pâtes improvisé et nous reprendrons a la cuisson des carottes et pommes de terre ce soir. Ça fera l’affaire. Merci du commentaire parce j’avais pas capté l’erreur et j’aurai pu râler sans raison !!!!!

    • C
      citronnelle a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      J’ai rajouté une palette de porc en morceaux dans le varoma, bouquet garni et clou de girofle ds le bol

    • sabrina_74 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour avez vous réussi à mettre 1000g d’un coup dans le varoma? J’ai été obligé de faire en 2 fois et 20 minutes me semblent pas assez…

      • M
        ma_tylde a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Moi j’ai le monsieur cuisine j’ai réussi à mettre dans le Varoma mais sur les 2 étages .. ça réduit au 20mn de cuisson donc j’ai pu tout basculer dans le panier inférieur pour la suite de la recette 😊

      • papageno a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’ai eu la même idée des deux étages ! Pour la fin j’ai sauté une étape pour gagner du temps #on à faim à 20h40

    • maitresse_chouette a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ça me l’avais déjà fait 🙈🙈🙈

    • melissa_48000 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Mon dieu votre commentaire m’a éviter l’erreur !!! Je vous remercie 😁

    • amandine_1140 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Combien de fois ça m’ai arrivé. 😅

  • Illustration du profil de Nunuche

    Nunuche a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 2 mois

    Une très bonne couronne , très souple et un très bon goût…..a refaire car j’ai eu juste le temps de faire la photo et a été engloutis 😁😁. Merci marie pour cette recette .

    Couronne des rois Thermomix par Nunuche
    J'aimeMiamLoveWow101
    • C
      C3LIN3 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour, comment avez-vous fait pour que votre pâte ne s’étale pas? Vous avez utilisé un cercle? Bonne journée!

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonsoir, j’ai tous simplement suivi la recette, placé la pâte au frigo et ensuite fait ma couronne sur une plaque . J’ai ensuite placé un ramequin au centre et voilà 😊

      • C
        C3LIN3 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci pour votre réponse! J’ai fait pareil concernant le frigo mais lors de la pousse qui a suivi, les 2h, la pâte s’est étalée… j’ai du la mettre dans un plat mais ça a un peu cassé toute ma pousse… Ça restera un mystère…. Je retenterai! Bonne soirée!😊

      • C
        C3LIN3 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Oui! C’est dingue!🤨

    • G
      gazinette33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      On arrive aux temps des couronnes …
      Pour la cuire il est dit de la mettre sur une grille directement
      Est ce comme ça que vous avez fait? Elle ne se carapate pas?🤔🧐

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je crois que vous avez mal u la recette , action 16 la couronne ce met sur la grille une fois cuite pour refroidir ….

      • G
        gazinette33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse.
        Je vais tenter pour la 1 ère fois sans moule

    • Illustration du profil de krys_1
      krys_1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bravo

    • S
      shiro13 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ma pâte est plutôt liquide c est normal ? Je la laisse au frigo jusqu a demain matin sans conviction quand même 🙁

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        La pâte ne doit pas être liquide, plutôt souple et élastique, je fais cette recette régulièrement sans problème , toujours un succès.

      • C
        Camille14 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Pareil pour moi elle est liquide ma pâte

    • G
      grenouille7814 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour je cherche une recette de galette briochée à la frangipane auriez vous ça svp?

      • S
        skippy01 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Brioche OU FRAGIPANNE FEUILLETEE

    • abeille83 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir,
      Une petite question avant que je me lance
      Malaxer 6mn, vous n’avez pas eu de problème.
      Merci pour vôtre réponse
      Colette

      • 3
        39cecile a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Aucun problème…. les 6 minutes permettent d’insérer le beurre froid progressivement

    • M
      madami a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Vous pensez que ça peut marcher avec de la farine classique T55?

      • 3
        39cecile a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui je l’ai faite avec de la t55 et tout s’est bien passé 😁

    • bougert a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour ça correspond à combien d’oeuf 125 grammes

      • severine_386 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        3 œufs

    • mimik10 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Petite question quel accessoire dans le bol pour le pétrissage svp

      • A
        Alex Ju a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Pour le Thermomix pas d’accessoire particulier à ajouter. Il faut juste sélectionner le mode pétrissage.

    • mimik10 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      ?

      • Illustration du profil de celinetm31
        celinetm31 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, pas besoin de rajouter d’accessoires dans le bol du thermomix, ce sont les couteaux déjà en place qui pétrissent.

      • mimik10 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse

    • severine_386 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour je veux tenter cette couronne mais pas de levure fraîche. Quelqu’un a t’il déjà fais avec de la déshydraté ? Si oui combien de gr ? Merci

      • Illustration du profil de as26
        as26 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        alor moi je fait toute mes patisserie et autre je les fais a la levure seche celle la de recette je ne les pas encore essayer mais je pense que sa marche aussi je pense que 1 sachet devrais sufir meme car je trouve que la levure fraiche et trop forte a lodeur en esperant vous avoir un peut aider bonne journee

      • J
        jojopaul a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        bonjour moi je n’utilise plus et depuis longtemps la levure fraiche trop forte en gout et en odeur j’utilise depuis des années la levure Demarle que ce soit pour brioche, pizza ou pain et elle est fantastique.

      • Illustration du profil de celinetm31
        celinetm31 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, j’utilise aussi que la levure sèche car « pue » un peu moins 😉 Mais pour encore enlever l’odeur, j’ajoute 1/2 ou 1 cuillère à café de sucre en poudre dans le mélange eau-levure sèche. Comme cela la levure se « nourrit » du sucre et plus d’odeur désagréable en bouche! 😊

      • Illustration du profil de kim_3
        kim_3 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Moi c’est ce que j’aime 😋😋l’odeur de levure

      • vivicox a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Idem

    • severine_386 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Moi aussi la levure fraîche trop forte en goût et odeur. Je suis en train d’en faire une la je verrai

    • F
      forestine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour ma pâte n’est pas élastique par contre très molle d’où ça peut venir? Par contre elle a bien montée pour la 1ère poussée je l’ai degazé à la spatule et là pour 1heure au frigo

    • sabrina_74 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour moi nickel jusqu’à ce que je badigeonne avec le jaune d’œuf… la couronne s’est aplati alors qu’elle était bien gonflée jusque là… à quel moment retirez vous le ramequin?

      • severine_386 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Moi avant la cuisson

    • L
      ludorfey31 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, est-ce que je peux utiliser la levure de boulanger au lieu de la levure fraîche ?

      • Illustration du profil de kim_3
        kim_3 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Regardez sur Google les équivalences. Oui on peut le faire sauf que les quantités varient

    • gaetan_assemat a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour!
      J’ai tenté la recette avec le monsieur cuisine Connect. Le programme « malaxer » bug beaucoup et se met en veille au bout de 30 secondes. La pâte est liquide malgré le suivi de toutes les instructions. Auriez vous des conseils à me donner svp ? Je voudrais en retenter un autre pour samedi. ☺️

    • hattena a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour pourriez vous me dire ce que c’est que dégazer merci

      • Illustration du profil de celinetm31
        celinetm31 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, dégazer = enlever les gaz de la pâte. Pour cela appuyer sur la pâte plusieurs fois avec les paumes de la main et vous « ressentirez » comme des bulles qui éclatent à l’intérieur de la pâte!

      • hattena a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        merci beaucoup pour votre réponse
        Bonne soirée

      • Illustration du profil de kim_3
        kim_3 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Dégazer une pâte c’est l’écraser a plusieurs reprises. Vous regardez sur Google vous aurez la réponse plus vite

      • Illustration du profil de kim_3
        kim_3 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Regardez sur Google vous aurez la réponse plus vite. Dégazer c’est écraser une pâte à plusieurs reprises avec la paume de la main ✋

    • hattena a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse

    • pauline_1117 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Que veut dire filmer au contact s il vous plaît ?

      • Illustration du profil de celinetm31
        celinetm31 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, filmer au contact = poser le film alimentaire sur toute la surface de la nourriture en faisant remonter un peu le film sur les bords internes de votre bol, saldier… De cette façon l’air ne rentre pas au contact de la nourriture.

  • Illustration du profil de barbalalaaa

    barbalalaaa a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans et 3 mois

    Super recette simple et très bonne, que l’on peut parfumer à l’envie! Ceux là sont à la vanille pour l’anniversaire Coco de mon fils!

    Sablés de Noël Thermomix par barbalalaaa
    Sablés de Noël Thermomix par barbalalaaa
    Sablés de Noël Thermomix par barbalalaaa
    WowJ'aimeLoveHahaMiamTristeMerci205
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Trop sympa 🙂 je suis fan de Coco 🙂 Si vous avez un lien pour les emporte pièce je prends 🙂

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Pas de lien mais ils ont été achetés sur Am…. .fr

      • C
        Catk a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Regarder sur la boîte à cookies

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je vais chercher aussi merci

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Vous êtes très douée !! c’est magnifique et d’une finesse incroyable !! Bravo

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour votre gentil commentaire. Je précise que je n’ai pas fait le glaçage, c’est la photo de la boîte des emporte-pièces. 😃

      • sardinela a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        bjr ou avez vous truver ces emportes pieces svp, merci

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bjr, la réponse est déjà dans les commentaires 🙂… am….fr

    • Illustration du profil de zaza060979
      zaza060979 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ouah ils ont magnifique sa donne envie

    • V
      Van Hoeylandt a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ouah !! C’est très joliment décoré !!! 👏

    • P
      peggycuisine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour auriez vous la gentillesse de me dire où vous avez acheté les emportes pièces coco svp?
      Merci

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour
        La réponse est déjà dans les commentaires précédents, sans faire de pub. Cela fait maintenant plusieurs années qu’ils ont été achetés.

      • C
        cococinelle a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour,
        je n’ai pas le droit de faire de pub mais je viens tout juste d’en acheter dans un grand magasin L……C

      • P
        peggycuisine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci beaucoup c’est très gentil d’avoir pris le temps de répondre

    • sabrina_74 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir vous avez remplacé la cuillère à soupe par la vanille? En quelle quantité? Très jolis

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour
        J’avoue que, les ayant faits il y a 3 ans, je ne me souviens plus trop,,, je pense avoir ajouter de l’extrait de vanille liquide et le contenu d’une gousse.
        Bonnes fêtes à vous

    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Superbe j’ adore félicitations

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci
        Bonnes fêtes à vous

  • sabrina_74 a noté 5/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 2 ans et 5 mois

  • sabrina_74 a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 2 ans et 8 mois

    Super bonne les enfants m’en redemandent tous les week-ends !

  • sabrina_74 a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 3 ans

    Excellent! Fait avec de la joue de boeuf et sans tremper!! Un vrai délice les enfants en ont redemandé!

  • sabrina_74 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour
    Peut on préparer la pâte la veille et la faire cuire le lendemain?

    • P
      pracha a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Oui elle sera que plus souple et plus aéré mais attention il faut bien la filmer au contact et la degazer avant de la mettre en forme le lendemain

      • sabrina_74 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Super merci

  • sabrina_74 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour j’ai fait 2 foies gras il y a 2 jours avec cette recette… je viens de goûter pour voir ce que ça donnait mais ils ne sont pas assez cuits à mon goût… puis je les re envelopper et les refaire cuire ou pas?

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Si les options c’est « je mets à la poubelle » ou « je tente de recuire » alors oui je tenterais…

      • sabrina_74 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non pas mettre à la poubelle! Il est mangeable! Mais très mi cuit

  • sabrina_74 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 3 ans et 6 mois

    Excellente les enfants en ont redemandé!

  • sabrina_74 a noté 4/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 3 ans et 7 mois

    Original ça change! Très bon

    J'aime1
  • sabrina_74 a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 8 mois

    Peut on utiliser de la levure chimique?

    • F
      fa3185 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Je dirai plutôt non à la rigueur de la levure déshydratée…

    • SCSC a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, surtout pas ! Levure chimique = gâteaux qui ne demande pas beaucoup de pousse !! Vous allez vous retrouver avec une galette bien épaisse !

    • sabrina_74 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci! J’ai fait la recette et m’en suis aperçu! Heureusement qu’il y avait beaucoup de crème! Mais quand même très bon!

  • sabrina_74 a noté 3/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 8 mois

    Bonne recette! Mais n’ayant pas de levure fraîche j’ai fait avec la chimique résultat moins aérien… et la chantilly était un peu retombée en attendant que la crème refroidisse..:

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      C est une brioche donc oui il.ne.fait pas mettre de levure chimique

    • sabrina_74 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci! J’ai quand même tenté car j’avais attaqué la recette! Effectivement la brioche n’était pas aérienne heureusement qu’il y avait pas mal de crème! mais c’était quand même tres bon!

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      il faut levure briochin

  • sabrina_74 a noté 5/5 la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 3 ans et 8 mois

    Un régal!