• Bonjour j’ai testé . Cuite a l’extérieur mais cru a l’intérieur . Je ne pouvais pas laisser plus longtemps sinon sa aurait cramé le dessus . Pourtant j’ai respecté le temps et le degré de cuisson

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Salam
    • SCSC a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour, je pense que votre moule était trop petit, la cuisson du coup n’est pas homogène et en voir comment votre brioche qui est « tordu » c’est qu’elle n’avait pas assez de place à refaire dans un moule plus grand.

    • Tiphaine07 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Il est toujours possible de rajouter un bout de papier d’alu sur la brioche en cours de cuisson dès qu’elle a la couleur que tu désires (après cuisson je replie la feuille et la garde pour la suivante), n’hésite pas la prochaine fois, le temps indiqué était correct pour moi 😉

    • Fac7 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      J’en ai fait une hier et là une autre prête à enfourner ! 🤣 trop bonne et bien cuite

    • Salam a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Merci pour vos suggestions. La prochaine fois je mettrai dans un moule plus grand avec une feuille d’aluminium .

  • Bonjour j’ai testé la recette . Je ne sais pas ce qui n’a pas fonctionné . Mes croissants n’ont pas gonflés. Quand j’en ouvre un je vois le feuilleté.

    Croissants Thermomix par Salam Croissants Thermomix par Salam
    • Babou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      La levure est peut être entrée en contact avec le sel…? Dans ce cas cela annule l’effet de la levure

  • Testé ce jour . Recette suivie a la lettre . Trop bon .

  • Bonjour est il possible de faire la recette avec du lait demi écrémé ?

    • Pierrette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, il est important que le lait soit entier, comme la crème fraiche !

  • Bonjour testé aujourd’hui . Super bon mais la mienne ne s’est pas figé . Est ce normal ? Accompagné de rocher coco . Topissime

  • Bonjour . Testé ce soir . Escalope de poulet oignons sel et 2 fromage vache qui rit . Un délice . Pas de chapelure fait avec de la semoule fine

    Nuggets de poulet Thermomix par Salam
  • Trop bon et rapide a préparer .

    Pancakes Thermomix par Salam
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