- M
madhysoan a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 3 mois et 1 semaine
Bonjour quel farine avec vous utiliser car j’ai de la t45 mais fluide
- S
saleha93 a noté 4/5 la recette Pains au chocolat, il y a 4 mois et 1 semaine
Je suis pas totalement satisfaite de mon boulot mais la cause est que je me suis embrouillé dans le tourage je ne savais plus quelle sens j’ai improvisé donc manque de feuilletage😩😩
- S
saleha93 a posé une question sur la recette Omelette et sauce au parmesan, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour merci pour la recette
Serait-il possible de réduire le nombres d’œufs de moitié ?
Merci - D
Dida a posé une question sur la recette Galettes sévillanes, il y a 2 ans et 8 mois
merci Lisa,
Comment remplacer les 60 gr d’anisette ?
par 60 gr Eau supplémentaire?Bonjour Flouk ! Si vous ne voulez pas mettre d’alcool, remplacez l’anisette par de l’eau, sinon vous pouvez essayer avec un peu de pastis si vous n’avez pas d’anisette chez vous 🙂
- S
Moi je dirais un peu de sirop danis
- D
merci Lisa ainsi que Saleha93
pour vos réponses 🌷🌷 - S
Le Pastis ça remplace bien où Marie brizard
- K
On met la même quantité de pastis ?
- S
Moi je ne mesure pas mais il n’en faut pas beaucoup ça parfume bien le pastis
- K
Merciiiii
- S
saleha93 a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans et 10 mois
La prochaine je rajouterai plus d’ingrédients pour la crème car je trouve très juste au niveau quantité mais très bonne
Bonsoir , j’ai utilisé la farine T 45 tous usages, la farine fluide est utilisée pour la préparation de crêpe…
Ma pâte colle +++ et n’est pas monté du tout j’ai mi de la levure sèche 1 sachet
La pâte doit former une belle boule , en la laissant au frigo, elle se façonnera sans problème. J’utilise uniquement de la levure fraîche.
Je vais finir voir et la recommencer avec de la levure fraîche et la bonne farine demain
Perso je n utilise plus la levure sèche car j ai le même problème que vous. Que de la levure fraîche vous verrez direct la différence
Super merci beaucoup je vais essayer
Merci beaucoup
Cette farine ?
C’est ça , je prépare toutes les brioches et gâteaux avec cette farine.
Super merci beaucoup je l’achète demain
Oui